|
Recepty -
cibule|
| Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10321-10340 receptů | | 1 ... 514 | 515 | 516 | 517 | 518 ... 527 |
|
|
|
Vepřové česnekově nakládané koleno - recept od maminky |
|
Koleno očistíme a omyjeme, poté nařízneme a natřeme česnekovou pastou ( prolisujeme stroužky česneku, smícháme se solí a vegetou, přidáme olej), dáme do lednice do druhého dne naležet. Nakrájíme na větší kousky cibuli (plátky / kostky), dáme do pekáče,...
|
|
|
| |
|
|
Lasagne con carne macinata |
|
V hlubší pánvi si zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté, které rozmícháme a necháme zatáhnout. Přihodíme pokrájená oloupaná rajčata, rozetřený česnek, bazalku, zalejeme vodou a necháme dusit dokud rajčata nebudou měkká. Mezi tím si mů...
|
|
|
|
|
Vepřové ze středomoří |
|
Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských bylinek a česneku, rozmáčknutého nožem. Nesolíme! Během dopoledne maso obrátíme a ještě necháme před přípravou asi půl hodiny odstát. Pak maso vynd...
|
|
|
|
|
Krkovička na cibuli a worchesteru - recept od maminky |
|
krkovičku jemně naklepu, osolím, opepřím, zlehka opeču na oleji, pak vyjmu, do výpeku přidám cibuli nakrájenou na půlkolečka, osmahnu, přidám maso, podliju vodou a dusím témeř do měkka. Když je maso skoro měkké, přidám 2 lžíce worchestru a dodusím do mě...
|
|
|
| |
|
|
Lahodné kotletky - recept od maminky |
|
v misce si připravíme marinádu a nakrájíme si cibuli na kolečka,do nádoby,kterou můžeme uzavřít dáme na dno kolečka cibule,vložíme 2 ks kotlet,zalijeme polovinou marinády a zase na to cibulové kroužky,kotlety a pak zbytek marinády,nádobu uzavřeme,dáme do led...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kedlubny plněné Hermelínem |
|
Kedlubny oloupeme a uvaříme v osolené vodě cca 12 minut. Pak je vyjmeme a necháme trochu vychladit. Odřežeme vrch kedlubny a vnitřek vydlabeme tak, aby nám vznikla mistička. Na másle osmažíme cibulku, přidáme nasekané středy kedluben a na kostičky nakrájený ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Smetanové kuřecí na majoránce s baby karotkou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na stejně široké pruhy a následně na kostky. Vše osolíme, opepříme a na polovině rozpuštěného másla opečeme do měkka. V druhé menší pánvi si rozehřejeme druhou polovinu másla a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme z...
|
|
|
|
|
Pečené morkové kosti na česnekové topince |
|
Kosti omyjeme a vložíme do mísy s ledovou vodou. Necháme přes noc v ledničce (asi 12 hodin) a poté opláchneme a osušíme. Troubu předehřejeme na 200°C. Kosti skládáme na plech (polovinu doby pečeme na stojato, na druhou polovinu položíme) a pečeme. Morkový stř...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchá cibulačka |
|
Cibuli si nakrájíme nahrubo, zalejeme horkou vodou z konvice, osolíme, přidáme kmín a vaříme asi 20 minut. Poté cibuli rozmixujeme ponorným mixérem a zavaříme kapání z mouky a vajíčka. Necháme přejít varem, přidáme lžíci sádla, muškátový květ a na ko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gnocchi Pomodori |
|
Cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na trošce oleje. Po chvilce přidáme kostičky anglické slaniny a šunky a opečeme do zlatova. Přisypeme plátky žampionů a rozetřený česnek, lehce osolíme a opepříme. Chvilku restujeme a vlijeme sekaná rajčata. Nakonec...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky s hlívou |
|
Plátky masa moc nenaklepáváme, osolíme je, opepříme a potřeme hořčicí. Na pánvi rezehřejeme olej, vložíme do něj na půlměsíčky nakrájenou cibuli a na proužky nakrájenou hlívu. Směs osolíme a opepříme, opékáme dokud se nevydusí všechna voda a pak je...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře pečené na víně s cibulí a česnekem |
|
Večer pred prípravou kura naporcujem na jednotlivé diely a dobre nasolím. Chrbát nechám na polievku a odložím do chladničky. V širokom kastroli alebo v pekáči rozpálim olej a maslo, na ktorom opečiem diely kuraťa do zlata a vyberiem. Do tuku pridám na hrubšie mes...
|
|
|
|
|
Tatarka |
|
Cibulku nakrájíme na co možná nejmenší kostičky a smícháme s majonézou a hořčicí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cibule v těstíčku |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Osolíme ji a obalíme v těstíčku, které připravíme z mléka, vajec a mouky. Pak usmažíme dozlatova....
|
|
|
|
|
| 1 ... 514 | 515 | 516 | 517 | 518 ... 527 | | Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10321-10340 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
