|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů | | 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 175 |
|
Nejlepší recept na Toustový dort |
|
Na plech dáme tousty - světlé do tvaru . Namažeme pomazánkou a dáme tmavý chléb. Pokračujeme stejně dále. Nakonec pomažeme pomazánkovým maslem a posypeme tvrdým sýrem. Zdobíme podle nápadu....
|
|
|
|
|
Moje obložené chlebíčky - recept od maminky |
|
Plátky veky namažeme máslem, poklademe plátkem šunky, přidáme kornoutky Herkulese, plátek sýra, kolečko klobásy, měsíček vejce, kolečko okurky a půlku cherry rajčátka. Nakonec vejce přelijeme majonézovým přelivem a podáváme....
|
|
|
|
|
Recept na Obyčejný dort |
|
Dnes jsem zvolila klasicky zdobený dort krémem, který jsem doplnila marcipánovými květy a listy....
|
|
|
|
|
Ořechové zákusky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrajujeme různé tvary a upečeme. Vychladlé slepíme připraveným krémem, polijeme polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Jahodové šlehačkové řezy |
|
Přísady na těsto všechny vyšleháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme do trouby na 180C asi na 15-20 minut. Necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme máslo, smetanu ke šlehání, zakysanou smetanu a moučkový cukr do hustého krému. Korpus potřeme sil...
|
|
|
|
|
Recept na Medové košíčky, Kávové kuličky |
|
MEDOVÉ KOŠÍČKY: Do mouky přidáme vejce, cukr krupici, tuk, špetku citronové kůry, kypřící prášek, med a mléko a vypracujeme těsto, které rozválíme na placku.Vykrájíme kolečka, která vkládáme do formiček košíčků a upečeme na 175 stupních asi 12 min...
|
|
|
|
|
Recept na Letní tvaroháček |
|
Do 2 dl studeného mléka dáme 2 plné lžíce želatiny a necháme 2 hodiny nakynout. Pak vylijeme do mixéru a přidáme 2 dl vřelého mléka a rozmixujeme. Do vzniklé směsi přidáme tvaroh, mletý cukr, máslo, vanilku a vejce. Do dortové formy vlijeme polovinu hmoty, v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře pečené na zelenině |
|
Kuřecí stehna nebo porce kuřete dobře očistíme a prsty si z vrchní části utvoříme prostor pod kůží. Porce kuřete osolíme, a do podkožní kapsy, vsuneme plátek másla. Na hrubé kousky si nakrájíme papriky a rajčata na silnější plátky tak, aby bylo pokryto...
|
|
|
|
|
Recept na Svěží citronová buchta |
|
POSTUP: 1. Předehřejte troubu na 175°C. V kastrůlku či mikrovlnné troubě rozehřejte máslo nebo margarín a poté je nechte vychladnout. 2. Z vajec a cukru vyšlehejte bílou pěnu. Citronovou kůru nastrouhejte a z citronu vymačkejte šťávu – měli byste získat a...
|
|
|
|
|
Pikantní kuřecí směs se sušenými rajčaty - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Do velké pánve dáme na nudličky nakrájený lovecký salám a až pustí tuk, přidáme maso a proužky cibule. Za občasného prohazování opékáme asi 10 minut. Do masové směsi vmícháme proužky okapaných sušenýc...
|
|
|
|
|
Řecké pastitio |
|
Na oleji poprazime nakrajanu cibulu a pridame mlete maso, orestujeme, trosku osolime a okorenime, pridame mletu skoricu, nechame podusit 10 minut, pridame podrvene paradajky, premiesame a podlejeme vinom, pridame nasekanu petrzlenovu vniatku, bujon a prelisujeme cesnak. Za podlie...
|
|
|
|
|
|
Piškotová roláda s banánem - recept od maminky |
|
6 vajec si rozdělíme na bílky a žloutky, z bílků uděláme sníh. Do misky si dáme 6 žloutků a 6 lžic cukru, 3 lžíce vlažné vody a to celé ušleháme a poté přidáme hladkou a polohrubou mouku.Dále vmícháme ušlehaný sníh,a pořádně promícháme.Těsto vy...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný chlebový dort |
|
Těsto si připravíme v domácí pekárně. Vykynuté ho přendáme do vymyzané a vysypané formy, kterou jsme zvolili a necháme 20 minut kynout. Pak dáme do vyhřáté trouby na 180 C a pečeme asi 45 minut. Upečený korpus necháme vychladnout a 2x ho prořízneme. Díly p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omáčka ze sušených hříbků |
|
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Další den je dáme vařit, dolijeme vody jak kdo chce mít omáčky a přivedeme k varu. Přidáme sůl, kuličky pepře a nového koření, bobkový list, drcený kmín, masox a necháme vařit. Mezitím si připravíme zásmaž...
|
|
|
|
|
Pohankové brambory |
|
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky a ty ještě napůl, dáme do mísy. Pohanku nasypeme do vroucí a slané vody, necháme jen převařit a hned dáme s celým hrncem i s pokličkou na 20 minut do peřin(tam dojde), pak jí radě...
|
|
|
| |
|
|
|
Recept na Pomazánka s lahůdkovým droždím |
|
Maslo roztopíme, vhodíme lahôdkové droždie. Vychladíme a zmiešame s pomazánkovým maslom, syrokrémom, posekanými a na suchej panvici opečenými orechami a pretlačeným cesnakom. Možno dosoliť....
|
|
|
|
|
Kuřecí játra na majoránce s bílým vínkem - recept od maminky |
|
Kuřecí játra očistíme a pokrájíme na větší kusy. Cibuli a česnek si oloupeme. Cibuli nakrájíme na osminky a česnek na silnější plátky. Na pánvi si rozehřejeme olej, přidáme cibuli, česnek, špek a restujeme do sklovata. Pak přidáme připravená játra ...
|
|
|
|
| 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
