|
Nejlepší recept na Čertova podkova |
|
Ingredience na marinádu promícháme. Kapra si osušíme, mírně osolíme mořskou solí-ale do marinády ji také přidáme a potřeme ze všech stran. Pokud nespěcháme, je fajn nechat naloženo přes noc, jinak stačí cca 1 hodina. Potom opečeme na oleji pozvolna z obou s...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s hovězím masem a rukolou |
|
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme na malé kousky. Rukolu omyjeme a osušíme. Připravíme si přeliv - sušená rajčata i s olejem, eventuleně i olivovým, rozmixujeme ručním mixerem nahrubo. V...
|
|
|
|
|
Margotková bábovka s oříšky |
|
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem, mléko vlažné, olej, Margotku i oříšky. Polovinu těsta dáme do formy, zaprášíme kakaem a přidáme zbytek těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C cca.45minut. Ještě teplou bábovku polijeme polevou a o...
|
|
|
|
|
Naše punčové řezy - recept od maminky |
|
Pripravíme si 3 x, aby sme upiekli 3 piškótové pláty. Do penista vymiešame 4 žĺtky s 200g práškoveho cukru, postupne pridáme 3 lyžice horúcej vody / za každou lyžicou masu premiešame/, prisypeme 190 g polohrubej múky zmiešanej s 1/2 balíčka prášku do...
|
|
|
|
|
Recept na Celerová polévka se slaninou |
|
Olej rozpalte v hrnci, přidejte slaninu a opékejte ji 3 minuty z každé strany. Křupavé plátky vyndejte a nechte na papírové utěrce okapat. Do hrnce s olejem přidejte máslo, vsypte posekanou cibuli, bobkový listy a svázané snítky tymiánu /nebo 2 špetky sušeného...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pánev všehochuť- rychle |
|
Prsa nakrájím na kousky, orestuji na oleji, pak přidám cibuli na kolečka nakrájenou, pak papriku nakrájenou a chvíli restuji, pak kečup, tatarku, hořčice, masox, pepř /nebo chili papričky/ a podleji trochou vody...Nechám chvíli povařit, aby se to spojilo, fazole s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Placičky Žofky Orangutanové |
|
Do osoleného mléka rozšleháme vejce a cukr, pomalu podle potřeby přidáváme mouku, vyšleháme do řídkého těsta ( jako je těsto na palačinky). Nakonec do těsta vmícháme na kolečka (nebo půlkolečka) nakrájené banány. Smažíme placičky po obou stranách do z...
|
|
|
|
|
Tuňák v pepři - recept od maminky |
|
V misce si utřeme žloutky s citronovou šťávou a špetkou soli. Pomalu za stálého šlehání přikapáváme olej, dokud nám nevznikne hustá omáčka. Uložíme bokem. Pepře promícháme se lžičkou soli a ve směsi obalíme tuňáka. Rozpálíme gril či grilovací p...
|
|
|
|
|
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem |
|
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek na plátky. Do pekáč trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme cibuli s česnekem, do mísy dáme nakrájené maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kmínem, maso promícháme, aby bylo koření v...
|
|
|
|
|
Tilapie v těstíčku |
|
Rybu osušíme a nasolíme. V misce prošleháme vejce, česnek utřený se solí, sekt a olivový olej. Postupně přisypáváme prosátou mouku a vytvoříme hladké těstíčko. Porce tilapie protahujeme těstíčkem a ihned smažíme v rozpáleném oleji na střední teplot...
|
|
|
|
|
Vláčné vločkové cookies - recept od maminky |
|
1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) Rozinky dáme do horkého mléka a necháme nabobtnat. 3) Suché suroviny řádně smícháme. 4) Mokré suroviny taktéž pořádně smícháme. Přidáme rozinky s mlékem a přidáme pomalu do suchých a mícháme dokud nevznikne těst...
|
|
|
|
|
Dort s koka sušenkami |
|
Kakaový prášek zalijeme teplým mlékem a necháme rozpustit. Vejce vyšleháme s cukrem a olejem, přidáme mouku s kypřícim práškem a zředíme kakaovým mlékem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě c...
|
|
|
|
|
Cuketový krém z pečeného česneku |
|
1. Paličky česneku zakápnout olivovým olejem a péct 15 min na 220°C (nebo 200°C horkovzduch). Nechat chvilku zchladnout a pak ze slupek po jednom vytlačit stroužky česneku. 2. Upečené stroužky rozmixovat (tyčákem) s horkým vývarem, přidat smetanu a najemnou nas...
|
|
|
|
|
Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku |
|
Maso si nakrájíme na malé medailonky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Ušleháme si těstíčko ze všech uvedených surovin, kousky masa v něm namáčíme a smažíme na oleji dozlatova. Přebytečný tuk necháme odsát na ubrousku. Podáváme s kaší, nebo ...
|
|
|
|
|
Kuřecí na gyrosu |
|
Prsíčka nakrájíme na nudličky. Do větší misky si připravíme směs: olej, sůl a gyros. Do směsi přidáme maso a přes noc necháme uležet. Druhý den rozehřejeme pánev a na ni zprudka orestujeme naložené maso i s olejem....
|
|
|
|
|
Recept na Cuketové placky |
|
Cuketu umyjeme, odkrojíme konce a nastrúhame ju na jemnom struhadle do misy. Pridáme vajce, koreniny, premiešame a zahustíme múkou. Do rozpáleného oleja vkladáme polievkovou lyžicou cuketovú zmes, roztlačíme obrátenou stranou lyžice a vysmažíme z oboch strán. Po...
|
|
|
|
|
Česneková kuřecí stehna |
|
Z kuracích stehien odstránime kožu a na 1 hodinu ich naložíme do marinády s jednou prelisovanou hlavičkou cesnaku, dijonskou horčicou, sójovou omáčkou a cukrom. Ošúpané zemiaky pokrájame na tenšie kolieska a necháme ich 10-15 minút v mise s vodou. Potom ich sced...
|
|
|
|
|
Závitky z pangase se šunkou a křenem |
|
Porce ryby osolíme, poklademe šunkou, pomažeme krenexem a zavineme. Závitek v jedné čtvrtině propíchneme špejlí, v polovině rozřízneme a propíchneme i druhou část. Opečeme z obou stran na oleji, hotové vyjmeme a uchováme horké. Výpek zaprášíme lžící h...
|
|
|
|
|
Recept na Kotletky s hermelínovou majdou |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme oblíbenou kořenící směsí a opečeme z obou stran na oleji. Udržujeme je teplé, například v alobalu. Ve výpeku osmažíme prosciutto, nakrájené na malé kousky, přidáme kolečka pórku a necháme je zavadnout. Zasyp...
|
|
|
|
|
Recept na Houbový koláč |
|
Připravíme si těsto. Nakrájíme máslo na malé kostičky a dáme do lednice vychladit. V míse smícháme mouku, cukr a sůl, přidáme vychladlé máslo a spojíme. Po lžících přidáváme vodu, aby nám vzniklo vláčné těsto. Dáme do lednice na 30 minut. Na nápl...
|
|
|
|
