|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3081-3100 receptů | | 1 ... 152 | 153 | 154 | 155 | 156 ... 175 |
|
Nejlepší recept na Kapr pečený na saturejce |
|
Kapra si naporcujeme jako na řízky, omyjeme a vysušíme. Porce si dáme vedle sebe a z jedné strany osolíme a posypeme saturejkou, otočíme a znovu osolíme a posypeme kořením na ryby. Takto připravené porce protáhneme moukou a trochu jí setřepáme, porce zprudka ope...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapr na roštu |
|
Změklé máslo rozmícháme se solí, kůrou a šťávou z citronu, vytvoříme váleček, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladna. Kapra s kůží částečně vyfiletujeme - nařízneme podél hřbetu a seřízneme částečně od kostí, zbytek odstřihneme...
|
|
|
|
|
Hrášková polévka se zeleninou a bazalkou |
|
Na másle si zesklovatíme cibuli, přidáme pokrájenou mrkev a řapíky celeru, orestujeme, přisypeme hrášek a osolíme a opepříme. Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme cca 10 minut, poté polévku nahrubo rozmixujeme, dochutíme a přidáme na kolečka nakrájenou klob...
|
|
|
|
|
Zapečený kapr v sýrové peřince |
|
Porce kapra bez kůže osolíme, obalíme v hladké mouce s paprikou a opečeme na oleji. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme porce kapra a přikryjeme plátky šunky. V misce si rozšleháme vajíčka, smícháme je s posekanou petrželkou a postrouhaným sýrem. Nak...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotlík z kapusty a dýně |
|
Červenou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Dýni oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na zhruba stejně velké kostky. Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něm zpěníme cibulku. Přisypeme dýni a chvíli restujeme. Přisypeme na malé kousky natrhanou kapus...
|
|
|
|
|
Recept na Knedlik s vajickem a tavenym syrem (dobrota) |
|
Teple knedliky si nakrajime na male kosticky a hodime je na rozpalene maslo. Po pul minutce k nim pridame vajicka a vedle na plotne stale michame. Syr hodime ke knedlikum a vajickam a hodime to zase na rozpalenou plotenku. Osolite, opeprite dle chuti. ( Az tam budete davat ...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové řezy moc dobré |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vše ostatní. Upečeme.Peču na 200 stupních v elektrické troubě a vytahuji, až jak je vrch mírně narůžovělý. Uvaříme puding, po vychladnutí zašleháme do másla s troškou rumu, rozpusíme čokoládu, přidáme ...
|
|
|
|
|
Pečené kuře na majoránce |
|
Kuře omyjeme a naporcujeme. Osolíme a posypeme sušenou majoránkou. Poklademe kousky másla, podlijeme vodou a pečeme tak, jak je každý zvyklý. Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší...
|
|
|
|
|
Recept na Strouhaný dvoubarevný koláč |
|
- z výše uvedených surovin vypracujeme hladké těsto - rozdělíme na polovinu - jednu polovinu necháme světlou a do druhé přidáme kakao (nejlépe pravé Holandské) a zapracujeme - po té dáme obě těsta tak na hodinu do mrazáku - až bude těsto dokonale zmrzlé...
|
|
|
|
|
Pstruží filátka na másle |
|
Vykostěná filátka ze pstruha, očistíme – pinzetou vybereme případné zbytky kostí a z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hl. moukou. Do pánve si dáme 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla, snítku tymiánu a lehce rozehřejeme. Vlož...
|
|
|
|
|
Krůtí plátky na rozmarýnu - recept od maminky |
|
Plátky masa osolíme, opepříme a vložíme do mísy. Rozehřejeme asi 2 lžíce másla, ke kterému jsme přidali snítky rozmarýnu a plátky ze třech stroužků česneku. Necháme rozvonět a odstavíme. Prochladlé máslo nalijeme k masu, dobře promícháme a necháme mar...
|
|
|
|
|
Recept na Krémešový tunel |
|
Lístkové cesto vyvaľkáme a pokrájame na pásy dlhé asi 17 cm a široké 2,5 cm, ukladáme jeden vedla druhého do formy srnčí chrbát tak, aby prečnievalo cez ňu /vid. foto/ a dáme upiecť do ružova, upečieme si aj 11 cm plát na zakrytie tunela. Krém: Do pol litr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová polévka |
|
Pórek a mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme máslo, přisypeme dětskou krupičku a osmahneme do zlatavé barvy. Zalijeme teplou vodou a přidáme nakrájený pórek, mrkev a masox. Vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Přidáme vaječný žloutek a důkl...
|
|
|
|
|
Papriková polévka s vejcem - recept od maminky |
|
Brambory rozkrájíme na kostičky, zalijeme horkou vodou, osolíme a povaříme. V kastrolu zahřejeme máslo, přidáme cibuli, proužky zelených paprik a lehce osmažíme. Zasypeme mletou paprikou, zamícháme a přidáme k bramborům. Polévku zahustíme smetanou nebo mléke...
|
|
|
|
|
Výborný cheesecake s malinami |
|
1.Máslem vymažeme zhruba dortovou formu a poté vyloýte i pečícím papírem,tak, aby okraje přesahoval o 2 cm 2.Sušenky Koka nechte v sáčku a paličkou na maso roztlučte na hrubší směs. K této směsi pak přidejte máslo a důkladně promíchejte ve hmotu. Tu dejte...
|
|
|
|
|
Recept na Ačokča plněná sýrovou směsí |
|
Lusky podélně rozkrojíme a vydlabeme. V misce smícháme lučinu, strouhané sýry, drobně nakrájená sušená rajčata a povolíme zakysanou smetanou. Trochu dosolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. Naplníme plody ačokči a poskládáme je do máslem vymazané...
|
|
|
|
|
Recept na Risotto s chřestem a hráškem |
|
Šalotku oloupeme a drobně pokrájíme. Do hrnce dáme máslo a když se rozpustí vsypeme na něj šalotku. Jakmile zesklovatí přisypeme rýži, promícháme a poté zalijeme zeleninovým vývarem smíchaným s kurkumou. Zakryjeme pokličkou a na velice mírném ohni vaříme...
|
|
|
|
|
Recept na Cordon bleu - plněný řízek |
|
Řízky opatrně rozklepeme, aby nám vznikly větší plátky. Na půlku každého dáme sýr a šunku, přehneme, okraje sklepneme, jemně na povrchu osolíme, obalíme v trojobalu a zvolna smažíme....
|
|
|
|
|
Recept na Kyjevský kotlet v mojí úpravě |
|
Predný diel kuraťa rozsekneme pozdlžne na polovicu, každú polovicu ešte šikmo na polovicu, odstránime kožu, horné polovice vykostíme, ale ponecháme hornú časť krídlovej kosti, čím vytvoríme kotletu, ktorej mäso pozdlž rozovrieme ostrým nožom. Kuraciu kotlet...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu |
|
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku či zapékací misky. Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše důkladně promícháme do souměrné kaše. Podle chuti přidáme suroviny. Kuře polijeme marinádou, přikryjeme a dáme do troub...
|
|
|
|
| 1 ... 152 | 153 | 154 | 155 | 156 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3081-3100 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
