|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 521-540 receptů | | 1 ... 24 | 25 | 26 | 27 | 28 ... 332 |
|
Recept na Litrový litý perník |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře promícháme, aby v těstě nebyly žmolky mouky a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme spíš na maličko nižší teplotu, aby mohlo těsto dobře vyběhnout a nepopraskalo (asi 170°C). Zkoušíme špejlí, jestli je...
|
|
|
|
|
Roštěnky naší rodinky |
|
Všechno koření na směs smícháme. Maso naklepeme, nařízneme po okrajích, osolíme a potřeme směsí koření. Při nanášení koření si můžeme pomoct trochou oleje. Plátky masa necháme odležet. Mezitím nakrájíme cibuli a utřeme česnek se solí. V kastrolu...
|
|
|
|
|
Bramborové placičky z kaše |
|
Do vystydlé kaše dáme vajíčko, na kostičky nakrájený salám, na hrubo nastrouhaný sýr, přidáme koření a zahustíme moukou.Pokud je třeba tak dosolíme.Těsto musí být tak husté aby držely placičky pohromadě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kari omáčka z vepřové konzervy ke špagetám |
|
Na trošce oleje zpěníme cibulku. Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy, osolíme, opepříme, přidáme kari a chvilku orestujeme. Zalejeme 1/2 až 3/4 litrem masoxového vývaru, přisypeme na drobné kousky nakrájené okurky a krátce povaříme. Na k...
|
|
|
|
|
Divoké vepřové srdce |
|
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka osmažíme ze všech stran. Pak zalijeme vývarem, nebo vodou, aby bylo srdce ponořeno. K němu přidáme všechnu kořenovou zeleninu nakrájenou na kolečka, celer na ...
|
|
|
|
|
Brokolicové placičky s tofu |
|
Brokolicové růžičky uvaříme v osolené vodě. Tofu nastrouháme na hrubých nudličkách, přidáme vajíčka, solamyl a grilovací koření. Uvařenou brokolici posekáme nadrobno, popřípadě pomačkáme mačkadlem na brambory. Vše promícháme a tvoříme placičky, kt...
|
|
|
|
|
Italské špecle - recept od maminky |
|
Na olivovém oleji orestujeme cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a podle chuti kořením na italská jídla. Přidáme nakrájené žampiony, sterilovaná krájená rajčata, lístky bazalky, sojovou omáčku a vše podusíme. Nakonec přidám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vývar do zásoby |
|
Vezmeme největší hrnec, který doma máme a ten zcela naplníme kostmi. Zalijeme vodou, přidáme kořenovou zeleninu (na 5l hrnec dávám - 1 větší mrkev, 1 středně velkou petržel, 1/8 celeru), ale může být klidně i cibule, kukuřice,... záleží co máte rádi. D...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z červené řepy s mrkví a ředkví |
|
Zeleninu očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Mierne posolíme, pridáme rascu a korenie, pokvapkáme octom - citrónom a olejom, pridáme trochu cukru, premiešame a necháme odstáť....
|
|
|
|
|
Hořčicová omáčka |
|
Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce hořčice, přidáme nakrájené maso na větší kousky a zeleninu na kostičky nebo nastrouhanou. Osolíme, dáme bylinky a koření, podlijeme a dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme, zbytek propasírujeme a přilijeme smetan...
|
|
|
|
|
Plněný bůček v pomalém hrnci |
|
Do bůčku vyřízneme kapsu,kterou potřeme sardelovou pastou,položíme šunku,párek a sýr.Kapsu zavřeme a zajistíme párátky nebo špejlí.Pomalý hrnec vystříkáme olejem,dáme cibuli nakrájenou na proužky,na ní maso a zasypeme celerem nakrájeným na kousky a žamp...
|
|
|
|
|
Křupavý losos na zelených fazolkách - recept od maminky |
|
Filety nařízneme a vetřeme část posekaných bylinek a vsuneme plátky česneku. Osolíme, opepříme, příp. posypeme kořením na ryby (např. Kotányi) a zbytkem bylinek. Filety vložíme do olivovým olejem vytřené nádoby a posypeme kostičkami chleba, který trochu...
|
|
|
|
|
Recept na Náplň do tortilly s kuř. masem |
|
Nakrájíme si cibuli na větší kousky, kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky. Zpěníme cibuli na oleji, mezitím si kuřecí prsa v misce zakápneme sojovou omáčku, rozmačkáme 1 česnek (dle ostrosti), osolíme, opepříme, okořeníme kořením Kuře grill, zamíchá...
|
|
|
|
|
Kuře nebo králík na paprice |
|
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme koření (bob. list, jalovec a nové koření), zasypeme mletou paprikou a zalijeme trochou vody. Necháme asi 5 povařit a potom k tomu přihodíme masíčko, zalijeme ještě asi 1-1,5l vody a pod pokličkou dusíme dokud není maso měkké....
|
|
|
|
|
Sekaná plněná vepřovou panenkou |
|
Ochucenou sekanou rozprostřeme na mokrý mikroténový sáček. Na ni položíme vepřovou panenku, kterou jsme předtím "ováleli" v bylinkách. Zamotáme do sekané a pečeme. Výýýborné. Podáváme teplé s bramborem nebo bramborovou kaší, studená je dobrá se zelenino...
|
|
|
|
|
Recept na Výborná domácí paštika |
|
Na pánvi rozpalte olivový olej, přidejte cibuli a prolisovaný česnek, poté směs jater pokrájených na kousky a koření. Tuto směs dusíme cca 30 min, dokud játra nezměknou. Solíme až na konec, aby játra neztvrdla. Poté vyndáme z pánve kuličky jalovce, nového ...
|
|
|
|
|
Pizza univerzální a nejlepší ze všech |
|
TĚSTO: Dáme si rozehřát tuk a mezitím všechny suché ingredience vysypeme do mísy (měchací), droždí rozmícháme v trošce vlažné vody a vlijeme do mísy spolu s ostatními ingrediencemi. Smícháme v hladké těsto bez hrudek a necháme nakynout. POMODORO: Čes...
|
|
|
|
|
|
Lafeta - recept od maminky |
|
Zemiaky ošúpeme a pokrájame na štvrťky, uvaríme vo vode s čiernym korením, rascou, celou cibuľou a soľou. Keď sú zemiaky mäkké, cibuľu vyberieme a zemiaky popučíme. Dolejeme vriacou vodou na potrebné množstvo, pridáme bujón masový, prelisovaný cesnak. Nec...
|
|
|
|
|
Čínská "červená" polévka - recept od maminky |
|
Nejdřív si uvaříme kuřecí směs na polévku, já tentokrát použila kuřecí stehenní řízek.Když je maso pořádně uvařené nakrájíme ho na malinké kousíčky. Vývar můžem použít rovnou do polévky, ale i přesto do ní budeme přidávat bujón. A teď u...
|
|
|
|
| 1 ... 24 | 25 | 26 | 27 | 28 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 521-540 receptů |
|
|
|
