|
Recept na Ačokča plněná sýrovou směsí |
|
Lusky podélně rozkrojíme a vydlabeme. V misce smícháme lučinu, strouhané sýry, drobně nakrájená sušená rajčata a povolíme zakysanou smetanou. Trochu dosolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. Naplníme plody ačokči a poskládáme je do máslem vymazané...
|
|
|
|
|
Nutellové rohlíčky s oříšky |
|
Uděláme si klasické linecké těsto z dávky 350 gr. mouky, 200 gr másla, 60 gr cukru a 2 lžíce kakaa. Vykrajujeme rohlíčky. Vyšleháme máslo, přidáme rozehřátou nutellu. Touto náplní stříkáme na rohlíčky vlnovku, do které zapícháme 3 lískové oříšky...
|
|
|
|
|
Pohanková kaše |
|
Pohanku vsypeme do osoleného vroucího mléka, dobře promícháme. Odstavíme z ohně a necháme dojít pod peřinou. Vařením ubývají nejcennější látky - rutin a vitamíny. Porce kaše pokapeme máslem a posypeme cukrem a skořicí. Můžeme do pohanky vmíchat osmaže...
|
|
|
|
|
Recept na Rozcuchaná nevěsta |
|
Do vymazaného pekáčku nebo mísy,klademe vždy 1cm silnou vrstvu strouhaných brambor a na ně stejnou vrstvu nastrouhaných jablek smíchaných s cukrem a skořicí.Opakujeme a nakonec brambory. Smetanu rozšleháme s vejci ,zalijeme a pečeme dozlatova.Hotové pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Dort čáp s miminkem |
|
Dort klasicky rozkrojíme na dvakrát, promažeme krémem a necháme několik hodin schladnout. Poté teprve potáhneme modelovací hmotou a vymodelujeme čápa a ostatní dekorace. Miminko je zakoupené na internetu je též jedlé. http://www.teplickedorty.cz/cs/266-spici-mimin...
|
|
|
|
|
Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem |
|
Oba cukry smicháme s vejci, tvarohem, rumem a změklým máslem. Mouku smicháme s pudinkovým práškem, sodou, špetkou soli a postupně ji přidáváme k vaječné směsi s tvarohem. Zapracujeme rozinky, kandované višně, / aroma /, nasekané oříšky a citronovou kůru....
|
|
|
|
|
|
|
Houskové knedlíky v hrnečku - recept od maminky |
|
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku a sníh z bílků. Těsto vložíme do předem vymaštěných hrnečku. Ty vložíme do hrnce s vařící vodou. Každý ...
|
|
|
|
|
|
|
Výborné vláčné vafle - recept od maminky |
|
Vše smícháme smícháme dohromady a vznikne tekuté těsto, které po částech vléváme do vaflovače. Pak postupujeme dle vašeho návodu na toustovači. Růžové vafle dozdobíme čokoládovým sirupem, šlehačkou a grankem....
|
|
|
|
|
Karamelový řez - recept od maminky |
|
Bílky ušleháme a postupně přidáváme další suroviny. Dortové oplatky rozložíme na plech ( na pečící papír) a na ně vylijeme těsto. Pečeme na 180 stupních. Karamel smícháme s máslem a rozetřeme na upečené těsto. Posypeme ořechy a můžeme polít rozpuš...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky na smetaně s vínem - recept od maminky |
|
Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme a prudce osmahneme z obou stran na horkém tuku. Výpek zaprášíme moukou, chvíli mícháme, zalijeme trochou vody a maso ještě podusíme, občas obrátíme. Pak přidáme smetanu a víno, provaříme a podáváme....
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sladký košík |
|
Cesto po vykysnutí rozvaľkať a nakrájať na pásiky , obalíme nerezovu misku alebo ja som obalila formu na bábovku alobalom a upletieme košík , urobíme zvlášť aj uško . Cesto potrieme s bielkamy a posypeme vanilkovým cukrom. Pečime na 180 st.( podla rúry)...
|
|
|
|
|
Jablečná pochoutka |
|
Z mouky, vloček, cukru a másla uděláme drobenku. Formu si vymažeme máslem a poklademe oloupanými na silnější plátky nakrájenými jablky, posypeme skořicí a cukrem a zasypeme drobenkou. Pečeme 20-25 minut na 225°C. Buchetka je spíš na lžičku, můžeme dozdobit ...
|
|
|
|
|
Jablka ve vajíčku |
|
Celé jablko nakrájím na širší plátky,je lepší oloupané jablko, ale nemusí být, vykrojím jádřince (vznikne kolečko). Kolečko namáčím (obalím) do rozšlehaného vejce a hned dávám na pánev smažit na máslo (s kapkou oleje, aby se nepřipalovalo). Osmažen...
|
|
|
|
|
Francouzské toasty |
|
Smícháme mléko s vanilkovým extraktem, skořicí a cukrem. Do směsi přidáme vajíčka a nastrouháme muškátový oříšek. Vše pořádně promícháme. Poté už jen do směsi namáčíme toasty a na rozehřaté pánvi je opékáme na másle zhruba 3 minutky z každé ...
|
|
|
|
|
|
Italské ravioli |
|
Do mouky dáme 1 vejce a špetku soli a s vlažnou vodou vypracujeme měkké nudlové těsto. Tence vyválíme a nakrájíme na malé čtverce. Ty potřeme bílkem a na polovinu klademe lžičku nádivky, čtverce přehneme, okraj dobře přitiskneme prstem, aby taštička dobře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slunečnicové (vanilkové) rohlíčky |
|
Smícháme všechny uvedené suroviny a vypracujeme těsto. Můžeme ho rozválet a vykrajovat rohlíčky (viz foto) nebo meleme na mlýnku s tvarovací násadou nebo tvarujeme rohlíčky klasicky rukama. Pečeme na 150 stupňů 15 - 20 minut horkovzduch (hlídat!!!). Horké...
|
|
|
|
