|
Dobrůtka z jednoho pekáčku - recept od maminky |
|
Brambory si uvaříme klidně den předem a studené nakrájíme s cibulí a česnekem na kolečka, brokolici na kousky a zelí na proužky. Vymažeme si pekáček a vyložíme ho bramborami, trochu je osolíme, na ně rozetřeme prosolené s malým množstvím vody zamíchané m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krémová dubáková /praváky/ polévka |
|
Do hrnca dáme zemiaky, posypeme drvenou rascou, soľou, zalejeme vodou a varíme miernym varom. Na panvici na polovici oleja s maslom orestujeme nastrúhaný petržlen a mrkvu, kým mrkva pustí farbu a pridáme variť k zemiakom. Na panvici rozohrejeme druhú polovicu oleja s m...
|
|
|
|
|
Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi |
|
Oloupané banány rozmačkáme vidličkou. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vejce s moučkovým a vanilkovým cukrem rozšleháme ve šlehači, přidáme olej, mletou skořici a nakonec rozmačkané banány a nastrouhaná jablka. Postupně přisypáváme mouku s práškem ...
|
|
|
|
|
Recept na Křehké chřestovo - špenátové placičky |
|
Uvaříme si brambory ve slupce. Studené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bílý chřest očistíme, zbavíme tvrdých částí a dáme vařit do osolené vody do měkka. Když je chřest měkký a vychladlý, pokrájíme ho na malé kousky. Špenátové ...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce |
|
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat i u řezníka) a přes fólii (mikroten) řádně naklepeme. Pak maso osolíme,opepříme a potřeme slabší vrstvou hořčice. Na polovinu plátu rozložíme část anglické slaniny (já dala krůtí šunku). Troubu...
|
|
|
|
|
Recept na Zdravé lívance z ovesných vloček |
|
Vejce rozmixujeme ručním mixérem asi s 1/3 banánu a lžičkou skořice. Přidáme vločky, které necháme asi 10 minut nasáknout. Poté znovu rozmixujeme. Směs bude hustší, tak dle potřeby zředíme kefírovým mlékem (konzistence musí být jako na palačinky, spíše...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rizoto s lososem |
|
Lososa opláchneme, usušíme, narkrájíme na velké kostky, osolíme a posypeme trochu kořením Aglio peperoncini. Na lžíci oleje z rajčat osmahneme cibulku, pórek a přidáme lososa, kterého orestujeme z obou stran. Potom přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky, dle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená krkovice na víně |
|
Plátky masa osolíme posypeme nasekaným rozmarýnem a opeříme. Na pánvi je z obou stran opečeme do hněda na oleji a vyjmeme. Výpek zalijeme červeným vínem a provaříme. Maso vložíme do zapékací misky a podlijeme výpekem s vínem. Nakrájenou slaninu si rozškva...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednohubky tisíce chutí |
|
Košičky připravíte tak, že z mouky, másla, žloutku, vody a špetky soli vypracujete těsto. Zabalené ve fólii nechte hodinu odpočinout. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Papriku, cuketu i lilek opláchněte, nakrájejte na kostičky a orestujte...
|
|
|
|
|
Ďobáčky na pórku s mozzarellou |
|
Porek nakrájíme na drobno a dáme osmahnout na olej. Přidáme ďobáčky, rozdrobíme do nich kostku zeleninového bujonu, okořeníme, podlijeme troškou vody a cca 5 minut podusíme. nakonec dušení přidáme na drobno nakrájenou mozzarellu, která se krásně rozpustí a ...
|
|
|
|
|
Pikantní krůtí plátky |
|
Maso naklepeme, osolíme a lehce zakapeme citrónovou šťávou. Slabě potřeme nakládaným křenem a odložíme. V ploché misce smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a ostatní mleté koření. Plátky masa obalíme ve směsi, vklepáme ji do povrchu a a necháme asi...
|
|
|
|
|
Zapékané rybí filety |
|
Brambory si dáme vařit ve slupce, poté je necháme vychladnout a spolu se sýrem je nahrubo nastrouháme, přidáme posekané bylinky, osolíme a promícháme. Filety si osušíme, osolíme a posypeme špetkou koření. Na pánvi si rozpálíme máslo s olejem a filety z obo...
|
|
|
|
|
Roláda jako dech - recept od maminky |
|
Zapneme troubu na 190st. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a postupně vmíchat žloutky a pak cukr smíchaný se solamylem a citronovou kůrou. Nešlehat!Směs rychle rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem potřeným olejem a dáme na 10 min zprudka péct. Horký...
|
|
|
|
|
Mlete masicko s bramborovou cepickou |
|
Cibuli nakrajime na kosticky, pridame trochu oleje, osmahneme, pridame mlete maso, ja mam rada hovezi, nechame zatahnout, pak pridame koreni a poradne promichame. Mezitim, co se nam maso hezky dela, si nakrajime salam na kosticky i tu slaninu, zeleninu na male kousky. Nejdriv pri...
|
|
|
|
|
Al salmone - Pizza s lososem |
|
Těsto : Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí si uděláme kvásek. Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu. Uděláme vláčné těsto, až se nebude lepit k míse. Lehce ho poprášíme moukou a dáme do tepla na půl hodiny kynout. Po vyk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Studentské rizoto |
|
V osolené vodě uvaříme rýži podle návodu doměkka (či jako já využijeme zbytek z předchozího dne). Salám a cibuli nakrájíme na kostičky a dáme společně opékat do kastrolu na troše oleje. Jakmile je osmaženo, přidáme kukuřici a hrášek, plátky česnek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Thajské burgery |
|
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi krom oleje a vytvarujeme 4 stejné burgery, zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici odpočinout cca 20min. Poté vyjmeme, rozehřejeme olej na pánvi a smažíme z každé strany cca 5-7 minut....
|
|
|
|
|
Makový koláč se švestkami |
|
Já těsto dělám v pekárně program TĚSTO, pak ho rozválím do kulatého tvaru. Mletý mák jsem zalila vařícím mlékem, přidala cukr a promíchala. Rozetřela jsem ho na koláč. Na mák jsem dala zavařené švestky a posypala drobenkou. Těsto kolem koláče potřu ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené zelené fazolky |
|
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozkrojené fazolky spaříme ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme i s rajčaty a cibulí na plátky.Cibuli můžeme zpěnit na oleji. Na dno zapékací mísy dáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Ravioli plněné lososem s chřestem a koriandrem |
|
1. Zadělat těsto (kopeček mouky, do středu vejce, postupně vidličkou vmíchat mouku do vajec, v průběhu přidat olej) - zabalit do folie, nechat odpočinout 20 min. 2. Lososa nakrájet na kostičky 1x1cm, promíchat s ricottou, koprem, solí, pepřem. 3. Z těsta vy...
|
|
|
|
