|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 921-940 receptů | | 1 ... 44 | 45 | 46 | 47 | 48 ... 523 |
|
Domácí nudle zapečené s uzeným masem |
|
Nudle uvaříme(domácí 6 min),uzené maso také uvaříme,po vychladnutí nakrájíme na kousky.Brokolici rozebereme na růžičky a spolu s celerem,nakrájeným na kousky také uvaříme.Do zapékací misky dáme sádlo,brokolici,celer,uzené maso a nudle,osolíme,opepříme,v...
|
|
|
|
|
Chlebové jednohubky |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Pak přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev. Za minutku přidáme na kostičky nakrájený chléb a promícháme. Zalijeme zeleninovým vývarem tak, aby nevznikla kaše, ale pouze hustá hmota, ve které stále zůstáv...
|
|
|
|
|
Plundrované hřebeny |
|
Uděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme kuličku a dáme chladit do lednice. Vykynuté těsto, strčíme taky na 15 minut do lednice. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závin s ořechovou nádivkou II. |
|
Do umíchaného másla přidáme cukr, žloutek, vejce, sůl, vanilku, citr.kůru a vše třeme 15 min. Do utřeného přidáme vykynutý kvásek připravený z droždí, cukru a trochy mouky. Přilijeme vlahou smetanu, zbytek mouky a vypracujeme těsto, které dáme kynout. Ro...
|
|
|
|
|
Moučník s třeseným krémem |
|
Mouku prosijeme s práškem do pečiva do mísy, přidáme krupicový a vanilkový cukr, mléko, olej a vejce a umícháme hladké těsto, které upečeme na vymazaném a vysypaném menším plechu. Po vychladnutí na povrch moučníku naneseme krém. Třesený krém: Do uzav...
|
|
|
|
|
|
Gratinovaný květák |
|
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Květák rozebereme na menší růžičky a spolu s bramborem uvaříme v osolené vodě. 2. Mezitím pokrájíme slaninu na malé hranolky a proženeme ji po suché pánvi. 3. Zapékecí misku vymažeme máslem a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vynikající domažlické koláče |
|
Z mouky, rozpuštěného másla, cukru, žloutků, kvásku a vlažného mléka vypracujeme v míse těsto, přidáme 1/2 lžičky soli, strouhanou citrónovou kůru a vanilkový cukr. (Kvásek připravíme z trochy vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a mouky). Dobře vypra...
|
|
|
| |
|
|
Kakaové muffiny s kousky čokolády |
|
Polohrubou mouku prosejeme společně s kypřícím práškem do mísy a přidáme cukr. Rozpustíme si máslo a přilijeme mléko (Dosáhneme tak pokojové teploty u obou surovin). Nyní si přelijeme mléko s máslem do mísy a přidáme vejce. Suchou a tekutou směs smíchám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smrt čokoládou - dort k výročí svatby |
|
Máslo rozpustíme ve vodní lázni a dáme nalámanou čokoládu,vše spojíme,pak odstavíme-tohle si uděláme jako první. Celá vejce ušleháme s cukrem,pak přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem.Nakonec do těsta přiléváme vlažnou směs-čokoládu a máslo(vo...
|
|
|
|
|
Smažené kalamáry v těstíčku |
|
Kalamáry necháme rozmrazit, osušíme a vložíme do marinády z vína, oleje, citronu, soli a pepře. Necháme hodinu marinovat. Na těstíčko rozšleháme vajíčko s vínem a mlékem, vmícháme mouku a špetku soli. Těstíčko by mělo být poměrně husté, aby na kro...
|
|
|
|
|
Dort Kaktusy - recept od maminky |
|
Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu, všleháme cukr a poté postupně žloutjy a olej. Nakonec vmícháme mouku s kakaem. Podrobný postup viz poznámka. Pečeme 30min. na 150°C. Vychladlý korpus prořízneme, spodek promažeme marmeládou, krémem, pokladem...
|
|
|
|
|
Smažená slupka pomela jako kuře |
|
Pomelo nejdříve oloupeme škrabkou na brambory a zbavíme žlutozelené vrstvy. Pak pomelo oloupeme a bílou dužinu nakrájíme nebo natrháme na kousky velké jako medajlonky. Ve vodě pomalým varem vaříme kousky asi 30-40 min. Necháme trochu vychladnout, vodu vylejeme a ...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč - kynutý hrnkový - recept od maminky |
|
Suroviny dáme do domácí pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto (kynutí). Vykynuté těsto přendáme na vymazaný a vysypaný plech, vyválíme a poklademe půlkami vypeckovaných švestek (i jiné ovoce - blumy, borůvky atd.). Posypeme drobenkou, podle sl...
|
|
|
|
|
Tilapie zapečená s brokolicí - recept od maminky |
|
Růžičky brokolice uvaříme(v mikrovlnce 5 min.),slaninu mírně rozškvaříme,cibuli nakrájíme na proužky.Tilapii osolíme,posypeme kořením,bazalku a rozmarýn rozmělníme v hmoždíři a také posypeme rybu.Na dno zapékací misky dáme slaninu,cibuli,brokolici,poklad...
|
|
|
|
|
Pudinkový koláč - "Čolek" |
|
Nejprve si uvaříme vanilkový puding, aby vychladl. Utřeme žloutky s cukrem a postupně přidáváme olej, mléko, polohrubou mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek, čokoládový pudink a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na menší pekáček a z výšky do těst...
|
|
|
|
|
Sekaná se zeleninou a bylinkovo-sýrovou nápní |
|
1/Maso mleté - /hovězí nebo vepřové/promícháme s 2 vejci, strouhankou, cibulkou, česnekem, harisou,kořením a mexickou zeleninkou. Vypracujeme si hmotu, kterou si přeneseme na vál, posypaný strouhankou nebo moukou. 2/Tuto hmotu rukou rozprostřeme a pak na n...
|
|
|
|
|
Květákovo-brokolicové karbanátky |
|
Květák a brokolici rozděláme na menší kousky, omyjeme a dáme vařit do vody na 10 min. Zatím si nastrouháme rohlíky do mísy a zalejem mlékem, necháme chvíli pracovat aby se mléko nasáklo do rohlíků. Po vychladnutí uvařeného květáku a brokolice vše nastrouh...
|
|
|
|
|
Staropražské koláče |
|
Suroviny na těsto dáme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO. V době kynutí těsta si připravíme skořicovou drobenku a krém. Suroviny na drobenku dáme do misky a prstama důkladně propracujeme. Krém: V kastrolku si svaříme mléko s cukrem. Trochu ...
|
|
|
|
| 1 ... 44 | 45 | 46 | 47 | 48 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 921-940 receptů |
|
|
|
