|
Recepty -
ocet|
| Ocet je potravinářská přísada a konzervační činidlo, jehož hlavní složkou je kyselina octová v koncentraci podle druhu octa od asi 4 do 18 % (nejčastější koncentrace je 8 %). Potravinářský ocet se vyrábí fermentací tekutin obsahujících etylalkohol, například vinný ocet z vína. Během fermentace bakterie rodu Acetobacter oxidují za přítomnosti kyslíku etylalkohol na kyselinu octovou. Ocet se v potravinářství užívá jednak ke konzervaci zeleniny, jednak jako okyselující součást pokrmů v řadě kuchyní světa. Byl takto používán již v antice. Pro své chuťové, konzervační, deodorační a čistící vlastnosti je často nazýván pokladem domácnosti.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
ocet recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Dezerty, zákusky, poháry - Řezy - Nepečené a mražené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 713 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů | | 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 |
|
Recept na Letní salát |
|
Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme. Vhodíme do salátové mísy, přidáme šunku a vejce nakrájené na malé kostičky a rozdrobíme balkánský sýr. Vše zakápneme troškou oleje, osolíme a opepříme dle chuti a opatrně promícháme. Uděláme si zálivku z vo...
|
|
|
|
|
Dušená červená řepa - recept od maminky |
|
Uvařím si neoloupanou červ. řepu do měkka, nechám vystydnout. Studenou oloupu, nahrubo nastrouhám. Do hrnce dám lžíci másla, nechám zpěnit, přidám nastrouhanou řepu, osmahnu, osolím, osladím, nepodlévám žádnou vodou, díky cukru řepa pustí štávu, dusím ...
|
|
|
| |
|
|
Fazolajda |
|
Den předem namočené fazole vaříme s bobkovým listem, pepřem a rozetřeným česnekem do poloměkka. Přidáme kostky brambor, sůl a dál vaříme. Přilijeme mléko a smetanu a jakmile polévka začne znovu vařit, zahustíme ji jíškou z oleje a mouky, obarvenou mletou ...
|
|
|
|
|
Fazolový salát se sladkokyselou zálivkou |
|
Fazole buď uvaříme (předem namočené) doměkka nebo použijeme ty z plechovky ve slaném nálevu (slijeme a necháme okapat). V misce smícháme fazole s nadrobno pokrájenou červenou cibulí, na půlky nakrájenými cherry rajčaty, feferonkou a drobně posekanou petrže...
|
|
|
|
|
|
Recept na Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou |
|
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou vody. Když se voda zredukuje, přidáme vajíčka a necháme je srazit. Do hotové vaječiny nastrouháme klobásu a promícháme. Na každý plátek masa dáme pl...
|
|
|
|
|
Polévka z červené řepy |
|
Řepu si nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme kmín, oregano, sůl, ocet a vaříme tak 20 minut. Do smetany si přidáme mouku, vejce, rozšleháme a nalijeme do polévky, přidáme pokrájené tyčinky Surimi, povaříme, doladíme chutě -sůl, cukr, ocet, aby byla p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ostro-slano-sladké červené fazole |
|
Den předem namočíme fazole do studené vody a následně je scedíme. Zalijeme čistou vodou a uvaříme na skus. Scedíme a do horkých scezených fazolí přidáme nasekanou petrželku, sůl, sladkou sójovou omáčku, chilli omáčku a balzamikový krém. Dochutíme oby...
|
|
|
|
|
Hovězí maso v zeleninovém krému |
|
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kusy nakrájený celer, mrkev, petržel a chvíli restujeme. Přidáme osolené, opepřené maso a ještě chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když je m...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek s ovčím sýrem a zeleninkou - recept od maminky |
|
Koření smícháme s hořčicí. Prsíčka rukou rozklepeme na plát a ten pomažeme směsí koření z obou stran. Necháme alespoň 30 min. odležet. Rozpálíme olej a orestujeme na obou stranách. Malinko podlijeme vodou (já obvykle zbytky marinády smíchám s vodou) a d...
|
|
|
|
|
Recept na Barevný zeleninový salát |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a vše dukladně zamícháme. Na zálivku použijeme 2 dcl vody, kterou osladíme a okyselíme octem. Vše smícháme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme vychlazený....
|
|
|
| |
|
|
Ředkvičkový salát s majonézou |
|
Ředkvičky dobře opereme, neloupeme. Nakrájíme na tenké plátky. Majolku® rozředíme octem nebo citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Vše smícháme dohromady. Podáváme s chlebem....
|
|
|
|
|
Zázvorové kuře přelité marinádou - recept od maminky |
|
Pekáček si vymažeme máslem, dáme očištěné a na plátky nakrájené brambory, na ně dáme česnek na plátky, posypeme grilovacím kořením, posypeme sušeným zázvorem a kdo chce může osolit. Do hrnku uděláme marinádu, umícháme si sójovou omáčku s medem a n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchý salát s ředkvičkami a okurkou |
|
Omyjeme salát a natrháme ho do mísy, přidáme nakrájenou okurku na půlkolečka, nakrájené ředkvičky na kolečka a lahůdkovou cibulku. Přidáme tak 2-3 pol. lžíce vody (nemusí být) a dochutíme solí, olejem a octem. Výborný ke grilovanému masu, klobáskám!...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z čínského zelí |
|
Čínské zelí nakrájíme do mísy a smícháme s okurkou a cibulí. V hrnečku rozmícháme ostatní suroviny, od každé po 1 lžíci a vmasírujeme do salátu. Po ochutnání případně dochutíme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelnice od babičky |
|
Zelí nakrájíme na nudličky, dáme vařit do osolené okmínované vody, do smetany přidáme cca 1,5 lžíce hl. mouky a uděláme "závrťku" a přilijeme k zelí, povaříme, dokud zelí nebude měkké, nakonec dochutíme solí a octem podle chuti....
|
|
|
|
|
Zelí z červené řepy |
|
Oloupeme řepu..já si beru škrabku na brambory a na ruku si dám igelit.sáček :o) a pak ji hodím do mixéru a nastrouhám na hrubší nudličky. Na jemno nakrájím cibulku a na oleji osmahu do skolovata, přidám řepu, sůl, kmín, chvilku osmahnu, podleji vodou a dusím d...
|
|
|
|
|
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu |
|
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme. Necháme asi 20 minut odležet. Pak k zelí nastrouháme nejprve najemno křen, abychom si hned nezašpinili řepou struhadlo, a poté řepu nahrubo. Med smícháme s octem, dobře spojíme a promícháme se zeleninou. ...
|
|
|
|
| 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | | Nalezeno: 713 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
