|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 9901-9920 receptů | | 1 ... 493 | 494 | 495 | 496 | 497 ... 523 |
|
Rychlý koláč se zakysankou |
|
Sušenky rozdrtíme v mikroténovém sáčku a nasypeme je do mísy. Přidáme cukry, mouku s kypř.práškem a promícháme, přidáme vejce, mléko a olej a důkladně promícháme nejlépe šlehací metličkou, tak, až se všechny suroviny spojí. Těsto nalijeme do vymazan...
|
|
|
|
|
Smraďochovy zelné závitky |
|
Zelí krátce povaříme, vychladnuté rozděláme na jednotlivé listy, které budeme plnit. Jáhly uvaříme dle návodu - 3x spařit horkou vodou a poté vaříme do změknutí. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, které na cibulce osmahneme. Tvarůžky na...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečné kroužky se skořicí |
|
Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka. V misce rozšleháme vejce s vínem, hladkou moukou, špetkou soli a cukrem. Kroužky jablek namočíme v těstíčku, usmažíme a necháme je na ubrouscích odsát tuk. Pak jen posypeme skořicovým cukre...
|
|
|
|
|
Karamelová zmrzlina II. - recept od maminky |
|
1) Rozehřejeme 1 hrnek cukru na střední teplotě, až bude rozpuštěný a začne se vařit přidáme 1 a 1/4 hrnku šlehačky, až se vše pořádně spojí, odstavíme. Přidáme sůl a vanil. extrakt a necháme chladit. 2) Mezitím přivedeme k varu zbytek cukru, mléko a ...
|
|
|
|
|
Řezy Margot |
|
Smícháme sypké přísady, přidáme nastrouhanou čokoládu Margot, ostatní ingredience. Zapracujeme vláčné těsto a nalijeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 25 minut. Vychladlý moučník můžeme potřít čokoládovou...
|
|
|
|
|
Domácí tiramisu po česku |
|
Z bílku ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a žloutek a znovu prošleháme, přidáme tvaroh a vyšleháme do hladka. Kávu smícháme s likérem. Připravíme si 2 dezertní talířky, polovinu piškotů smočíme v kávě a rozdělíme na talířky, pokryjeme polovinou k...
|
|
|
|
|
Ořechové řezy s čokoládovým krémem |
|
Máslo utřeme s cukrem, přidáme prochladlou čokoládu a našleháme. Žloutky s moučkovým cukrem a vodou utřeme do pěny, přidáme strouhané ořechy, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto natřem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Černá buchta ze Lhotky (i dort) |
|
Vodu, cukr, kakao a tuk svařit a do prochladlého postupně vmíchat vajíčka a mouku s práškem do peč. Vlít do vymazaného a vysypaného hlubokého pekáče a péct ve středně vyhřáté troubě jako třené těsto, tj.asi při 180°C. Prochladlé je možno prokrojit a...
|
|
|
|
|
Bramborové tašky se slaninou a cibulkou |
|
Na pánvi si osmažíme cibulku se slaninou. Bramborové těsto si rozválíme, nakrájíme na čtverce, plníme směsí, přeložíme, dobře přitlačíme, aby náplň nevypadla a vaříme v osolené vroucí vodě cca 10-15min. Jako přílohu si můžeme dát červené zelí....
|
|
|
|
|
Jahodový slavnostní dort |
|
1. vejce s cukrem, van. cukrem a citr. kůrou vyšleháme ručním el. šlehačem do pěny. Přimícháme zlehka olej a mouku smíchanou s kypř. práškem a solí. Těsto vylijeme do dortové formy vyložené na dně pečícím papírem. 2. Pečeme cca 35 minut na 180°C 3...
|
|
|
|
|
Pudinkové řezy z čerstvých jahod - recept od maminky |
|
Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do bílé pěny, přimícháme mouku prosátou s práškem do pečiva, nakonec lehce vařečkou vmícháme sníh z bílků našlehaný se solí. Na plech vyložený pečícím papírem rozetřeme těsto a pečeme v předehřáté trou...
|
|
|
|
|
Strouhaný koláč |
|
Těsto: Na vál nasypeme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva, uděláme důlek a tam vyklepneme vajíčko a pokrájíme Heru. Zpracujeme vláčné těsto, které dáme ztuhnout asi na hodinu do lednice. Náplň: Z pudingu uvařit puding a nechat prochladnout. Ostatní ...
|
|
|
|
|
Recept na Perníčky |
|
Vše smícháme, vyválíme těsto asi na 5 milimetrů a vykrajujeme tvary. Předehřejeme troubu na 150 st. Perníčky klademe na suchý plech. Pečeme asi 20 minut.Můžeme je po upečení pomazat rozšlehaným bílkem-jsou lesklé. Zdobíme cukrovou polevou....
|
|
|
|
|
Trhanec s borůvkami |
|
Mouku rozmícháme s mlékem na hladké těstíčko. Přimícháme žloutky, sůl, cukr, nastrouhanou citrónovou kůru a nakonec tuhý sníh ušlehaný s bílků a prášek do pečiva. Těstíčko musí být husté jako na kapání. Na pekáči rozpálíme máslo, vylijeme na n...
|
|
|
|
|
Cuketové muffiny s kakaem |
|
1) Troubu si předehřejeme na 170°C. 2) V jedné míse si smícháme mokré suroviny (tzn. od jogurtu po vejce). 3) V jiné míse si smícháme zbytek sypkých surovin. Ty pak pomalu přimícháváme k mokrým surovinám (nemícháme zbytečně moc, malé hrudky mouky nevadí...
|
|
|
|
|
Bramborové placky :) - recept od maminky |
|
Brambory opláchneme a uvaříme ve vodě. Necháme je vychladnout. Pak je nastrouháme a posypeme hrubou moukou, osolíme a zaděláme s vejcem a rozehřátým máslem. Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Vypracované těsto rozválíme a vykrojíme na jednotlivé m...
|
|
|
|
|
Šátečky ze žitného kvásku - recept od maminky |
|
Máslo a sádlo rozpustíme,smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat. Poté rozválíme placku,vykrájíme rádýlkem čtverečky,dáme náplně a okraje přitiskneme. Dáme na plech a necháme ...
|
|
|
|
|
Pivní řezy |
|
Nerezovou misku dáme do kastrůlku s vodou a takto ve vodní lázni si připravíme kakaovou směs. Ropustíme Heru, vmícháme kakao a přilijeme pivo. Až se kakao rozpustí, dáme vychladnout. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme smetanu a pak vmícháme kakaov...
|
|
|
|
|
Bábovka z podmáslí a rebarbory |
|
Utřeme vejce s cukrem a vanilkou, pomalu přikapáváme olej, postupně zašleháváme ostatní suroviny, nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou rebarboru. Těsto nalijeme do tukem vytřené a hr. moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme asi 30-40 minut na 170°C Upeče...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečná bábovka s medem |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, šlehačku, med, mouku s práškem, jablka a sníh. 1/4 můžeme obarvit kakaem a přidat i sekané oříšky. Pečeme při 170°C asi 40 minut. Vychladlé pocukrujeme....
|
|
|
|
| 1 ... 493 | 494 | 495 | 496 | 497 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 9901-9920 receptů |
|
|
|
