|
Nejlepší recept na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou |
|
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme. Do každého palce uděláme ze širšího konce tenkým špičatým nožem malou kapsu, do které vsuneme zmražený klín Lopenické slaniny. Palce poté vydatně osolíme, opepříme a vyválíme ve směsi oleje a če...
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky podle Milana |
|
Maso si nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme a začneme smažit, smažíme tak dlouho, až se zdá že se trochu připaluje, dáme cibulku a lehce osmahneme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Přidáme česnek a nakonec sladkou papriku a ihned vypneme. Usma...
|
|
|
|
|
Jednoduchá houbovka |
|
Houby ocistime, nakrajime a v trose vody nechame cca 10 minut dusit. Mezitim si z mouky a masla pripravime jisku, kterou zalijeme vyvarem a nechame provarit. Pote pridame podusene houby i se stavou, ktera dusenim hub vznikla. Promichame, dochutime soli a peprem a nechame kratce p...
|
|
|
|
|
Tvarůžkovo-žampionová chuťovka |
|
Do mísy dáme změklé máslo, smetanovou pomazánku a majonézu. Spojíme v chutně propojený základ pomazánky. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku. Na pánvičce si rozpustíme oříšek másla a orestujeme najemno nakrájené žampiony, které pokapeme citronovou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené brambory se slaninou |
|
Brambory uvaříme ve slupce, poté je nechéme vychladnout, oloupeme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli napůl a pak na tenké plátky, jarní cibulku na kolečka. Vařená vejce nakrájíme na proužky (kolečka) a vše smícháme v pekáči. Přidáme prol...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí na sušených rajčátkách s paprikou a pestem |
|
Na marinádu použijeme olej z nakládaných paprik a rajčat, lze použít i jiný. Přidáme pepř, česnek, Harissu a obě papriky. Maso nakrájíme na kousky a pečlivě ponoříme a obalíme v marinádě. Necháme alespoň 3 hodiny marinovat Do kastrolu vlijeme tuk i s ko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bulharské kotlety |
|
Na oleji si orestujeme cibuli dosklovita, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, na kostičky nakrájená rajčata, kozí rohy a žampiony nakrájené na plátky. Na tento základ dáme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které z obou stran opečeme. Pak zakryjeme p...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky na mandarinkách - recept od maminky |
|
Marináda : med + sójovou omáčku + sůl a pepř Do této marinády naložíme maso na nudličky na 3 hodiny. Po odležení osmahneme na oleji kroužky cibule, přidáme maso. Až se maso zatáhne, přidáme z kompotu mandarinek 10 lžic šťávy a dusíme do měkka. Nakon...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí nugetky |
|
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a naložíme je do těstíčka, které jsme umíchali z vajec, škrobu a kečupu. Pak nudličky naskládáme na pánev do rozpáleného oleje a vrchni stranu posypeme sýrem. Nugetky otočíme a osmažíme sýrovou ...
|
|
|
|
|
|
Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory - recept od maminky |
|
Brambory a maso si nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný česnek, rozdrobenou nivu a vše důkladně promícháme. Zapékací mísu si dobře vymažeme nejlépe máslem a promíchanou směs do ní přendáme. Celé to zalije...
|
|
|
|
|
Pomazánka z vaječných žloutků |
|
Máslo mícháme se solí, hořčicí a utřenými vaječnými žloutky, osolíme, dáme drobno krájenou cibuli, opepříme. Zlehka mícháme....
|
|
|
|
|
Rajčatový salát s celerovou natí - recept od maminky |
|
Do salátové mísy dáme olej, přidáme hořčici, sůl, pepř, sekanou cibuli a celerovou nať. Vše dobře rozšleháme a přidáme na kolečka pokrájená rajčata. Všechno promícháme, necháme vychladit a podáváme s bílým pečivem....
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice zapečená se sýrem |
|
Brokolici pokrájíme na menší kousky, rozložíme do tukem vymazaného pekáče a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Zapékáme 20 - 25 minut....
|
|
|
|
|
Kotlety se zelím a pikantní klobásou |
|
Zelí slijeme přes síto a trochu propláchneme vodou. Potom ho pokrájíme nadrobno, přidáme kmín a na zapěněné cibuli podusíme. Kotlety nakrojíme ze stran a naklepeme. Osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme sádlo nebo olej a na něm kotlety orestujeme. Na dno p...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové špízy prokládané uzeninou |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější špalíčky. Střídavě se složenými plátky salámu nebo kolečkem klobásy a očištěnými žampiony je napichujeme na špízy. Grilujeme zhruba 10 minut, ale průběžně otáčíme. Rajčata a cibuli omyjeme, nakrájím...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí zavářka do polévky |
|
Omyté kuřecí prso rozmixujeme se stroužkem oloupaného česneku. Přendáme do misky, přidáme vejce, sůl, pepř a petrželku. Promícháme, přidáme mouku, opět promícháme a zahustíme strouhankou. Směs necháme 5 minut odstát a poté jí protlačíme přes síto s v...
|
|
|
|
|
Recept na Řecký salát z quinoi |
|
1) Quinou si uvaříme podle návodu a dáme stranou zchladit. 2) Smícháme dresink z oleje, octa a oregána a trochu osolíme. 3) Nakrájenou zeleninu dáme do mísy, přidáme zchladlou quinou, přelijeme dresinkem a zamícháme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šťavnatá krkovička ve vinné marinádě |
|
Maso si naložte nejlépe den předem (minimálně na 4 hodiny). Všechny suroviny na marinádu smíchejte dohromady. Maso si lehce naklepejte a vložte do marinády. Druhý den maso i s marinádou na pánvi duste až měkka a podle potřeby podlévejte. Až je masíčko měkké...
|
|
|
|
|
Cibule,dušená v zelenině |
|
Zeleninu opláchneme. Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou, ochladíme a oloupeme. Poté je rozpůlíme, vyřízneme“bubáky“ a rajčata nakrájíme na drobné kostičky. Papriky rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na širší nudličky. Z...
|
|
|
|
