|
Kančí gulášek - recept od maminky |
|
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky.V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme s máslem do hrnce a necháme slaninku vyškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli, otrhaný rozmarýn, nakrájenou chilli papričku, nakrájený ř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Barevně veselé kousky |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na malé kousky, smícháme s solí, vegetou, kari, ml.zázvorem a olejem, dáme do lednice na cca 2hod odležet. Na rozpálené pánvi s trochou oleje maso orestujeme (téměř do křupava), posypeme drceným kmínem a ml. novým kořením. Maso z ...
|
|
|
|
|
Kančí roládky se sušenými švestkami |
|
Maso upravíme na dvě roládky. Každý plát osolíme, poklademe tyrolským špekem a rozdělíme na ně sušené švestky, které jsme si předem namočili do 50 ml červeného vína. Zarolujeme a svážeme kuchyňským provázkem. Každou roládku posypeme kořením Divočina...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí salátek |
|
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na nudličky nebo kostičky, okořeníme grilovacím kořením (pokud neobsahuje sůl, tak osolíme) osmažíme a necháme stranou vychladnout. Broskve nakrájíme na manší kousky a pórek na půlkolečka. V míse smícháme broskve, pórek, ku...
|
|
|
|
|
Ovocná variace na kapra na černo |
|
Kapra osolíme a dáme do ledničky odležet. Mezitím si připravíme zeleninu, kterou pokrájíme na tenké nudličky, sušené ovoce rozkrájíme na kousky a svaříme červené víno se skořicí a divokým kořením. Zeleninu a ovoce naskládáme do zapékací mísy, zal...
|
|
|
|
|
Zahradnická sekaná |
|
Mleté maso pořádně promícháme s vejci, nahrubo nastrouhanou zeleninou, okapaným hráškem, rozmačkaným česnekem, ochutíme solí a mletým pepřem, přidáme 2 lžičky křenu a zahustíme moukou. Z této směsi vytvarujeme na pekáči mokrýma rukama šišku, posypeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazole na zelenině |
|
Na másle orestujeme zelenou cibulku, přidáme na malé kostičky nakrájenou zeleninu. Chvíli restujeme, přidáme mouku, zase chvíli restujeme, rozmícháme, zalijeme trochou vody a vaříme asi 5-7 minut. Přidáme fazole, nové koření, podle potřeby ještě vodu, sůl, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šneci z listového těsta s chilli |
|
Těsto si rozválíme. Smícháme trochu protlaku s kečupem a potřeme těsto. Posypeme kmínem a grilovacím kořením a začneme pokládat salámy a sýrem. Poté těsto zabalíme do rolády a krájíme kolečka přibližně 1 cm tlusté a dáváme na plech s pečícím papír...
|
|
|
|
|
Recept na Medovník by Tescoma |
|
Všechny suroviny na těsto kromě mouky smícháme a mixujeme min. 10 minut v hrnci nad parou, dokud nám směs nezhoustne. Po sundání z páry pomalu přidáváme mouku a těsto pořádně zpracujeme. Až je těsto vláčné, zabalíme jej do potravinové fólie a necháme 30 ...
|
|
|
|
|
Recept na Sojáčky |
|
Sójové kostky vaříme 15 minut v osolené vodě. Po uvaření vyndáme a okořeníme dle chuti (já dala koření na drůbež). Uděláme bramborákové těsto (nastrouhaný brambor, vejce, mouka) a to buďto klasické (majoránka, česnek) nebo netradiční (tzaziky, petr...
|
|
|
|
|
Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou |
|
Maso a papriky nakrájíme na nudličky, pórek a bílé části cibulek na kolečka, česnek na plátky. Maso naložíme do omáčky Teriyaki a necháme rozležet. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opékáme, přidáme zeleninu, předem namočené houby, koření a chv...
|
|
|
|
|
Recept na Dort pro kutila Boba |
|
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokosem nebo kakaem, kořením a vodu. Nalejeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem. Pečeme na 175...
|
|
|
|
|
|
|
Medový špíz |
|
Maso, jablko a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme si máslo, přidáme trochu vývaru ( 1,5 dl ),rozpuštěný med a 4 lžíce olivového oleje. Maso napichujeme střídavě s jablkem a cibulí. Napíchané špejle osolíme, opepříme a necháme půl hodinky odpočinout...
|
|
|
|
|
Recept na Quesadillas |
|
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky, okořeníme a na ol. oleji opečeme dozlatova. Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Na stejnou pánev dáme veškerou zeleninu, okořeníme, lehce podlijeme vodou a dusíme, dokud se voda nevypaří a zelenina nezměkne. Mezi...
|
|
|
|
|
Recept na Divočák s rozmarýnem |
|
1/ Omyté maso dost prošpikujeme slaninou, kterou je dobré vzít z mrazáku a také rozpůlenými stroužky česneku. 2/ Veškeré koření do masa stejnoměrně - rozumně vetřeme a necháme cca 30 min v chladu odpočinout. 3/ V této době nakrájíme cibuli a nastrouhám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na houbách podle mého manžela |
|
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme. Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového koření, špetku grilovacího koření, tenký plátek másla, masox, 1 lžíce plnotučné hořč...
|
|
|
|
|
Recept na Pestra ryze |
|
Kureci maso nakrajime na jemne nudlicky, pridame teriyaki omacku a drceny pepr, promichame a nechame hodinku, pri pokojove teplote, marinovat. Mrkev, petrzel, cuketu a cibuli nakrajime na kostky. Ve vetsi panvi s vyssim okrajem rozpalime olivovy olej, pridame cibuli a kratce ...
|
|
|
|
|
|
|
Vynikající kysané zelí -vánoční |
|
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným uzeným žebrem / uzeným pěkně prorostlým bůčkem nebo obojím/ a kořením. Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme pod tekoucí vodou. /já většinou menší půlku zelí propláchnu pod te...
|
|
|
|
