|
Sezamovo - sýrové tyčky |
|
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a necháme program Těsto jen umíchat. Po 15min odpočinku těsto rozválíme na obdélníku asi 20cm širokého. Posypeme hustě sezamem, zaválíme zlehka válečkem do těsta a nožíkem nakrájíme proužky široké asi 1 cm. ...
|
|
|
|
|
Pařížské kostky trochu jinak |
|
V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme ostatní inkredience a šlehačem šleháme na hladké těsto. To nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný hluboký plech a pečeme asi 20 minut na 180stupňů. Necháme vychladnout. Upečeme stejně i tmavé těsto...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda s červeným zelím - recept od maminky |
|
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno narezanú slaninu opražíme s trochou oleja, pridáme scedenú kapustu a 10 min podusíme. Potom kapustu rozložíme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a previažeme ni...
|
|
|
|
|
Jablkové smaženky |
|
Jablka očistíme (loupat netřeba), nakrájíme na malé kostičky, přidáme mouku, sůl, rozinky, sekané ořechy (nemusí být) a vejce. Promícháme a zalijeme takovým množstvím horkého mléka, aby jsme dostali husté těsto. V horkém oleji smažíme z těsta halušky (...
|
|
|
|
|
Jahodový slavnostní dort |
|
1. vejce s cukrem, van. cukrem a citr. kůrou vyšleháme ručním el. šlehačem do pěny. Přimícháme zlehka olej a mouku smíchanou s kypř. práškem a solí. Těsto vylijeme do dortové formy vyložené na dně pečícím papírem. 2. Pečeme cca 35 minut na 180°C 3...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsa se sýrem a anglickou slaninou |
|
Kuřecí řízek z jedné strany nařízneme a naklepeme. Na plátek vložíme dva kousky anglické slaniny a proužky tvrdého sýra. Osolíme a opepříme. Potom plátek přehneme a okraje spíchneme párátky, případně spojíme pevnou nití. Takto nachystanou kapsu jemně p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí perkelt I. |
|
kuřecí stehna vykostíme, naporcujeme, ochutíme solí a pepřem a opečeme je na pánvi na oleji prudce z obou stran. V kastrolu rozehřejeme máslo, dozlatova osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme mouku, mletou papriku a krátce orestujeme. Přilijeme 500 ml vod...
|
|
|
|
|
Recept na Citronové tagliatelle s hráškem a kuřecím masem |
|
V dostatečně osolené vodě dáme vařit těstoviny. Pár minut před tím, než jsou správně uvařené, přidáme do vody povařit i mražený hrášek. Současně s tím si na pánvi rozehřejeme olej společně se šťávou ze tří citrónů a kůrou z jednoho citrónu. Z...
|
|
|
|
|
Palačinky s medem a ořechy |
|
Z hladké mouky, mléka, vajec, oleje, cukru, a špetky soli umícháme palačinkové těsto, které necháme chvíli uležet. Vylouskané ořechy umeleme na jemno, med dle potřeby nahřejeme, aby měl svou typickou konzistenci. Na pánvi upečme potřebný počet palačinek. H...
|
|
|
|
|
Zeleninové špízy - recept od maminky |
|
1. Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a obalte v grilovacím koření. Omyté cukety nakrájejte na kolečka silná asi 1 cm, (hezky budou vypadat, když použijete vroubkovaný nůž). Papriky zbavte jádřinců a nakrájejte na kousky. 2. Olej smíchejte se zbylým grilov...
|
|
|
|
|
Těstoviny s anglickou a sýrem |
|
Na oleji krátce orestujeme anglickou slaninu a poté přidáme zeleninu. Opékáme na mírném plameni tak dlouho (krátce), dokud zelenina nezměkne. Přidáme rozdrobený sýr, promícháme a vmícháme uvařené těstoviny. Do směsi vylijeme rozklepnutá vejce, osolíme, ope...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsa "CAPRESE" |
|
Do každého prsa uděláme z boku hluboký zářez (vytvoříme kapsu). Mozzarellu nakrájíme na plátky. Do kapsy dáme střídavě mozzarellu, rajče, bazalku. To vše 2x. Povrch prsa osolíme a opepříme. Potřeme olejem a opékáme na nepřilnavé pánvi cca 3 minuty z ...
|
|
|
|
|
Těsto na smažinky ala vdolky z pekárny |
|
Do pekárny dáme vlažné mléko, máslo, žloutky, rum. Na to dáme mouku, do jednoho rohu sůl, do druhého rohu cukr a na horu do mouky dělám důlek a dám kvasnice. Zahrnu, nádobku dám do pekárny a na pekárně zapnu program příprava těsta. Po nakynutí pekárnu vy...
|
|
|
|
|
Jednoduchý tvarohový koláč - recept od maminky |
|
Zmiešame uvedené suroviny na cesto, vznikne nám redšia hmota. Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajom nalejeme 2/3 cesta. Zmiešame suroviny na plnku a nalejeme ho na cesto. Zalejeme zvyškom cesta. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečná bábovka s medem |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, šlehačku, med, mouku s práškem, jablka a sníh. 1/4 můžeme obarvit kakaem a přidat i sekané oříšky. Pečeme při 170°C asi 40 minut. Vychladlé pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Domácí NACHOS - kukuřičné chipsy - recept od maminky |
|
Z ingrediencí zpracujeme těsto. Jak na bramborový knedlík :D Válíme na placku a vykrajujeme tvar jaký chceme, tradiční tvar jsou trojúhelníky. Smažíme v dobře rozpáleném oleji nebo pečeme na pečícím papíře v troubě. Jsou hotové za vteřinku. Dáme okapat n...
|
|
|
|
|
Buchta s čokokysankou - recept od maminky |
|
Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V míse smícháme mouku, oba cukry a prosátý kypřící prášek. Promícháme, přidáme celé vejce a mléko. Nyní si na dobré promíchání vezmeme elektrický šlehač. Po vymíchání přidáme olej a p...
|
|
|
|
|
Dietní salát z červené řepy na večeři - recept od maminky |
|
Neoloupanou řepu zhruba 2 hodiny vaříme. Necháme vychladit, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme na kostičky nakrájené kyselé okurky, hrášek s mrkví-buď sterilizované, nebo čerstvé. Pokud použijeme čerstvou mrkev, chvíli ji povaříme a nakrájíme na kost...
|
|
|
|
|
Jednoduché kotlety na paprice podle H. Zagorové |
|
Maso nařízneme, naklepeme a osolíme z obou stran. Mouku smícháme se sladkou paprikou a maso v mouce ze všech stran obalíme. Připravíme si nádobu (kterou můžeme dát pak společně s masem do trouby), dáme do ní olej a necháme rozpálit. Kotlety postupně prudce o...
|
|
|
|
|
Kokosový sen-všetko na jednom plechu |
|
Urobíme klasickú kakaovú piškotu . Medzitým do hrnca dáme všetky prísady na plnku- budeme miešať do zhustnutia. Upečenú piškotu vyberieme z trúby a hned nato vylejeme plnku . Vymiešame druhú piškotu a tiež vylejeme na plnku a dáme naspäť do trúby piecť na...
|
|
|
|
