|
Recepty -
mrkev|
| Mrkev obecná je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina. Obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny – dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty. Po chemické stránce byla podrobně prozkoumána a v jejím kořenu a semenech bylo nalezeno několik set různých chemických sloučenin. Mrkev se může jíst syrová, vcelku jen tak po opláchnutí, nasekaná či nastrouhaná do salátů v kombinaci s jablky nebo cibulí, posypané petrželkou, pažitkou nebo ořechovými jádry, či tepelně upravená v polévce, játrové omáčce atd. V polévkách bývá často kombinována s celerem a cibulí kuchyňskou.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mrkev recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1301-1320 receptů | | 1 ... 63 | 64 | 65 | 66 | 67 ... 77 |
|
Zdravé karbanátky z parního hrnce |
|
Karbanátky: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenými játry, nastrouhanou mrkví, nakrájeným pórkem a žampiony na kostičky. Přimícháme smetanu, vajíčko a strouhanku. Děláme malé placičky a paříme asi 30 minut Omáčka: Osmažíme nakrájený párek a p...
|
|
|
|
|
Pikantní zelný salát - recept od maminky |
|
Hlávkové zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli a petrželku najemno nakrájíme, přidáme hořčici a vše ostatní dle vlastní chuti. Promícháme a mírně pomačkáme - rukou promneme. Necháme vychladit....
|
|
|
|
|
Kedlubnové maso na bazalce |
|
Orestujeme si nakrájené cibule na oleji skoro do hněda, přidáme maso na kostičky a hodně osmahneme (aby byla tmavá šťáva), přihodíme kmín, sůl, pepř, bazalku, zalijeme vodou a necháme dusit. Vydušenou šťávu zasypeme trochu moukou, osmahneme, opět zalijeme vo...
|
|
|
|
|
Francouzské kuřátko v kapustě |
|
Maso osolíme, opepříme a v pánvi zprudka opečeme na másle dohněda. Na posledních pár minut přidáme klobásky. Vše vyjmeme a ve výpeku opečeme na větší kusy nakrájenou mrkev, cibuli, pórek a kapustu. (Použijeme-li mraženou kapustu - jako já dnes - postupujem...
|
|
|
|
|
Rychlá špenátová polévka |
|
Nejprve si osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme špenát, který zalijeme vodou a necháme vařit. Přidáme nakrájenou polévkovou zeleninu. Když je tak napůl měkká, přidáme nakrájené brambory a zahustíme jíškou. Okořeníme a vmícháme vajíčko. M...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajská omáčka"zeleninová" |
|
Papriky zbavíme jadřinců, důkladně opláchneme a nařežeme na větší kusy. Opláchnutá rajčata i se slupkou rozkrojíme na poloviny. Mrkev očistíme a nakrájíme také na větší kusy, cibuli zbavíme slupek, nakrájíme na čtvrtiny a do jedné z nich napícháme h...
|
|
|
|
|
Čočkovo-kroupová polévka s houbami |
|
Do hrnce na olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do sklovita a pak vhodíme nakrájenou mrkev, petržel a celer, necháme také chvíli osmažit, pak zalijeme vodou a přidáme kroupy-necháme vařit. Když kroupy začnou měknout přidáme čočku, houby, masox a Veg...
|
|
|
|
|
Švadlenčina polévka - recept od maminky |
|
Na másle orestujeme na plátky nakrájené ředkvičky, mrkev, brambory na drobné kostičky. Do kastrolu vysypeme orestovanou zeleninu, přilijeme vývar nebo i jen vodu, jen do výše zeleniny a povaříme cca 7 minut – nebo dle chuti, my nemáme rádi rozvařenou zeleninu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou |
|
Přes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme, mražené houby necháme povolit a uvaříme doměkka. Na pokrájené rozškvařené slanině nebo klobáse opečeme na kousky nakrájené maso. K němu přid...
