|
Recepty -
Maso|
| Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, jež jsou určeny pro lidskou výživu (krev, střeva a vnitřností nevyjímaje). Maso obsahuje vodu zhruba 70 % (tepelnou úpravou se až 30% ztratí), bílkoviny 15 - 20 % tuky (vnitrobuněčné) 1 - 5 % (vepřové maso libové 20%, ale jinak až 40%).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bůček - divočina - gothaj - hovězí maso - játra - jehněčí - klobása - králičí maso - krůtí - kuřecí maso - losos - mleté maso - párky - ryba - salám - salám junior - slanina - špek - šunka - uzené - vepřové maso - vnitřnosti
Maso recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Řezy - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 1401-1420 receptů | | 1 ... 68 | 69 | 70 | 71 | 72 ... 110 |
|
Recept na Polévka z červené řepy s tvarohovými noky |
|
Na oleji osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájanú cviklu, dusíme chvíľku. Osolíme, okreníme, zalejeme vývarom. Varíme, po uvarení rozmixujeme tyčovým mixérom. Vajce rozšľaháme, zmiešame s tvarohom a krupicou, osolíme, necháme od...
|
|
|
|
|
Masová směs na bramboráku - recept od maminky |
|
Uděláme bramboráky. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme protlak a maso, orestujeme, zalijeme vodou a chvíli vaříme. Poté dáme papriku, zahustíme vodou s hl. moukou a povaříme ještě 10 min. Okořeníme....
|
|
|
|
|
Naše kuřátko na paprice - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět. Přisypeme mletou papriku (dávám tak 2-3 lžíce) a rychle zalijeme vodou, aby nám paprika nezhořkla. Přidáme očištěné kuře, bobkový list a necháme vařit, dokud k...
|
|
|
|
|
Pavlův plněný bůček - recept od maminky |
|
Bůček vykostím, opatrně do něj udělám kapsu, kterou mírně prosolím, popepřím, pomažu hořčicí a vložím na drobno nakrájené uzené maso, cibuli na půlkroužky, papriku na nudličky a přikryju plátky sýru. Vše v kapse posypu gril.kořením a kapsu uzavřu bu...
|
|
|
|
|
Recept na Dynova polevka s cervenou cockou, safranem a pecenym cesnekem |
|
Cibuli orestujeme na olivovem oleji. Pridame safran, na kostky pokrajenou dyni, cervenou cocku, na kosticky pokrajenou mrkev a chvili restujeme. Zalijeme vyvarem, prisypeme na kostky pokrajeny brambor, snitku rozmarynu, rozmackany peceny cesnek, sul, pepr a varime domekka. Nakone...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí plátky na rýži a zelenině v římském hrnci |
|
300 g rýže (je to 1,5 hrnku o obsahu 250 ml), propláchneme horkou vodou, necháme okapat, vložíme do namočeného římského hrnce a zalijeme 2 hrnky vlažného drůbežího vývaru, který je dostatečně slaný a ochucený. Na rýži s vývarem dáme brambory nakrájené ...
|
|
|
|
|
Obídek ,,cošpajzdal,, |
|
1. Vepřové maso si nakrájíme na plátky, naklepeme. 2. Potřeme hořčicí, dáme plátek debrecínky, kousek sýra, vajíčko a zabalíme. 3. V misce smícháme koření, chilli omáčku, olej na marinádu a maso si naložíme (nejlépe přes noc). 4. Naskládáme do pek...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rizoto trochu jinak |
|
Na oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso - syrové, nebo "ze včerejška", opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme delší dobu, když máme "udělané", kratší dobu. Přidáme "co dům dal" - zeleninu, hřiby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík s hlívovou omáčkou |
|
Kraličí stehna si prošpikujeme, zbytek špeku nakrájíme a dáme do kastrolu spolu s olejem. Do rozehřátého oleje a vyškvařeného špeku dáme cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme nakrájenou hlívu,rozmarýn, osolíme opepříme, okmínujeme a necháme asi 5 min. du...
