|
Špízy s česnekovou marinádou a rozmarýnem |
|
Na marinádu oloupeme čenek, který prolisujeme a smícháme s nasekaným rozmarýnem, solí, pepřem a olivovým olejem. Nejdříve si nakrájime na kousky omyté a osušené vepřové maso a ty pak naložíme do připravené marinády, nejlépe den předem. V den grilov...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka sýr/salám |
|
Cibuli nakrájíme na jemno, krájený salám na malinkaté kostičky (kolečka jsou téměř průsvitná) a všechny suroviny vidličkou řádně promícháme. Sůl ani jiné koření nedáváme!...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovičkový plátek s restovanou zeleninou |
|
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme je, posypeme mletou paprikou a potřeme utřeným česnekem. Dáme do ledničky alespoň na 1-2 hodiny uležet. Na pánvi rozehřejeme olej a plátky masa na něm opečeme doměkka a dozlatova. Maso z pánve vyjmeme, výpek z...
|
|
|
|
|
Guláš trochu jinak |
|
Z hovězího masa, cibule a ostatních přísad připravíme klasický guláš, jen přidáme o trošku více pálivé papriky, aby byl pikantnější a ostřejší. Podáváme s hodně očesnekovanou topinkou, přes kterou guláš na talíři přelijeme. Ozdobíme na kolečka po...
|
|
|
|
|
Vepřové plecko nadivoko s houbami |
|
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájené na kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout. Pak přidáme všechno koření včetně soli a rozkrájená rajčata a dusíme za občasného po...
|
|
|
|
|
|
Recept na Nejen peceny zeleninovy mix |
|
* Maslovou dyni nakrajime na cca 2 cm kousky, dame do misy, ochutime cervenou a uzenou paprikou, soli a zalijeme trochou oleje. Promichame a dame na pulku velkeho plechu. * Nove brambory omyjeme, nakrajime na ctvrtky. Mrkev a petrzel oskrabeme, pokrajime na cca 2 cm kousky, prid...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí řízečky se zeleninou a zakysankou |
|
Krůtí maso si nakrájíme na malé pláty a naklepeme je, z jedné strany solíme, z druhé strany posypeme Vegetou, potom trochu obalíme v mouce a zprudka osmažíme na oleji. Maso vyndáme a na výpek hodíme papriku na proužky,za chvíli pórek na kolečka a nakonec hráš...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí směs |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, vložíme do mísy a posypeme trochou grilovacího koření a gyros koření, mletou paprikou a zakapeme trochou oleje ( může být rostlinný nebo i olivový ). Přidáme na půlkolečka nakrájenou klobásu, promícháme a necháme v lednic...
|
|
|
|
|
"Dvojkové" kuřecí placičky |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kostičky, mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k masu a promícháme s vajíčky, prolisovaným česnekem, tatarkou, sojovkou, solamylem s moukou a kořením. Na rozpáleném oleji tvoříme malé placičky a smaž...
|
|
|
|
|
|
|
Mateřídoušková polévka s hlívou a rýží - recept od maminky |
|
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájené cibule s česnekem do sklovita, přidáme na kousky pokrájenou hlívu a necháme chvilku dusit. Potom dáme papriku, mateřídoušku, necháme zpěnit a zalijeme zeleninovým vývarem, vhodíme rýži, osolíme, opepříme a necháme vaři...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehýnka alá barvička |
|
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, orestujeme na oleji z obou stran. Posypeme cibulí nakrájenou na kolečka - čím více , tím lépe - chvíli restujeme, pak posypeme podle chuti a kdo jak může buď paprikou různě barevnou 2 - 3 kusy nakrájenou na...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené brambory se slaninou |
|
Na hluboký plech nalejeme olej-cca 4 PL a zakroužíme, aby se olej rozlil, pak omyjeme celé brambory a rozkrojíme podélně, dáme na plech a na ně sůl-ne moc, zelí je dost slané a slanina taky, papriku a anýz-(dávám ho místo kmínu) a dáme zapéct do prostřední p...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek v cibulovo-paprikové omáčce |
|
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Vložíme do pánve s rozpáleným olejem a opečeme z obou stran doměkka. Pak maso vyjmeme a do výpeku dáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, orestujeme ji, posypeme mletou paprikou, promích...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Bramboráky s liškovou směsí |
|
Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, papriku na proužky, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme téměř do měkka. Ke konci přidáme oloupaná na drobno nakrájená rajčata a dodusíme. Na konec vmícháme nasekanou petržel...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Česneková polévka |
|
Zemiaky uvaríme s rascou do mäkka, pridáme olej, prelisované strúčiky cesnaku, mletú papriku, osolíme a ochutíme majoránkou. V tanieri posypene petržlenovou vňaťou a kockami opečeného chleba....
|
|
|
|
