|
Recept na Jablíčka |
|
Z vykynutého těsta uděláme menší kuličky, které necháme nakynout ve vymazané formě na maličké muffiny. Do vykynutých pak uděláme hlubší dírky něčím tenčím (např. omoučeným prázdným obalem průpisky), jablka pomašlujeme rozšlehaným vejcem, vložíme...
|
|
|
|
|
|
Recept na Drožďovo-sýrová polévka |
|
Na másle rozpustíme droždí,sundáme z plotýnky,přidáme vajíčko a mícháme až se udělají žmolky.Potom přidáme vřelou vodu,cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky,povaříme asi deset min.Přidáme uzený sýr,dochutíme Podravkou a ještě chvílku povaříme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynuté plněné košíčky |
|
V míse promíchat mouku se solí, udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, mléko a nechat vzejít kvásek. Pak přidat žloutky, rum a tuk a vypracovat tužší těsto. Těsto lehce poprášit moukou a přikryté ho nechat vykynout . Kousky těsta vkládat do...
|
|
|
|
|
Vánočka z domácí pekárny - recept od maminky |
|
Vše dám tak, jak jdou suroviny za sebou, do pekárny na program Těsto. Po pípnutí přihodím mandle na kousky s rozinkama a nechám těsto promíchat. Když je vše spojeno, pekárnu vypnu a těsto předám do mísy kynout. Na vále rozdělím na 9 dílů a začnu plést. P...
|
|
|
|
|
Martinove biele kone - bezlepkové |
|
Suroviny dame do pekarne v poradi najprv tekute a potom sypke a zapneme program cesto, alebo rychly cesto. Cesto moc nenakysne, je vlacne, podoba sa na cesto na keksy. Podsypavame a vyvalkame na asi 7-8mm a vykrajujeme koniky alebo aj ine tvary. Ukladame na plech s papierom na pe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sójové rohlíky |
|
Suroviny na omládek dobře vymícháme a zakrytý proti osýchání a prachu ho necháme 45-60 minut v teple kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které pokyne asi hodinu (v chladnějším prostředí i hodinu a půl). Vykynuté těsto vyškrábneme na st...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrové pečivo - Kynuté |
|
Dobře vypracované těsto necháme 1-1,30 hod vyzrát. Během zrání těsto 2x přetužíme. Z těsta vytvarujeme dva nebo tři válečky, ze kterých odkrajujeme stejnoměrné kousky těsta. Malé kousky těsta stočíme v bochánky, které mírně nakrojíme žiletkou a ovla...
|
|
|
|
|
Vánočka na přání, která se vždy povede - recept od maminky |
|
Do velké mísy prosijeme mouku s práškovým cukrem, přidáme vzešlý kvásek (do hrnku dáme rozdrobené droždí, 2 lžíce vlažného mléka, 3 lžíce moučkového cukru,2 lžíce hladké mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek, cca 15-20 minut) rozšleháme žlou...
|
|
|
|
|
Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním |
|
Klasicky zaděláme kynuté těsto, které pak vyválíme na plát. potřeme ho změklým máslem a pokapeme rozpuštěným medem. Stěrkou med v másle rozetřeme a na tento základ pak dáme sypání ze všech ingrediencí. Pak vše pokropíme rumem. Uděláme záviny, na 1 ple...
|
|
|
|
|
Štrúdl 2 v 1 - recept od maminky |
|
Kynuté těsto si zaděláme klasickým způsobem, jak jste zvyklí nebo takto. Do mísy nasypu mouku, cukr a sůl, vše promíchám, udělám důlek a do něj naliji ve vlažném mléce a lžičce cukru zmlazené droždí. Trošku zapráším moukou a nechám pracovat. Mezitím ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Kynutý ovocný mřížkový koláč |
|
Kynuté těsto rozválíme přímo na plechu na plát a pak zdobičkou nebo sáčkem na něj nastříkáme z tvarohu mřížku. Do mezer klademe jakékoliv ovoce, já jsem dala broskve a švestky. Necháme ještě chvíli na plechu nakynout a upečeme....
|
|
|
|
|
Lněné bagetky a houstičky bez lepku, mléka a vajec |
|
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Propracováváme alespoň pět minut. Bez kynutí ihned zpracujeme na požadované tvary: Houstičky – navlhčenýma rukama tvarujeme větší kuličky, které poklád...
|
|
|
|
|
Péřové buchty |
|
Program těsto, vyndat, znovu propracovat a dát na 2hodiny do ledničky do mísy, přikrýt. Rozválet na 1cm hrubý plát a vykrajovat kolečka asi 6cm v průměru. Potřít máslem a dát kopeček marmelády nebo povidel(s povidlama je to super). Péct při 230st/12 minut....
|
|
|
|
|
Nekynutý koláč z droždí s tvarohovo-jablečnou náplní |
|
Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce, pokud ano přidáme ještě mouku. Těsto rozdělíme na dvě části. Z první části vyválíme tenkou placku. Na dno formy dáme pečící papír, placku n...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Pizzová kolečka |
|
1. Vodu s olejem ohřejte na teplotu 37°C. Droždí rozdrobte do mísy a rozpusťte jej v troše tekutiny. 2. Přidejte zbytek tekutiny, sůl a většinu mouky. Trochu mouky si odložte stranou na hnětení. Vypracujte hladké těsto. Těsto zakryjte, umístěte je na teplé m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkový koláč kynutý-nekynutý |
|
Kvásek připravíme z 8 lžic vlažného mléka, rozdrobeného droždí a lžíce krupicového cukru. Dobře promícháme a vlijeme ho do mísy s prosátou hladkou moukou. Přidáme vejce, rozpuštěnou Heru a špetku soli. Rychle zaděláme těsto, ale vykynout ho nenecháme...
|
|
|
|
|
Recept na Slané preclíky |
|
Droždí rozmícháme se špetkou cukru, lžící vlažného mléka a s troškou mléka na kašičku. Do mísy dáme zahřátou mouku, rozpuštěný tuk, žloutek, kvásek, sůl a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto. Necháme vykynout. Pak je vyválíme, nakrájíme na k...
|
|
|
|
