|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10061-10080 receptů | | 1 ... 501 | 502 | 503 | 504 | 505 ... 523 |
|
Nejlepší recept na Roládky s rohlíkovou nádivkou |
|
Plátky masa si rozklepeme natenko, osolíme, opepříme. Rohlíková náplň: Rohlíky si nakrájíme na kostičky, mléko rozmícháme s vejcem, roztopeným máslem a vlejeme do rohlíků. Přihodíme hrášek, šunku nakrájenou na kostičky, zelenou petrželku, trošku soli...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchta mramorovaná mandlovou směsí |
|
Heru vyšleháme s cukry a solí. Přidáme vejce, mléko a mouku s kypř. práškem. Cukr necháme zkaramelizovat a zalijeme opatrně pomalu smetanou a mícháme dokud se nám vše nerozpustí. Necháme vychladit Smícháme mandle, skořici, espresso a vmícháme studený k...
|
|
|
| |
|
|
Borůvkový sen |
|
Postup: Droždí utřeme s troškou cukru, až je tekuté, zalijeme 1,5 dl vlažného mléka a nechám v teple vykynout. Do mísy dáme mouku, sůl, vejce rozmíchané ve zbytku mléka a hotový kvásek. Ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké př...
|
|
|
|
|
Linecké těsto na ovocné koláče a záviny |
|
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladu a rozdělíme na dva díly. Na záviny vyválíme těsto na obdélníky, pod pruhem jablek posypeme opraženou strouhankou, nebo mletými piškoty, dá se použít i perník. Jablka smícháme s cukrem, skořic...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečný chléb |
|
Máslo, vejce a jablíčka smícháme a nalijeme do pečící nádobi. Ostatní suroviny dobře promícháme a přisypeme do nádoby. Peču to na program SLADKÝ (ale může být i koláč nebo dort - záleží co máte za programy) . Každopádně ještě než nádobu vyndáte z...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketové muffiny s mandlemi |
|
Cukry a vejce utřeme do pěny. Postupně přidáváme olej, mouku s práškem do pečiva, skořici a strouhanou cuketu. Těsto důkladně promícháme a nalijeme do formy, kterou vymažeme olejem a vysypeme krupičkou. Těsto posypeme hnědým cukrem, skořicí a ozdobíme pl...
|
|
|
|
|
Javorové bábovičky s jablky a skořicí |
|
Prosejeme hladkou mouku s práškem do pečiva, promícháme se skořicí, špetkou soli a třtinovým cukrem. Přidáme rozpuštěné, ale ne horké máslo, vejce a javorový sirup a dobře rozmícháme do hladké hmoty. Přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a zlehka, ale důkla...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečné kroužky se skořicí |
|
Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka. V misce rozšleháme vejce s vínem, hladkou moukou, špetkou soli a cukrem. Kroužky jablek namočíme v těstíčku, usmažíme a necháme je na ubrouscích odsát tuk. Pak jen posypeme skořicovým cukre...
|
|
|
|
|
Pruhovaný chlebíček |
|
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s cukrem a postupně po lžíci přidáváme horkou vodu. Vše vyšleháme do pěny. Do žloutkové směsi vmícháme mouku, prášek do pečiva a kakao, nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazan...
|
|
|
|
|
Profiterol |
|
větrníčky: do kastrůlku dáme mléko s vodou, máslo, sůl a cukr. Jakmile začne vařit vsypeme mouku a hbitě mícháme. Těsto musí být hladké. Necháme vychladnout a pak vešleháme jedno vejce po druhém. Na plech vyložený pečícím papírem děláme hromádky a pe...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilkové rohlíčky po babičce |
|
Z uvedených surovin vypracujem těsto. Na vále si nechávám hromádku mouky a někdy podle potřeby trochu přidám ( záleží i na tuku ).Z vypracovaného těsta tvořím malé rohlíčky. Pokud je těsto lepkavé tak ještě zapracuji trochu mouky.Pečeme na plechu kam jsme...
|
|
|
|
|
Hejkalův řízek - recept od maminky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokledeme připravenou směsí: Na másle zpěníme 1 cibuli, vmícháme 100g nakrájených jater, 100g žampionů, orestujeme, přidáme 1vajíčko a necháme srazit. Vložíme na připravené plátky masa a sepneme. Obalíme v hl....
|
|
|
|
|
Máslovošlehačkový koláč s mandlovou krustou |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, vmícháme celá vejce a tekutou šlehačku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme na 20min. péct do trouby na 160°C. Zatímco se těsto peče, rozehřejeme máslo, smícháme s cukrem a mlékem. Vm...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jahodový koláč s pudinkem |
|
Z mouky, cukru, vejce a změklého pokrájeného másla uděláme mezi prsty drobenku.. Ze 2 pudinků, litru mléka a vanilkového cukru připravíme pudink klasickým způsobem . Přibližně 2/3 těsta vsypeme na vymazaný a vysypaný plech. Hotový teplý pudink opatrně lž...
|
|
|
|
|
Můj fofr koláč - recept od maminky |
|
vše smícháme a nalejeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané koláčové formy,poklademe ovocem a posypeme drobenkou,pečeme v předehřáté troubě /elektrická-horkovzduch asi 35 minut na 150°/ Dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Medovník III. |
|
Cukr, máslo, vejce, žloutky a med ušleháme nad parou do zhoustnutí (asi 10 min). Vmícháme mouku se sodou, nejdříve hákama, pak vařečkou. Přímo na pečícím papíře si odvážíme půlku těsta = 320 g Přes rozstříhnutý mikrotenový sáček rozválíme...
|
|
|
|
|
Recept na Velikonoční linecké - bezlepkové |
|
Ze surovin uděláme vláčné těsto a dáme nejlépe do druhého dne odpočinout. Z těsta vyválíme plát asi 3 mm (dobře se s těstem pracuje) a vykrajujeme velokonoční tvary. Upečeme na plechu s pečícím papírem do světla (asi 8 mimut), necháme do druhého dne a po...
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíky domácí |
|
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněném nebo silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a vytvarujeme rohlíky: Těsto rozdělíme např. stěrkou na cca 15 bochánků, které necháme cca 10 minut odpočinout. Pomocí rozvalovacího válečku vy...
|
|
|
|
|
Linecký jablkový koláč |
|
Na vál dáme mouku, uděláme důlek, přidáme cukr, vejce, mléko, prášek do pečiva, Heru, citronovou kůru a vanilku. Na vymaštěný hluboký plech dáme větší polovinu těsta, kterou jsme si rozváleli na placku. Těsto rozprostřeme až k okraji ple...
|
|
|
|
| 1 ... 501 | 502 | 503 | 504 | 505 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 10061-10080 receptů |
|
|
|
