|
Rajčatový chléb |
|
Ze slunečnicových semínek, kešu a lněných semínek vytvoříme mouku pečlivým rozmixováním. Smícháme s ostatními suchými ingrediencemi. Přecedíme rajčata a rozmixujeme je na kaši s chia semínky a sladidlem. Smícháme obě směsi dohromady a chvíli propracová...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová polévka s tofu knedlíčky |
|
Polievka : Na oleji orestujeme narezaný pór a šampiňóny. Pridáme fazuľku a ešte 2 min opražíme. Vsypeme kurkumu, osolíme, okoreníme a zalejeme potrebným množstvom horúcej vody. Varíme 10 minút. Potom vložíme do polievky knedličky a povaríme na jemnom plameni...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ledový salát se zeleninou a vajíčkem |
|
Ľadový šalát natrháme, pridáme na polkolieska narezané uhorky, na tenké pásiky nerezanú papriku, posypeme na kolieska narezaným pórom a na malé kocôčky narezaný syr. Všetky prísady na marinádu vyšľaháme metličkou a prelejeme ňou šalát. Nakoniec oblož...
|
|
|
|
|
Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru |
|
Kotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, položíme paštiku a kousek řapíku. Sklepneme nebo sepneme párátky .Do tlakového hrnce dáme sádlo, cibuli,kterou smažíme lehce do růžova, vložíme osolené a okořeněné kotlety, které j...
|
|
|
|
|
Přírodní kotletka s liškami a řapíkatým celerem |
|
Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme, okořeníme a necháme v chladu uležet můžeme klidně i přes noc. Na pánvi si rozehřejeme 1 PL sádla, na které dáme rozmačkaný česnek, aby nám sádlo pěkně ovoněl. Na takto připraveném sádla kotlety zprudka opeče...
|
|
|
|
|
Mangoldový krém s václavkami |
|
Očistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky, zalejeme vodou, osolíme, varíme do polomäkka. Vtedy pridáme umyté prekrájané listy ...
|
|
|
|
|
Krémová polévka z řapíkatého celeru |
|
Vývar přivedeme k varu a vhodíme do něj celer nakrájený na malé kousky. Přidáme, rozmačkaný česnek, koření, sůl a vaříme asi 10 minut. Mezitím si připravíme z másla a mouky jíšku. Polévku rozmixujeme, zahustíme jíškou, vmícháme smetanu, povaříme ...
|
|
|
|
|
Celokváskový pšenično-žitný chléb |
|
.....těsto mi uhnětl robot, chleba se pekl v troubě..... 1) večer před pečením smícháme v míse kvásek (50 g), žitnou chlebovou mouku (200 g) a vodu (300 ml) do hladkého těstíčka a v zakryté míse necháme v teple do rána 2) ráno (po 10-12h) má těstíčk...
|
|
|
|
|
Flíčky zapečené s kyselým zelím |
|
Fliačky uvaríme v osolenej vode a scedíme. Rozškvaríme narezanú slaninku a opražíme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska narezanú klobásu a krátko orestujeme. Vložíme kyslú kapustu, jemne osolíme, okoreníme, premiešame a podusíme 10 minút....
|
|
|
|
|
|
Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku |
|
Do kuřecího prsíčka uděláme ostrým úzkým nožem otvor, naplníme chili omáčkou a na polovinu rozříznutou klobásou.Vše okořeníme kořením chilli papričky. Každé prso zabalíme do 3 plátků česnekového boku(viz foto)a zajistíme párátkem.Do zapékací nád...
|
|
|
|
|
Tofu česneková pomazánka |
|
Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Tofu vytlačíme z tekutiny a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame všetko dokopy, necháme odstáť....
|
|
|
|
|
Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením - recept od maminky |
|
Do papinového hrnce s vodou vložíme (hovězí nebo kuřecí) kosti a necháme je zhruba 15 min vařit. Mezitím si oloupeme mrkev, celer a nakrájíme na menší kusy. Poté vyndáme uvařené maso z hrnce a vložíme zeleninu a vaříme do měkka. Z kostí obereme maso a při...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka z červené řepy se šlehačkou a mandličkami |
|
Cibuľu pokrájame na drobno a speníme na oleji, po chvíli pridáme na kocky pokrájanú surovú očistenú repu, chvíľu premiešavame. Potom zalejeme vývarom - vodou a varíme, osolíme, okoreníme. Tyčovým mixérom rozmixujeme, pridáme mlieko prevaríme. Do hotovej po...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanové těstoviny dvou sýrů |
|
Na oleji (hluboká,velká pánev) orestujeme cibulku s nasekaným česnekem. Přidáme na nudličky šunku a houby, okořeníme dle chuti (pepř stačí), sůl není potřeba niva je dost slaná. Mezitím si téměř uvaříme těstoviny a poté je přidáme ke směsi, promích...
|
|
|
|
|
Pstruh upečený, v másle utopený - recept od maminky |
|
Bříška očištěných pstroužků vyplníme plátky másla (nešetřit) a okořeníme oblíbeným kořením a solí. Do zapékací mísy pod pstruhy i na ně dáme další plátky másla a v rozehřáté troubě pečeme 15-20minut, podle velikosti pstruhů. Během pečení ča...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou |
|
Pekáček vymažeme máslem. Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a posypeme kořením. Mezi jednotlivé díly masa vložíme celé stroužky česneku, celé malé cibulky a poklademe nakrájenými rajčátky. Rajčata posypeme kořenícím...
|
|
|
|
|
Houby s brokolicí - recept od maminky |
|
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme huby, osolíme, okoreníme a podusíme 20 minút. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezanú brokolicu, osolíme a 5min orestujeme. Primiešame prelisovaný cesnak. Do vymasteného pekáčika uložíme brokolicu...
|
|
|
|
|
Zelný nákyp s uzeninou - recept od maminky |
|
Fliačky uvaríme v jemne osolenej vode. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme kapustu narezanú na drobno ( nestrúhať ! ). Osolíme, okoreníme, posypeme trochou rasce a asi 10 minút podusíme. Voda musí byť vydusená. Fliačky premiešame s kapustou, vmiešame žĺtky ...
|
|
|
|
