|
Tvarůžková pomazánka z Brna |
|
Do větší misky nastrouháme tvarůžky. Přidáme sýr Apetito (jeden obdélníček), najemno nakrájenou cibuli, celý kelímek pomazánkového másla, rozmačkaný jeden stroužek česneku. Přidáme trošku pepře a pálivé papriky. Vše důkladně promícháme. Pokud je t...
|
|
|
|
|
Zapékané pórkové rolky - recept od maminky |
|
Pórek si nařežeme na zhruba 10cm špalíky, na jedné straně je nařízneme a 3 nebo 4 nejdelší plátky opatrně sundáme. Poklademe je plátkem sýra a válečkem ze směsi mletého masa, koření a drobně nakrájeného středu pórku. Zavineme a pokud nám závitek nedr...
|
|
|
|
|
Recept na Zelenina v bramborovém těstě |
|
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a prelisujeme. Pridáme 1 vajce, múku a vypracujeme cesto. Ochutíme soľou. Do zmesi hrášku, kukurice a pokrájanej papriky primiešame na kocky pokrájané špekačky a postrúhaný syr. Primiešame vajcia, mlieko, niekoľko kvapiek taba...
|
|
|
|
|
Roštěnky s celým česnekem |
|
Plátky roštěné omyjeme, po stranách nakrájíme, rozklepeme a osolíme a opepříme. Stroužky syrového česneku utřeme a natřeme na maso. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm plátky masa z obou stran, vyjmeme je a dáme stranou. Na rozpálený olej po mase ...
|
|
|
|
|
Manželovo večerní fantazie - barevná zeleninová pánev |
|
Baby špenát spaříme a zbavíme stopek. Všechnu další omytou na plátky pokrájenou zeleninu orestujeme na oleji na hlubší pánvi, dál přidáme orestovat plátky šunky a nakonec všechno zalijeme vejci, osolíme a opepříme. Podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Brokolicový salát |
|
Brokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit. Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici. Osolíme, opepříme, ochutíme bylinkami, zalijeme smetanou, přidáme balkásnký sýr a nivu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tortilla s mletym masem |
|
Na oleji si osmazime cibuli, maso a papriku. Pridame protlak nebo rajcatove pyre dochutime soli, peprem, trochou skorice a vse chvilku podusime. Pote ke smesi pridame fazole a cesnek na platky. Chvili provarime a muzeme servirovat do tortill. Do tortill jsem prvne dala maso pak c...
|
|
|
|
|
Ptáček z mletého masa - recept od maminky |
|
Připravím si mleté maso smícháním surovin. Množství udávám cca. dávám vše od oka :-). Na alobal si udělám z mletého masa placku, potřu hořčicí, dám šunku, vejce, papriku, okurek... naplním čím chci a udělám tzv. menší karbenátek, který trochu obalí...
|
|
|
|
|
Kuřecí čtvrtky na fazolích s bylinkovou krustou |
|
Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme a příčně maso prořízneme až ke kosti. Do masa vetřeme v troše oleje rozmíchané koření, papriku a utřený česnek. Toustový chléb rozmixujeme s lístky bazalky a směs naneseme a lehce vmáčkneme na kuřecí čtvrtky. Do pek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dietní pórková polévka s houbami |
|
Čerstvé houby podusíme na oleji (sušené nejdříve namočíme na 15 minut do vody). Přidáme pórek nakrájený na kolečka a zalijeme 300 ml vody, přidáme koření podle chuti a vaříme cca 15 minut. Ke konci vaření přidáme jemně nasekanou petrželovou nať. Pod...
|
|
|
|
|
Kuřecí minutkový guláš |
|
Kuřecí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky,vložíme na pánvičku s rozehřátyým olejem a prudce osmažíme za stálého míchání.Po dvou minutách přidáme pokrájené kapie,kečup,feferonky,okořeníme ml.paprikou,osolíme a za stálého míchání krátce podus...
|
|
|
|
|
Rýže natural s čínskou zeleninou |
|
Rýži umyjeme, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a uvaříme podle návodu doměkka. Já ji obvykle vařím pod pokličkou na nejmenším plameni 30 min a bez odklopení pokličky nechám ještě 5 minut dojít. Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na větší kousky. ...
|
|
|
|
|
Brambory plněné zeleninou - recept od maminky |
|
Brambory omyjeme, nařízneme do kříže a potřeme rozpuštěným máslem. V pekáčku při teplotě 200 st. C pečeme asi 20 minut. Papriky a kukuřici nakrájíme na nudličky, ostatní zeleninu na kolečka. Směs orestujeme, osolíme a opepříme. Zeleninovou směsí naplní...
|
|
|
|
|
Masová směs na bramboráku - recept od maminky |
|
Uděláme bramboráky. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme protlak a maso, orestujeme, zalijeme vodou a chvíli vaříme. Poté dáme papriku, zahustíme vodou s hl. moukou a povaříme ještě 10 min. Okořeníme....
|
|
|
|
|
Budapešťská pomazánka II. |
|
Vyšleháme tvaroh s máslem a sýrem do krémové hmoty, ochutíme kořením, nakonec přidáme cibulku, pažitku, nadrobno nakrájený pórek...
|
|
|
|
|
Gulášek v zelí - recept od maminky |
|
Na oleji(sádle) si osmažíme cibule, nakrájené na proužky pěkně do hněda. Přidáme maso, nakrájené na kostky, opečeme a zprvu dusíme ve vlastní šťávě a až se nám začíná připalovat, přihodíme papriku a hned zalijeme vodou a dusíme. Máme-li maso napolo m...
|
|
|
|
|
Tousty z Brna |
|
Mlýnkem na maso pomeleme střídavě sýr a salámy. Dále vmícháme parmezán a lisovaný česnek. Vše ještě jednou pořádně promícháme. Rohlíky - bulky rozkrojíme napůl,namažeme máslem a doprostřed kápneme trošku kečupu. Natřeme připravenou směsí. Navrch d...
|
|
|
|
|
Recept na Šunkofleky s houbami a zeleninou |
|
Dáme vařit těstoviny na skus. Mezitím zesklovatíme cibuli a na kostky nakrájené uzené, přidáme houby a dusíme cca 20 minut / občas podléváme vodou/. Připravíme si pekáč, vymažeme sádlem a vsypeme uvařené a scezené těstoviny. Do těstovin vmícháme uduš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Italská omáčka :) |
|
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mleté maso. Až bude orestované okořeníme sladkou paprikou, bazalkou, solí, česnekem a přidáme loupaná rajčata. Chvíli dusíme a poté přidáme kečup (můžeme vyměnit i za rajský protlak). Výborně se hodí na těstoviny. Posy...
|
|
|
|
|
Tvarůžkové topinky |
|
Pokrájené tvarůžky pomalu rozpustíme na másle v pánvi s částí cibule, když se rozpouští, okořeníme a přidáme papriku. Zcela rozpuštěnou směs, když se táhne, poklademe na pečivo či usmažené topinky a poklademe 2.část cibule....
|
|
|
|
