|
|
|
Bramborové placičky z knedlíků - recept od maminky |
|
Knedlíky nastrouháme nahrubo, přidáme ostatní suroviny - salám na kostky, sýr nastrouhat. Mouku přidáváme dle potřeby, aby se nám vytvořila hmota, která drží pohromadě. Ze směsi vytvarujeme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova...
|
|
|
|
|
Recept na Treska na zelenině |
|
Rybí filety si opláchneme a osušíme. Pokapeme citronem a necháme chvíli odležet.Mezitím si na plátky nakrájíme rajčata a papriku. Nasekáme cibulku. Rybu osolíme, posypeme kořením na ryby a kmínem a položíme na máslem (1/2) vymazaný pekáč. Na rybu poklademe ...
|
|
|
|
|
Salát z vařeného květáku |
|
Očištěný, omytý květák rozebereme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě a necháme okapat. Papriku, rajče a nať pokrájíme, jogurt smícháme s tatarskou omáčkou, vlijeme na zeleninu, dochutíme podle potřeby a dáme do lednice odležet....
|
|
|
|
|
Recept na Makarony co dům dal |
|
Na oleji si osmažíme směs salámů nastrouhaných na hrubším struhadle, přidáme mraženou zeleninu, trochu oregána, zasypeme trochou červené papriky, trochou kečupu a zalijeme vodou. Přidáme masox a povaříme. Zahustíme zákletkou, přidáme stroužek česneku, maj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z uzené makrely |
|
Uzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou,nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Postupně přidáváme koření a vymícháváme vidličkou nebo dírkovanou vařečkou do hladka (nástroj dle vaší volby). Papriku nakr...
|
|
|
|
|
Čalamáda - recept od maminky |
|
Mrkev nastrouhat najemno, zelí, kapii, cibuli nakrájet na proužky, okurky na kolečka, zasypat cukrem, přípravkem DEKO a zalít octem. Dobře promíchat a nechat do druhého dne v chladnu uležet. Druhý den naplnit sklenice a sterilovat 15 minut od bodu varu....
|
|
|
|
|
Salát z pečené máslové dýně - recept od maminky |
|
Máslovou dýni omyjeme a nakrájíme na malé, asi centimetrové kostičky. Smícháme s červenou paprikou, tymiánem a česnekovým olejem. Dáme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme 10 minut. Mezitím si připravíme dressing smícháním všech ingrediencí. Ten...
|
|
|
|
|
|
|
Vepřová roláda plněná vařenými vejci |
|
Vepř. kýtu prokrojíme na plát a přes mikroten.sáček naklepeme.Plát osolíme opepříme,potřeme hořčicí a poklademe šukovým salámem. Do misky si dáme oloupaná a na kostky nakrájená vajíčka,na kostičky nakrájený sýr,paprikový salám nebo klobásu,čerstvo...
|
|
|
|
|
Husarská roláda |
|
Bůček rozkrojíme na plát, naklepeme, přidáme sůl, pepř, kmín. Mleté smícháme s cibulí, česnekem, nakrájeným salámem na kostičky, paprikou, pepřem, solí, kmínem. Naneseme na bůček a zavineme. Upevníme nití a pečeme v troubě asi 80 min. Podléváme podl...
|
|
|
|
|
Mňamkatá domácí pizza |
|
Do pekárny dáme veškeré ingredience na těsto a uděláme těsto na program příprava těsta. Hotové těsto vytvarujeme na plech a pomažeme ho povařeným kečupem s bazalkou. Na to přidáme šunku, sýr, žampiony, papriku, rajče a nakonec to posypeme strouhaným s...
|
|
|
|
|
Držovická klasika |
|
Do hrnce nalejeme vodu a tuto přivedeme k varu, přičemž v momentě varu přidáme špetku soli a 400 gramů bezvaječných těstovin. Vaříme cca 8 - 9 minut. Čas od času promícháme. V mezičase již loupeme drůběží párky z kůže a krájíme je na kolečka. K...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové kousky s bramborákem |
|
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulí, přidáme naškrábanou mrkev, celer, chvíli restujeme, přidáme maso, česnek nakrájený na tenké plátky a postupně ostatní nakrájenou zeleninu, malou lžičku medu, sojovou omáčku asi 2 lž...
|
|
|
|
|
|
|
Vaječná omeleta s vařenými bramborami |
|
Na panev nalejeme trochu oleje, rozehrejeme a dame na nej opect na drobne kousky nakrajene uvarene brambory (zbytek od obeda napr.). Pak pridame nakrajeny salam, ci klobasu. Opeceme. Pridame nakrajenou papriku. Zase malinko opeceme. Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chuti, ...
|
|
|
|
|
Recept na Nakládaná kuřecí stehna v bylinkách a bílém víně |
|
Ze všech ingrediencí (kromě papriky) si umícháme marinádu, kterou ochutnáme a popřípadě ještě dochutíme solí. Stehna opláchneme pod tekoucí vodou a na povrchu stehen uděláme ostrým nožem tak 3-4 zářezy. Připravenou marinádu do zářezů pořádně rukam...
|
|
|
|
|
Slané houstičky se dvěma druhy pomazánek |
|
Z hladké mouky, droždí, sádla, soli vypracuje těsto teplou vodou, necháme 20 min kynout. Z těsta vytvoříme malé kuličky, potřeme vejcem, posolíme hrubou solí, okmínujeme a dáme péct. Ve výsledku plníme pomazánkami....
|
|
|
|
|
Recept na Mexické chilli con carne |
|
Nakrájíme si cibuli na větší kostky, aby byla v jídle cítit. To samé s paprikou - rozpůlíme, zbavíme jadřince, opláchneme a krájíme na zhruba centimetrové kostky. Nakonec si oloupeme česnek. Na pánev kápneme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní kuřecí směs na topince |
|
Kuřecí prsa opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Poté si nakrájíme i rajče. Nakrájené maso vložíme do misky, zakápneme olejem, přidáme sůl, mletý pepř, sušený česnek, provensálské koření a promícháme. Směs vložíme do rozehřáté pánve s ol...
|
|
|
|
