|
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky, dobře osolíme a opepříme. Orestujeme na oleji a ke konci přidáme uzený bok nakrájený na nudličky. Osmahneme a přidáme zálivku. Smícháme sójovou a worcestrovou omáčku, hořčici, kečup, vodu a mouku. Za stálého míchání svaří...
|
|
|
|
|
Krůtí karbanátky s houbami |
|
Maso nameleme nahrubo,houby osmažíme na oleji cca 10 min.Maso smíchame s cibulkou,vejcem,strouhankou, osolit,opepřit....a nakonec vmícháme vychladlé osmažené houby.Tvoříme karbanátky a smažíme na oleji. Jako přílohu doporučuji brambor uvařený ve slupce a lis...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pohanka se zelím a uzeným masem |
|
Na oleji dozlatova orestujeme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho opravdu jen malý kousek pro ovonění celého pokrmu. Kysané zelí slijeme, podle potřeby pokrájíme na menší kousky a přidáme ho k cibulovému základ...
|
|
|
|
|
Broskvové Himaláje |
|
Příprava je tak snadná a rychlá, že když se vám ohlásí návštěva, máte tento moučník rychle hotový a můžete jej dát vychladit do lednice, aby byl tvaroh pěkně ztuhlý. Tak jdeme na 1. těsto: Vajíčka si vyšleháme s cukrem, přidáme olej a ostatní suro...
|
|
|
|
|
Grilovaná kuřecí prsa Toronto - recept od maminky |
|
Vyšší části kuřecích prsou opatrně rozřízneme, aby jsme měli stejně vysokou "placku". Na vrchní straně uděláme slabé zářezy. Osolíme je z obou stran a potřeme je připravenou marinádou,kterou jsme připravili z výše uvedených surovin. Stačí nechat hod...
|
|
|
|
|
Pařížský dort mňam mňam |
|
Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě důkladně prošleháme. Po jednom do sňehu přidáme žloudky a poté olej. Na závěr lehce přimícháme směs kakaa, mouky a prášku do pečiva. Nalijeme do dortové formy kterou jsme si vyložili pečícím...
|
|
|
|
|
Vepřové na víně a houbách |
|
Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe jí dno menšího pekáčku. Na cibuli dáme předem namočené houby, na ně naskládáme plátky masa. Plátky opepříme, osolíme, posypeme je česnekem a troškou mleté papriky. Okolo masa vlijeme víno, olej a podlijeme vodou cca...
|
|
|
|
|
|
Výborná šlehaná bábovečka |
|
Žloutky + cukry + olej vyšleháme v hustou hmotu, pomalu k tomu přimícháváme mouku, prášek do pečiva, vodu a nakonec sníh z bílků. Ještě chvíli šleháme a pak vlijeme na vymaštěný plech a pečeme na 200 stupňů 20 až 25 min....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku |
|
Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat. Cibuli oloupeme a najemno nastrouháme. Z vajec, solamylu, nastrouhaného zázvoru a nastrouhané cibule si připravíme těstíčko. Řízečky obalíme v připraven...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sluníčkový dýňový koláč |
|
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kokos a slunečnici nasekáme na jemno a natlačíme na spodek dortové formy. Polejeme kokosovým olejem a 10 minut předpečeme. Dýni nakrájíme na kostičky a ve vodě se špetkou soli a skořice povaříme cca 5 minut do poloměkka...
|
|
|
|
|
Tuňákový krém s řapíkatým celerem - recept od maminky |
|
Vajce uvaríme na tvrdo, olúpeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Celer umyjeme, zbavíme fúzov a na drobno pokrájame. Tuniaka rozdrvíme vidličkou. Dáme všetko do misky, aj s olejom z tuniaka, pridáme majonézu (biely jogurt), čierne korenie, príp. soľ. Zamie...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí prsa v marinádě |
|
Zo surovín urobíme marinádu,,,,kuracie prsia umyjeme jemne osušíme a naklepeme.(podľa potreby ich možme prekrojiť aj napolovice).Rezne potrieme s marinádou a necháme aspoň 3h odležať.Potom grilujeme podľa ich veľkosti 10-12 minút....
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá čekanka s blaťáckým zlatem |
|
Čekanku očistíme a podélně rozčtvrtíme. V silnostěnné pánvi rozpálíme olej a asi 2 minuty na něm opékáme cibuli nakrájenou najemno. Přidáme čekanku a opékáme společně asi 3 minuty z každé strany. Osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na plátky, rozlo...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza z našeho baru |
|
Do misky dáme mouku se solí. Do džbánu s vodou dáme kvasnice, cukr, olej. Jak se rozpustí kvasnice a cukr smícháme s moukou a buď ručně nebo v robotu vypracujeme těsto. Jakmile je těsto hotové, můžeme si ho rozdělit na deset dílů po cca 300g a vypracovat kuli...
|
|
|
|
|
Kotlety s pepřovým dipem - recept od maminky |
|
Maso lehce naklepeme, okraje nařízneme, aby se během tepelné úpravy nezkroutily, osolíme, potřeme olivovým olejem a necháme cca 0,5hod. odpočinout. Na dip v hmoždíři utlučeme pepř spolu s česnekem a citrónovou trávou, zalijeme olivovým olejem a podle chuti ...
|
|
|
|
|
Ryba na houbách - recept od maminky |
|
Jednotlivé porce ryby pokapeme citronem a posypeme kořenící směsí. Necháme 15 minut v chladu odpočinout. Na rozpáleném oleji porce ryby opečeme do zlatova z obou stran, vyndáme a udržujeme v teple. Ve výpeku rozpustíme máslo, na másle opečeme nakrájenou cibul...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna "naostro" |
|
Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme stehna a necháme odležet nejlépe přes noc. Na druhý den dáme na pekáček, mírně podlijeme vodou a pečeme asi 45 minut, během pečení podléváme výpekem. Šťávu netřeba zahušťovat....
|
|
|
|
|
Bobová polévka |
|
Vopred namočený bôb ( namáčať 12 hodín ) uvaríme do mäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú vňať cibuľky a kolieska mrkvy. Vlejeme uvarený bôb aj s vodou, v ktorej sa varil. Osolíme, okoreníme, vložíme na kocky narezané paradajky a spolu povaríme 10 min...
|
|
|
|
