|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3561-3580 receptů | | 1 ... 176 | 177 | 178 | 179 | 180 ... 523 |
|
Andílkuv dortík |
|
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme 5PL vlažné vody, přišleháme mouku, kakao a kypřicí prášek.Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce v mícháme do hmoty. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme. Ušleháme smetanu se ztužovačem a vmí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemný ovocný koláč v remosce |
|
Tuk třeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme kůru a pak střídavě vlažné mléko a část mouky, nakonec zbytek mouky s práškem do pečiva a sníh z bílků, ten už zamícháme zlehka. Na dno remosky dáme papír na pečení, boky vymažeme tukem a posypeme hrubou mo...
|
|
|
|
|
Jablečný linecký koláč - recept od maminky |
|
Máslo nakrájíme na kousky do mouky a přidáme jedno vejce. Uhněteme těsto, které necháme asi 15 minut v chladu. Ze dvou třetin těsta rozválíme plát - větší než je dortová forma. Do vymazané formy položíme těsto, potom nastrouhaná jablka ochucená citronovou...
|
|
|
|
|
Recept na Šátečky s anglickou slaninou a sýrem |
|
Suroviny na těsto dáme do pekárny v pořadí, jak jsou napsané, zapneme program "těsto". Mezi tím si na oleji orestujeme cibulku na malé kostičky, přidáme nakrájenou slaninu a salám (nechávám si je v obchodě nakrájet na plátky, ty pak krájím ještě na malé...
|
|
|
|
|
Piškotový řez s jahodami |
|
Piškot: Vyšleháme cukr a vejce do pěny a pomalu přimícháme ostatní suroviny. Upečeme 2 piškotové pláty o stejné velikosti. Vychlazené pláty těsta slepíme krémem a dáme chladit do lednice nejlépe do druhého dne. Krém: Ušleháme šlehačku se ztužovačem,...
|
|
|
|
|
|
Recept na Salát Nicoise |
|
Salát natrháme na kousky velikosti sousta a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, překrájené fazolky, na čtvrtky nakrájená rajčata (bez semínek) a scezené olivy. Zalijeme dresinkem, který jsme vymíchali z uvedených surovin. Promícháme navrh...
|
|
|
|
|
Retrokoláč s kysanou smetanou a povidly - recept od maminky |
|
Podle surovin šup do pečky a na program těsto. S těstem se dobře dělá. Z vykynutého oddělit třetinu. Větší část rozválet na plech(nevymazávám, dávám silkonovou podložku). Smíchat kysanou smetanu s cukrem, potřít těsto. Povidla rozmíchat se šťávou z ...
|
|
|
|
|
Recept na Pochoutkové lečo |
|
Na trošce sádla orestujeme nakrájenou anglickou slaninu, potom červenou papriku, cibuli a papriku na proužky z okurky vyndáme jádřinec a nakrájíme na menší kousky a po restování dusíme. Po chvilce přidáme rajčata, také pokrájená, česnek na plátky, posolíme...
|
|
|
|
|
Maxilívanec |
|
Ve vlažném mléku v přiměřené větší nádobě rozmícháme cukr a rozdrobíme droždí, vmícháme sůl, vejce a mouku a necháme kynout. Těsto do půl hodiny poleze z misky nebo hrnce a to je ta chvíle, kdy je vylejeme do vystříkaného plechu, posypeme strouhánkou, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lehký osvěžující moučník s ovocem |
|
Bílky ušleháme s vodou na tuhý sníh. Přidáme žloutky, zašleháme a nakonec vmícháme mouku se sodou. Vše zamícháme a nalijeme do koláčové formy s pečícím papírem. Pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na 160 stupňů po dobu cca 20-25 minut. Necháme vy...
|
|
|
|
|
Bezlepkové bramborové knedlíky |
|
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme vejce, solamyl, mouku a podle chuti osolíme. Z těsta tvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě cca 20 minut....
|
|
|
|
|
Osvěžující dortík - recept od maminky |
|
Na korupus si ušleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přiléváme olej a vodu. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a opatrně zamícháme sníh z bílků. Takto jsem připravila dva korpusy. Aby nebyli těsta stejné můžeme do jednoho vmíchat kakao pro ...
|
|
|
|
|
Recept na Lotrinský koláč z listového těsta |
|
Listové těsto si rozválíme a dáme na vymazaný plech. Okraje listového těsta pěkně zvedneme. Na suché pánvičce si vyškvaříme na nudličky krájenou slaninu a po chvilce přihodíme i na kostičky krájenou šunku a máslo. Pár minutek ještě promícháváme, pak...
|
|
|
|
|
Recept na Voňavá"rybářská"sekaná |
|
Povolené rybí medailonky pomeleme na masovém mlýnku společně s bůčkem, cibulí, česnekem a rohlíky, které jsme si předem namočili do méka(vody). Přidáme vaječný žloutek, sůl, ostatní koření a vše, nejlépe rukou pořádně promícháme. Vytvarujeme šišk...
|
|
|
|
|
Obrácené řízky |
|
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a pokapeme olejem. Obalíme ve strouhance (strouhanku musíme lehce rukou zatlačit do masa). Vejce rozšleháme a přidáme do něj nasekanou petrželku a pažitku. Obalíme řízek a ihned smažíme....
|
|
|
|
|
Recept na Lívance s tvarglemi (tvarůžkami) |
|
Připravíme si kvásek (droždí, hladká m., vlažné mléko) a necháme asi 10 min vzejít. Poté nalijeme mléko do mísy, přidáme vejce, sůl a důkladně rozšleháme, přidáme mouku, promícháme, přidáme vzešlý kvásek, opět zamícháme a necháme na teplém míst...
|
|
|
|
|
Mozaikové rohlíkové knedlíky v sáčku |
|
Cibuli nakrájíme na drobno a na sádle osmažíme dozlatova. Rohlíky a uzené maso na kostičky cca 2x2cm. Vejce smícháme s mlékem, paprikou, solí, pepřem, nasekanou petrželkou, přidáme osmaženou cibulku a přimícháme rohlíky a uzené maso. Necháme 15min. odpoč...
|
|
|
|
|
Mléčná polévka s žampióny a vařeným vejcem |
|
V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm žampióny dohněda. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme studeným mlékem a vývarem. Přidáme houbové koření nebo kmín a provaříme nejméně 20 minut. Dochutíme solí, pepřem, octovým zástřikem a nakonec přidáme na...
|
|
|
|
|
Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky |
|
Rohlík očistíme od posypky(mák,kmín,..) a nakrájíme ho na malé kostičky.V misce rozmícháme mléko s vejcem,vsypeme nakrájené pečivo,dobře promícháme a necháme rohlík nasáknout. Mezitím si na pánvi ohřejeme máslo,přidáme na velmi jemno nakrájenou cibul...
|
|
|
|
| 1 ... 176 | 177 | 178 | 179 | 180 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3561-3580 receptů |
|
|
|
