|
|
|
Světlý korpus - recept od maminky |
|
Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu. Do vyšlehaných bílků zamícháme žloutky. Potom ručně zamícháme mouku a kypřící prášek. Nakonec vmícháme olej. Nadávkujeme do formy a pečeme při 180 stupní...
|
|
|
|
|
Mramorová bábovka čtyř chutí - recept od maminky |
|
Žloutky, máslo a cukry utřeme, přidáme mouku s práškem, mléko a nakonec sníh se solí. Těsto rozdělíme na 4 části. Jednu necháme tak, do druhé přimícháme oříšky s kokosem, do třetí kakao a do čtvrté mák. Střídavě nalijeme to vymazané a vysypané f...
|
|
|
|
|
Míša řezy Mikimik |
|
Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do pečiva a kakao a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mouky přidáme olej a žloutkovou pěnu a společně promícháme. Nakonec lehce vmícháme s...
|
|
|
|
|
Třešňové kuličky z tvarohového těsta - recept od maminky |
|
Všetky ingrediencie na cesto dobre premiesime. Cesto vyvaľkáme na pol centimetra vysoko a narežeme na štvorce asi 5 x 5 cm. Na každý uložíme 2 – 3 čerešne ( podľa toho, aké sú veľké ) a zabalíme do guličiek. Guličky varíme v osolenej jemne vrúcej vode as...
|
|
|
|
|
Jarní polévka |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky vložíme do vroucí vody společně s houbami, osolíme, opepříme a necháme zeleninu vařit do změknutí. Jakmile je zelenina uvařená dochutíme vegetou ještě. V hrnku si rozděláme vejde a do něj nasypeme krupici tak, aby nám v...
|
|
|
|
|
Margot řezy |
|
V míse ušleháme žloutky s cukrem, zašleháme postupně olej, dále zašleháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a na povr...
|
|
|
|
|
Recept na Sladkokyselá salátová polévka s vejcem |
|
Z másla, mouky a nahrubo nastrouhané mrkve připravíme světlou jíšku. Zalijeme jí 250 ml vody a 10 minut povaříme. Salát rozmixujeme s 250 ml vody a přidáme do povařeného základu. Polévku dochutíme bujónem, octem, cukrem. Vše povaříme 5 minut a odstavíme. Na...
|
|
|
|
|
Koláč s ořechovým těstem |
|
Všechny ingredience na těsto kromě vajíčka smíchejte v míse na hrubou směs. Vajíčko zapracujte nakonec a získáte trochu drobivé lepkavé těsto, které vmačkejte do papírem vyložené kulaté formy. Korpus pečte na 140 stupňů asi 20 minut. Mezitím si připravt...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polenta zapečená s rajčatovou omáčkou |
|
V osolenej vode uvaríme kukuričnú krupicu na hustú kašu. Vylejeme na vodou vypláchnutý plech a rozotrieme na výšku cca 1 cm. Necháme úplne vychladnúť. Túto časť zvyknem robiť večer pred varením a nechám cez noc chladnúť. Na omáčku orestujeme na troche ol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bábovka z celého máku |
|
Do větší mísy vsypeme mouku, cukr, mák a prášek do pečiva. Přidáme 2 vejce, mléko, olej a důkladně promícháme. Formu na bábovku vymažeme rozpuštěným tukem (důkladně)a vysypeme poloh. moukou. Těsto vlijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě asi 45minu...
|
|
|
|
|
Banánové muffiny s topingem z vlašských ořechů |
|
Máslo s cukrem vyšleháme a postupně přidáme vejce a olej. Banány rozmačkáme a smícháme s citronovou šťávou. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme k těstu. Naposledy přimícháme banány. Těsto nalijeme do formiček na muffiny vyložené papírovým ...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda s nutelovým krémem |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku prosátou s kakaem, důkladně promícháme a naneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným tukem. Pečeme 8 minut na 200 stupních. Upečený plát sundáme i s papírem na vál a teplý svineme do rolá...
|
|
|
|
|
Recept na Krémový ořechový řez |
|
těsto: V míse našleháme bílky, přidáme cukr, přešleháme a po jednom přidáváme žloutky. Stále šleháme. Lehce vmícháme ořechy a mouku. Těsto rozetřeme v tenké vrstvě na dva velké plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 200°C asi 10 min. Ještě...
|
|
|
|
|
Kynutý koláč s jablky a pudinkem - recept od maminky |
|
Těsto vyrobíme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny vložíme v uvedeném pořadí suroviny na těsto a zapneme program na výrobu těsta. Jablka oloupeme, vybereme jádřinec a nakrájíme je na osminky. Do hlubší pánve nalijeme vodu, přidáme hnědý cukr a skořic...
|
|
|
|
|
Recept na Malinové koláčky se skořicovou drobenkou |
|
Pokud budeme dělat, těsto v pekárně, nejdříve vlijeme tekuté suroviny, pak sypké (droždí nakonec, nejlépe k cukru, sůl dát od droždí co nejdál) a necháme vymíchat a vykynout při programu "TĚSTO". Pokud budeme dělat těsto ručně, v mléce rozpustíme cukr,...
|
|
|
|
|
Recept na Koláč tvaroh a čokoláda |
|
Suroviny na těsto zpracujeme a dáme na půl hodiny do chladničky odpočinout. Poté těsto vyválíme a dáme do vymazané dortové formy 24 cm velké. Můžete jen těsto vymačkat rukama na dno dortové formy, propícháme vidličkou a dáme péci do trouby vyhřáté na 180...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s dýní a pomerančem |
|
1. Dýni pokrájet na větší kostky, osmahnout na másle lehce do zlatohněda, zalít pomeranč. šťávou a pod pokličkou dusit do měkka asi 5-10min) - v příp. potřeby podlít vodou (málo!). Vypnout, odklopit poklici, nechat chvíli oschnout, pak rozmixovat tyčákem do...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s jablky |
|
Tvaroh vyšleháme s vlahým máslem, žloutky a cukrem. Pak přisypeme krupici s práškem do pečiva, kůru, rozinky a na malé kousky nakrájená jablka. Nakonec opatrně vmícháme vyšlehaný sníh. Těsto rozetřeme do menší vymazané formy a v předehřáté troubě upe...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s frischkäse náplní |
|
Náplň: frischkäse, cukr, vanil.cukr vyšleháme v misce. Poté vmícháme rozehřátou bílou čokoládu. Těsto: mouku a kakao přesijeme do misky, přidáme sodu, cukr, vanil.cukr a promícháme. Přilijeme olej a mléko a pořádně vše promícháme v hladké těsto. Plec...
|
|
|
|