|
|
|
|
|
Recept na Houbová polévka na másle se zeleninou |
|
Do hrnce dáme 2 polévkové lžíce másla a necháme rozpustit, mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostičky, pórek na půlkolečka a vložíme na rozpuštěné máslo, zeleninu orestujeme, vložíme rozmrazené a oprané houby, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomačkaná bramborajda mého muže |
|
Dáme vařit vodu a do ní nakrájíme zeleninu(celer,petržel,květák,mrkev,celou cibuli) a brambory na kostičky. Přidáme 1 lžíci majoránky, vegetu, zeleninovou kostku a vločky, vaříme, až je zelenina hodně měkká. Všechnu, kromě brambor si vyndáme na talíř a c...
|
|
|
|
|
Zimní vitamínová bomba |
|
Zelí, papriky a mrkev nastrouháme, přidáme křen ( kdo má čerstvý, tak nastrouhá, jinak jde použít i křenex ), zakapeme citronem a malinko pocukrujeme. Vše smícháme dohromady a necháme vychladit....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červená čočková polévka (DlabemeZdrave) |
|
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli a česnek, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, najemno nastrouhaný celer. Krátce zarestujeme, přidáme rajčata, zasypeme paprikou. Promícháme, zalijeme vodou, přidáme bobkový list a tymián. Po 15min přidáme čočku a na mírném ...
|
|
|
|
|
Zeleninovo-ovesná polévka s mungem - recept od maminky |
|
Cibuli si nakrájíme nadrobno, mrkev, celer, petržel mastrouháme na hrubo, česnek nakrájíme na plátky, pórek na půlměsíčky a květák na menší kousky. Na oleji si osmažíme cibuli dosklovita, na ní dáme ovesné vločky, které opražíme, přidáme veškerou při...
|
|
|
|
|
Polévka s nádechem Thajska |
|
Na oleji si osmažíme cibuli, nakrájenou na kolečka, nebo proužky, pak přidáme ostatní zeleninu(můžeme si jí proměnit podle své chuti),přidáme kmín, chilli, sójovou omáčku a zalijeme, kuřecím vývarem, necháme vařit. Po chvilce nasypeme rýži, polévku doso...
|
|
|
|
|
Rizoto s masem |
|
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso nakrájené na kostky. Opražíme. Pak přidám maso z konzervy a také krátce osmahneme. Zasypeme lžičkou mleté papriky, pokud je potřeba podlijeme trochou vody, a přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a hrášek. Krátce ore...
|
|
|
|
|
Zeleninová uzená polévka s houbami |
|
Brambory, hříbky a mrkev očistíme. Hříbky nakrájíme na plátky, brambory na větší a mrkev na menší hranolky a dáme vařit do vývaru. Hrášek vyloupeme a dáme ke konci, jen na pár minut povařit....
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na woku |
|
Maso si očistíme nakrájíme na nudličky osolíme, opepříme a necháme v chladu odpočinout. Ve woku si rozpálíme olej, maso na něm zprudka osmahneme, přidáme omáčky a podusíme. Dle potřeby podléváme. Nakonec přidáme zeleninu nakrájenou na nudličky. Na plotně...
|
|
|
|
|
Recept na Udušený pangas se zeleninovými bramborami |
|
Pórek nebo cibuli a česnek nakrájíme na jemno, mrkev a brambory krájíme na kostičky. Na sporáku v pekáčku rozpustíme máslo a zeleninu v něm prohřejeme, aby pustila šťávu a získala vůni másla, osolíme a okořeníme provensálským kořením. Na zeleninu polož...
|
|
|
|
|
Kuřecí uzená polévka s bramborem |
|
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzená kuřecí křídla, nové koření a bobkový list. Asi po 45 minutách varu křídla vyjmeme a dáme si je stranou. Silný uzený vývar scedíme od případných nečistot. Kuřecí křídla obereme a obrané libové maso bez kůže...
|
|
|
|
| 1 ... 63 | 64 | 65 | 66 | 67 ... 77 | | Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1301-1320 receptů |
|
|
|
