|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2281-2300 receptů | | 1 ... 112 | 113 | 114 | 115 | 116 ... 175 |
|
Moje kuře na zelí |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín, koření na kuře, grilovací koření, špetku sladké papriky a dáme stranou. Mezitím si nakrájíme na jemno cibulku. Na plech dáme zelí, ze kterého jsem slabě vymačkala ten lák a dala k jedné straně a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na špagety s omáčkou |
|
špagety uvaríme v osolenej vode a po uvarení premiešame s trochou masla. Na oleji opražíme nadrobno nakrájaný cesnak,pridáme na rezance nakrájanú diétnu salámu a fazuľu.Chvíľu pražíme,potom pridáme kečup,na rezance nakrájaný tvrdý syr,okoreníme a osolí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí maso s tatarkou |
|
Do zapékací misky nakrájíme na plátky máslo,dáme cibuli nakrájenou na kole čka,pokladem kousky masa(já měla horní stehna),osolíme,opepříme,zalijeme tatarkou(dala jsem dva sáčky 100g)nakonec poklademe plátky sýra.Pečeme zakryté alobalem asi 20 min.,potom dopé...
|
|
|
|
|
Recept na Závitky z roštěné s kyselými houbičkami a ementálem |
|
Roštěnky dobře naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Na maso položíme plátek sýra, čtvrtinu okapaných houbiček, které posypeme kořenící směsí (použila jsem směs Staročeské brambory od Kotányi). Vše pevně zavineme a zajistíme pár...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře KENTUCKY na žampionech |
|
Kuře naporcujeme dle vlastních požadavků a zvyků, posolíme a vetřeme v oleji rozmíchané koření KENTUCKY. Dáme odležet do lednice a mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky. Kuře naskládáme do pekáče lehce podlijeme vodou a posypeme polovinou nakrájených ...
|
|
|
|
|
Recept na Marinované kuřecí prso s mrkvovým " zelím " |
|
Nejprve připravíme marinádu na maso, vyšleháme sójovku s medem a octem, rozdrtíme česnek a nastrouháme najemno zázvor, přisypeme chilli. Maso zlehka osolíme, naložíme do marinády a občas obrátíme. Zatím co se maso marinuje, uvaříme mrkvové zelí. Na másle...
|
|
|
|
|
Maminčin vajíčkový řízek - recept od maminky |
|
Řízky si nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Obalujeme v mléce a mouce a na konec vajíčka rozšleháme s vidličkou a obalit ve vajíčku a osmažit dorůžova a podáváme s přílohou brambory, bramborová kaše , hranolky atd ....
|
|
|
|
|
Vydatná cuketová polévka s kedlubnou a mrkví |
|
Polovinu cukety si nakrajíme na malé kostičky a druhou polovinu nastrouháme na struhadle. Dáme vařit do hrnce s vodou, do kterého přidáme sůl, kostku bujonu , vegetu a pepř. Asi po 7 minutách, kdy začne cuketa měknout, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel a n...
|
|
|
|
|
Mr. Yoda + postup |
|
Upečeme dva kulaté korpusy, které rozřízneme. Na dort použijeme jen dva nebo tři pláty, dle požadované výšky dortu. Zbytek si necháme stranou na punčovinu. Korpusy promažeme krémem, dáme ztuhnout. Z punčoviny vytvarujeme hlavu Yody (na fotce jsou použity z pu...
|
|
|
|
|
Recept na Dětský dort pro kamarádku ( Inpsirace ) |
|
Upečený korpus, po vychladnutí rozkrojíme, dáme krém , marmeládu, poklademe ovoce. Potom potáhneme modelkou, dáme předem udělané figurky aj. Já lepím na dort, figurky aj. rozpuštěnou bílou čokoládou-neředěnou....
|
|
|
|
|
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem |
|
Květák si naskládáme do zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem. Lžíci másla rozpustíme na pánvi, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a vyšleháme do hladka a asi 5 minut vaříme. Pak přidáme nastrouhano...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Francescovy muffiny |
|
1.Do mísy dáme mouku,kypřící prášek,skořicový cukr,cukr krystal a špetku soli. Promícháme. 2.Do druhé mísy rozklepneme vajíčka přidáme mléko,olej a promícháme. 3.Směs v druhé míse přelijeme do mísy s "moučnou" směsí, přisypeme skořici (3-4 lžičk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík s cibulovou omáčkou na víně |
|
Porce králíka osolíme. ( pokud chceme mít hustší šťávu, maso poprášíme moukou) . Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran jej opečeme a vyjmeme. Pokud je potřeba, přidáme malinko tuku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, orestujeme a přihodíme na...
|
|
|
|
|
Ovocný dort 2 |
|
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vtlačíme na dno do dortové formy.Náplň připravíme z tvarohu a zakysané smetany, vmícháme postupně do ztužovače připraveného dle návodu a osladíme dle chuti. Navrch naskládáme ovoce a polijeme dortovým ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hello Kitty 3D |
|
Korpusy : http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olejovy-korpus-na-dort/ 1. Krém: Uvaříme z mléka , pud.prášku a cukru klasický pudink.Necháme vychladnout pod folii. Ušleháme změklé máslo a postupně zašleháme pudink. 2. Krém: Rozpustíme si čoko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou |
|
V hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření, sůl a pepř podle chuti a pomažte touto pastou panenky. Vložte je do mělkého pekáčku vymazaného olejem a pečte při 200°C asi 30 minut tak, aby maso zůstalo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybí filé s celerem a jablky |
|
Rybí filé rozebrat na menší kousky, osolit, opepřit, polovinu filé dát do zapékací misky vymazané syrovým máslem, na filé dát strouhaná jablka, na nudličky pokrájený vařený celer, sekanou cibuli, pokapat máslem, dát zbytek filé, osolit, opepřit, posypat tr...
|
|
|
|
|
Recept na Knedlíkové lívance |
|
Knedlik nakrájíme na plátky, na pánvičce osmažíme z obou stran dozlatova, namažeme marmeládou a navrch dáme šlehačku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roláda s medvědím česnekem |
|
Plát masa osolíme a opepříme, obložíme paprikovým salámem, na ten rozložíme v silnější vrstvě medvědí česnek, zakryjeme anglickou slaninou, na kterou přidáme na tenké proužky nakrájenou papriku. Zavineme, svážeme, na povrchu osolíme, opepříme a opečeme...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilkové rohlíčky - bezlepkové |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, necháme v chladu do druhého dne odpočinout. Tvarujeme rohlíčky, pečeme asi 10 minut na 180°C. Necháme na plechu dojít(aby ztuhly a nelámaly se, ještě teplé obalujeme ve směsi cukru a vanilcukru....
|
|
|
|
| 1 ... 112 | 113 | 114 | 115 | 116 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2281-2300 receptů |
|
|
|
