|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 6201-6220 receptů | | 1 ... 308 | 309 | 310 | 311 | 312 ... 523 |
|
|
|
Hovězí grilované placky - recept od maminky |
|
Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme placičky asi 2cm vysoké. Necháme je odpočinout zhruba 1/2 hodiny. Poté grilujeme z obou stran, zhruba 15 minut na každé straně :-)...
|
|
|
|
|
Krůtí řízky na kari |
|
Krůtí maso zbavíme případných zbytků kůže, nakrájíme na centimetrové plátky, které potom aspoň na polovic rozklepeme. V míse je pokapeme troškou oleje, posypeme kari (tou klasickou směsí co se u nás prodává, ne pastou), čerstvě nadrceným pepřem a osolím...
|
|
|
|
|
Recept na Sekané bifteky s vejci |
|
Housku si namočíme do mléka, po prosáknutí vymačkáme a spojíme s mletým masem, bílkem, drobně nakrájenou cibulí, moukou, pepřem a solí. Vytvoříme tenké biftečky, (udělala jsem jich víc menších). Vložíme je na pekáček, který jsme vymazali olejem a pře...
|
|
|
|
|
Recept na Žemlovka alá "nejsou jablka" |
|
1, ODKAPAT KOMPOT 2, SMĚS NA ROHLÍKY: 2 vejce a vanilkový cukr vyšleháme v míse do pěny, přidáme mléko a zhruba půlku šťávy z kompotu, znovu vyšleháme 3, TVAROHOVÝ KRÉM Vyšleháme šlehačku v tuhý krém, přidáme tvaroh, 2 žloutky a podle chut...
|
|
|
|
|
Kadlíkova sekaná v čemkoli - recept od maminky |
|
V pátek ráno /dovolená/ jsem při toulání městem navštívil řezníka a mé oko bystré padlo na krásné koule košilky /bránice/. Kilo za 28 korun, to musím!!! Dlouho jsem nedělal sekanou v košilce, naposled na svých zabíjačkách/. A když jsem uviděl krásný li...
|
|
|
|
|
Mramorová bublanina |
|
Smetanu ušleháme s vejci, cukrem a špetkou soli do pěny a postupně vmícháváme mouku s práškem do pečiva. Pekáč vymažeme olejem, poprášíme moukou a nalijeme do něj 2/3 těsta. Ve zbytku těsta rozmícháme kakao a nepravidelně ho nalijeme přes těsto bílé. Na...
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda s hlívovou nádivkou - recept od maminky |
|
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli. Rozpustíme si trochu sádla, přidáme jednu cibuli, necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou hlívu. Dusíme asi 10 min.osolíme, opepříme, přidáme kmín, promícháme. Dáme na talíř a necháme vystydnout. Dále si nakrá...
|
|
|
|
|
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce |
|
Vejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády tak, aby bylo maso ponořené, dáme do lednice a klidně necháme den dva odležet. Na suché rozpálené pánvi okapané maso opečeme z obou stran a pak přiká...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s celým mákem |
|
Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem,bílky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku s práškem do pečiva a mák. Rozetřeme na pečící papír a pečeme při 180 stupních cca 10 minut (vyzkoušíme špejlí). Necháme vychladnout...
|
|
|
|
|
Jahodovo-kakaový dortík |
|
Z bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme se zbylým cukrem a olejem do pěny, přidáme rum a vanilkovou esenci. Dále přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, kakaem a opatrně vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané formy(mám ...
|
|
|
|
|
Zapečené šunkové rolky |
|
Cibuli nadrobno pokrájíme, česnek rozmačkáme. Maso rozmícháme s vejcem, osolíme, přidáme cibuli, česnek, kmín, kari, papriku, hořčici a důkladně promícháme. Plátky šunky rozložíme na vál či jinou pracovní plochu a rozdělíme na ně masovou směs. Rukam...
|
|
|
|
|
Oříšková srdíčka s medem nebo marmeládou |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které vyválíme a vykrajujeme srdíčka dvou velikostí (nebo jiné tvary hvězdičky, kytičky,...). Dáme na plech vyložený papírem a pečeme tak na 170°C. Po vychladnutí srdíčka slepíme medem nebo marmeládou a ozdobíme čokoládovou ...
|
|
|
|
|
Nejoblíbenější cukeťačka (u nás) |
|
Cibuli nakrájíme nahrubo, cukety na kolečka, brambory na čtvrtinky a uzenou slaninu na proužky. V hrnci na oleji orestujeme cibuli se slaninkou, po chvíli přidáme cukety, promícháme a ještě chvilku restujeme. Pak dáme pepř, oregáno, kari, zalijeme vývarem a vaří...
|
|
|
|
|
Kefírovka - vylepšená |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme, vypracujeme hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a krupicí nebo hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme při 170 stupních asi 40 min. Čokoládu na polevu rozpustíme a smícháme se zakysanou smetanou, vychladlou buchtu potře...
|
|
|
|
|
Recept na Smažená krůtí prsíčka s pikantní okurkovou salsou |
|
Maso očistíme, omyjeme a pokrájíme na širší a delší nudličky. Vetřeme pak do pokrájeného masa cibulový salám, smíchaný s hořčicí, bylinkama, pepřem a kapkou sójové omáčky. Necháme odležet asi 4 hodiny, dle chuti pak ještě okořeníme. Mezitím si roz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tatrankové řezy |
|
Smícháme nejprve mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme nastrouhané tatranky na hrubo. Máslo rozpustíme a necháme chvíli vychladnout. Přidáme ostatní suroviny, pak vlijeme máslo a umícháme vláčné těsto. Vymažeme a vysypeme formu a pečeme na 150°C asi...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na česneku se slaninou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nařízneme na řízečky, naklepeme, osolíme dle chuti, potřeme česnekem a necháme chvíli v lednici odpočinout(nemusí být), obalíme je pouze v mouce a před položením na pánev "vykoupeme" v rozšlehaném vejci, lehce osmahneme z obou stran než se vaj...
|
|
|
|
|
Jablečný chlebíček |
|
Oloupaná jablka nahrubo nastouháme, smícháme s cukrem a necháme asi 10 min. odležet, až pustí šťávu. Poté k nim přidáme vejce, rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu a promícháme. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pečlivě vařečkou vymí...
|
|
|
|
|
Recept na Sladké rohlíčky od babičky |
|
Z části mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Po vykynutí přidáme vejce, zbytek mléka, mouku, sůl a olej. Těsto rozválíme na 5-6 dílů. Každý pak rozválíme na kolo, které rozkrájíme na osminky. Do každého rohlíku vložíme na kousky nakrájenou ...
|
|
|
|
| 1 ... 308 | 309 | 310 | 311 | 312 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 6201-6220 receptů |
|
|
|