|
|
|
|
|
Flíčky se zelím |
|
Hlávku zelí nakrájíme nebo postrouháme na nudličky, cibuli pokrájíme najemno, osmahneme ji na sádle, přidáme zelí, masox, pepř a kmín, trochu přisolíme a dusíme. Občas zamícháme. Když se vydusí šťáva ze zelí, podlijeme trochou vody a dusíme až do měkk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvičkový krém |
|
4 mrkve oškránu, nastrouhám nahrubo a osmahnu je na másle. Posypu je 1 lžící cukru a nechám zkaramelizovat. Zaleji vývarem, osolím, opepřím podle chuti a přidám 2 nadrobno nakrájené brambory. Chvíli povařím, aby zelenina změkla. Vleju trochu hladké mouky rozm...
|
|
|
|
|
Recept na Játrovobramborové špízy |
|
Kuřecí játra odblaníme, oloupané brambory, česnek a cibuli nakrájíme na kolečka. Brambory, játra a cibuli střídavě napichujeme na špejle. Dáme do pekáčku, zakapeme olejem, pomažeme plnotučnou hořčicí, přidáme česnek, zasypeme sladkou paprikou, kmínem a g...
|
|
|
|
|
Rychlá polévka z mrkve a křenu - recept od maminky |
|
Nakrájíme si mrkev a křen na malé kousky a dáme vařit. Když je zelenina uvařená do měkka, přidáme jednu kostku masoxu, necháme ho rozpustit a zeleninu rozšleháme. Dávám tam mínimum vody, ať je polévka hustá a ne vodová. Čm víc mrkve a křenu, tím v...
|
|
|
|
|
Vepřo knedlo zelko trochu jinak |
|
MASO ochutíme a necháme pár minut odležet. na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až do zlatova a potom přidáme maso,až je maso hotové přidáme bujónový kalíšek a chvíli restujeme a hoto...
|
|
|
|
|
Žampionový salát s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Uvaříme si těstoviny. Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme nakrájené žampiony, malinko podlijeme vodou a podusíme.Po chvíli přidáme na kousky ,nakrájené kuřecí maso, sůl, pepř a restujeme. Potom dáme vychladit a připravíme si zálivku. Do zakysané smetany p...
|
|
|
|
|
Pekelně ostré Tortillas |
|
Kuřecí maso nakrájíme na širší nudličky, osolíme, opeříme a promícháme s pikantní paprikovou pastou. Rozpálíme pánev s olejem a maso velmi prudce opečeme tak aby maso bylo hotové a zůstalo příjemně šťavnaté. K takto lahodně pikantnímu – ostrému mas...
|
|
|
|
|
Karbanátky z ovesných vloček I |
|
vločky namočené přes noc ve vodě necháme řádně okapat. Zeleninu povaříme s masoxem, scedíme, cibuli osmahneme a spolu s ostatními ingred přidáme k vločkám. Vytvoříme karbanátky a upečeme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s masem |
|
Špagety uvaříme dle návodu v osolené vodě a lžící oleje. Maso osmahneme na pánvi dozlatova. Pak dáme do hrnce okapané špagety, přidáme maso a zalijeme rajskou omáčkou. Osolíme a hned podáváme. Můžeme přidat nastrouhaný sýr....
|
|
|
|
|
Vepřové plátky II. - recept od maminky |
|
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí a lehce obalíme moukou. Narychlo osmahneme na pánvi, aby se maso zatáhlo. V hrnci na oleji osmahneme cibuli, na ni dáme plátky i se zbytkem tuku z pánve, zalijeme vodou tak, aby byly plátky potopené. Přidáme ...
|
|
|
|
| 1 ... 68 | 69 | 70 | 71 | 72 ... 110 | | Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 1401-1420 receptů |
|
|
|
