|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2321-2340 receptů | | 1 ... 114 | 115 | 116 | 117 | 118 ... 523 |
|
Plíčky marinované,smažené v trojobalu |
|
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny uvedené suroviny, nalijeme dostatečné množství vody, přivedeme k varu a pak na mírném plameni vaříme do změknutí plíček (já jsem vařila v papiňáku 30minut). M...
|
|
|
|
|
Dortořez s vůní východu |
|
Vejce, cukr, olej, koření, sušenou i čerstvou kůru z pomeranče pořádně vyšleháme. Do směsi přidáme mrkvičku na jemno a ještě prošleháme. Na ořechovou směs si na pánvičce rozpustíme cukr na zlatavý karamel, přidáme med, máslo a nakonec ořechy. Důkla...
|
|
|
|
|
Recept na Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným |
|
Uvaříme první část brambor a nastrouháme je. Druhou část brambor oloupeme a syrové brambory jemně nastrouháme a na cedníku necháme okapat a smícháme s uvařenou částí brambor, vejcem, kmínem, stroužkem česneku, majoránkou, osolíme, zahustíme moukou a zpr...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkový koláč kynutý-nekynutý |
|
Kvásek připravíme z 8 lžic vlažného mléka, rozdrobeného droždí a lžíce krupicového cukru. Dobře promícháme a vlijeme ho do mísy s prosátou hladkou moukou. Přidáme vejce, rozpuštěnou Heru a špetku soli. Rychle zaděláme těsto, ale vykynout ho nenecháme...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s jablky - recept od maminky |
|
Do mouky s práškem do pečiva nastrouháme Heru, přidáme rozšlehané vejce a tvaroh. Vše důkladně prohněteme. Dáme do chladu a mezi tím si připravíme jablka, která oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Těsto rozdělíme na dvě částí, jednu rozválím...
|
|
|
|
|
Recept na Moje trubičky |
|
Ze surovin uděláme těsto, vyválíme, nakrájíme na pásy. Pásy nakrájíme na obdélníčky, asi tak jak máte dlouhé trubičky. Trubičku obalím těstem, neobtáčím jako u normálních trubiček. Pečeme při 190°C asi 10 minut. Teplé sundáváme. Plníme libo...
|
|
|
|
|
Špecle se zeleninkou a kuřecím masem |
|
Ze surovin na špecle vypracujte tuhé těsto jako na zavářku do polévky. Nastrouhejte nahrubo- já si pomohla mixerem. Drůbeží maso pokrájíme na kusy. Osmahneme na cca 3 pol. lž. olivového oleje, přidáme zeleninku a podusíme do změknutí. Dáme vařit vodu na špec...
|
|
|
|
|
Ovocné muffinky s ořechy - recept od maminky |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva, s oběma cukry a ořechy. Do této sypké směsi přidáme smetanu, prošlehanou s vajíčky a olejem. Promícháme a nakonec zlehka zapracujeme ovoce. Naplníme muffinkové formy /do 2/3 /a pečeme na 170° cca 30 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masové kuličky v hořčično-medové omáčce |
|
Mleté maso, vejce, sůl a pepř pořádně promícháme, vytvoříme kuličky o průměru 3-4cm a dáme smažit na hlubší pánev s trochou oleje. Jakmile jsou ze všech stran dozlata osmažené, zalijeme vodou (vývarem), ve které jsme rozpustili med a hořčici a necháme a...
|
|
|
|
|
Slaný dort s muchomůrkou |
|
Pomazánkové máslo s taveným sýrem a rozmačkaným česnekem ušleháme na hladkou hmotu, přisolíme podle chuti. Na podložku položíme 4 krajíce chleba, potřeme pomazánkou, poklademe plátky šunky a znovu lehce potřeme pomazánkou. Přiložíme další čtyři kraj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový knedlík plněný houbovou směsí |
|
Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme sterilované, propláchneme je, necháme okapat a také je pokrájíme). Jednu cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na lžíci sádla na ...
|
|
|
|
|
Omeleta s makarony - recept od maminky |
|
Na rozehřátou pánev se lžíci oleje dáme makarony. Listy špenátu, medvědího česneku a celeru najemno nasekáme. Vajíčka rozšleháme se solí a pepřem, přidáme zbývající ingredience, promícháme, nalijeme na makarony, přikryjeme pokličkou, aby se vajíčka s...
|
|
|
|
|
Jáhlový nákyp s ovocem |
|
Jáhly 3x spařím v horké vodě,pak je nasypu do domácí pekárny ,přiliji mléko,dám na program džem-musím to hlídat-až je z toho taková kaše a jáhly jsou měkké.Pak vypnu pekárnu. Postup je stejný jako u rýžového nákypu.( mám v receptu )...
|
|
|
|
|
Roláda s ovocem - recept od maminky |
|
1. Troubu rozehřejeme na teplotu 180°C. Vaječné bílky oddělte od žloutků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Nádoba na bílky by měla být čistá a suchá. Pokud vám k bílkům spadne kousek žloutku nebo použijete mastnou misku, vyšlehat sníh se vám nepovede. Bí...
|
|
|
|
|
Houbové karbanátky |
|
Mleté maso smícháme s 2 celými vejci a nadrobno nakrájenou cibulkou, kterou předem necháme zesklovatět, přdáme nadrobno nakrájené houby (předem nesmažíme, aby se nám to dobře spojilo) a papriku, osolíme, opepříme, přidáme hrst mouky a strouhanky, prolisovan...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecký koláč s hruškami a čokoládou |
|
Z ingrediencí na těsto vytvoříme klasické linecké těsto, 3/4 ho rozválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy. Dno poklademe nadrcenými asi 10-12ti sušenkami, na to rozložíme nakrájené hrušky. Pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhědly. Povrch ...
|
|
|
|
|
|
Krůtí houbové měšce |
|
Krůtí řízky naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a na každou porci dáme smaženici z vajec a dušených hřibů, čtvrtku vejce, nasekanou papriku. Za pomocí nitě svážeme důkladně do měšce (případně zavineme jako roládku). Vložíme do zapékací mísy vyt...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Piškotová roláda s tvarohovým krémem |
|
Nejdřív uděláme krém - tvaroh, cukr, kakao, trochu mléka a změklé máslo nakrájené na kostičky šleháme dokud se vše dokonale nespojí. Dáme do lednice. Těsto - vejce šleháme s cukrem asi 10 minut dokud nevznikne pěna, poté postupně přimícháváme prosátou...
|
|
|
|
| 1 ... 114 | 115 | 116 | 117 | 118 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2321-2340 receptů |
|
|
|
