|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 8341-8360 receptů | | 1 ... 415 | 416 | 417 | 418 | 419 ... 639 |
|
Nejlepší recept na Nejjednodušší ředkvičková pomazánka |
|
Ředkvičky nasekáme v elektrickém sekáčku, případně nastrouháme; zasolíme a necháme v cedníku "vyplakat". Vysušené ředkvičky promícháme a prošleháme s taveným sýrem, změklým máslem a pár lžícemi smetany. Přidáme nasekanou pažitku a uložíme do le...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vsetínské fazolové žebro |
|
Nejdříve dáme vařit rýži do mírně osolené vody. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Plátky masa osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem a opečeme na cibulce z obou stran. Současně na jiné pánvi rozškvaříme jemně nakrájenou slan...
|
|
|
|
|
Recept na Avokádová pomazánka |
|
Avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme uvařené a vychazené vejce a také rozmačkáme (lze pracovat i s mixerem). Dochutíme solí, pepřem a najemno nasekanou cibulí (výborná je fialová)....
|
|
|
|
|
Recept na Česnečka pro odvážné |
|
Salám nakrájíme a osmažíme v hrnci. Zalejeme vodou osolíme, opepříme, přidáme rozšlehaná vejce a mícháme. Osmažíme krutony. Do talíře si dáme nastrouhaný česnek, krutony, nalejeme polévku a posypeme sýrem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí kečup |
|
Rajčata,jablka a cibuli nakrájíme na kolečka dáme vařit s octem,solí,paprikou,hřebíčkama,nového koření,pepřem a vaříme 1 1/2 hodiny. Pak přidáme cukr a vaříme bez pokličky ještě 15 minut- můžeme vařit i déle, aby byl kečup hustší. Po uvaření všec...
|
|
|
|
|
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky |
|
Na sádle si zpěníme cibulku, přisypeme jakoukoliv zeleninovou směs /i mraženou/ a krátce podusíme.Zalijeme vodou, přidáme masox a dáme povařit. Zatím si připravíme knedlíčky-noky do polévky.Játrovou paštiku vymáčkneme do misky, přidáme vejce,rozšleháme.P...
|
|
|
|
|
Slaný koláč - recept od maminky |
|
Vařené brambory nakrájet na kostičky, zelí pokrájet najemno, 1 plátek eidamu na čtverečky, česnek prolisovat, (klobásu nakrájet na kolečka a ta překrojit na půlku), cibuli a papričky nadrobno;vše dát do mísy, přidat vejce, mléko, mouku, trochu strouhanky, Flo...
|
|
|
|
|
Farmářský guláš |
|
Hrnec s olejem rozpálit a nakrájené maso necháme opéct- nemícháme! Když je hodně opečené,osolíme,opepříme,trošku zalijeme a necháme dusit. Na pánvi, na oleji si orestujeme cibuli,mrkev,pórek,brambory a vše nakrájíme na hrubo(větší kusy), pak si přidám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí ve strakaté omáčce |
|
Zeleninu pokrájíme nadrobno. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme z obou stran ba rozpáleném oleji. Vyjmeme. Do výpeku nasypeme cibuli, okurky, kapii, petrželovou nať, citronovou kůru, tymián, rozmačkaný česnek a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře Marengo |
|
Kuře osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Vložíme ho do pekáčku, mírně podlijeme bujónem a vínem a v předehřáté troubě zvolna dusíme pod pokličkou přibližně 30 minut; podle potřeby občas podléváme bujónem. Potom přidáme plátk...
|
|
|
|
|
Peprmintové hrudky |
|
Pralinky zmrazíme, pak zmrzlé jemně nastrouháme. Polovinu promícháme s 50 g moučkového cukru a odložíme na obalení. Ke druhé polovině přidáme změklé máslo, 40 g cukru a posátou mouku a zpracujeme v těsto. Tvoříme malé kuličky, pečeme při 160°C dorůžov...
|
|
|
|
|
"Bulguroto" se žampiony |
|
Nakrájenou cibuli krátce osmažíme na oleji, přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony, sušená rajčata nakrájená na proužky a vše orestujeme. Směs zalijeme trochou vody a vše krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájený česnek ...
|
|
|
|
|
Placičky z cukety a červené řepy |
|
Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme vypotit. Červenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno. Vypocenou cuketu hodně vymačkáme, snažíme se, aby v ní zbylo co nejméně vody. Nastrouhanou řepu a cuketu spojíme, promícháme. Přidáme klasické koř...
|
|
|
|
|
Zeleninové prsty s uzeným sýrem |
|
Květák rozebereme na růžičky a jen krátce povaříme (nejlépe v páře) Necháme zchladnout a poté nastrouháme na "okurkovém" struhadle.Do mísy ke květáku nastrouháme najemno syrovou mrkev, celer a uzený sýr. Přidáme celá vejce, sůl, pepř a tolik mouky, aby v...
|
|
|
|
|
Bramboráky od maminky - recept od maminky |
|
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubém stuhadle (vždy 1 brambor na jednu pánev), promícháme s pepřem, solí a s prolisovaným česnekem. Můžeme přidat i nadrobno nakrájenou uzeninu. Lijeme na pánev, kde jsme roztavili slaninu nakrájenou na kostičky. Brambor...
|
|
|
|
|
Recept na Salát se sýrem a bazalkou |
|
Salát natrháme na kousky, mrkev nastrouháme na delší nudličky, zbytek zeleniny na kostičky, zalijeme smetanou, olejem, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou a promícháme. Přidáme sýry na kousíčky a znovu promícháme. Ozdobíme jarní cibulkou. Podáváme vychla...
|
|
|
|
|
Polévka z předsmaženého rybího filé - recept od maminky |
|
Na másle zpěníme v hrnci pokrájenou cibuli,přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu,kterou krátce orestujeme.Zalijeme cca 1,5 L vody,přidáme vegetu bobkový list,nové koření,špetku soli,špetku mletého pepře a celý pepř.Přidáme celý obsah balíčku př...
|
|
|
|
|
Recept na Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu |
|
Maso prošpikujeme několika klínky špeku, osolíme a opepříme. Zbytek špeku a cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Rozpálíme sádlo a maso na něm ze všech stran dohněda opečeme. Přisypeme špek s cibulí, orestujeme a vše zalijeme pivem a vývarem. Vhodíme jalo...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s pařížským salátem |
|
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na plátky. Zapékací mísu si vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Dno mísy vyložíme kolečky brambor, jemně osolíme a dáme vrstvu pařížského salátu. Na salát opět kolečka brambor, na to kolečka klobásy...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborovo-rybí karbanátky |
|
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka cca 15-20 min. Mezitím vlijeme mléko do hrnce, osolíme, opepříme a vložíme rybu a na mírném plameni vaříme 5-10 minut. Potom rybu vyjmeme a osušíme ubrouskem. Uvařené brambory zcedíme a dáme na pánev a na mírním ...
|
|
|
|
| 1 ... 415 | 416 | 417 | 418 | 419 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 8341-8360 receptů |
|
|
|
