|
Jemné řapíkato - mrkvové knedlíčky do polévky |
|
Dáme si vařit omyté kuřecí maso na polévku s mrkví i s řapíkatým celerem. Měkčí řapíkatý celer i mrkev z polévky po chvíli vyndáme a pokrájíme na malinké kousky. Masíčko obereme a také pokrájíme na malé kousíčky. Mezitím si utřeme máslo se ž...
|
|
|
|
|
Další rychlovka |
|
Mleté smícháme s cibulí, strouhankou a kořením (sůl ,pepř, lístek libečku, máty...) Promícháme, uděláme placku (šišku...)a hodíme do kastrolu na sádlo. Přidáme brambory krájené na plátky a vše prudce osmahneme. Ztlumíme teplotu, přikryjeme pokličkou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapékané brambory s brokolicí |
|
Brambory nakrájíme na kolečka, brokolici na menší růžičky, uzeninu a nivu na kostičky a cibuli nakrájíme nahrubo. Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme, poklademe částí uzeniny, brokolice, cibule a nivy. Jemně poprášíme grilovacím kořením...
|
|
|
|
|
Kuřecí směs se zeleninou a houbami v parním hrnci |
|
Maso nakrájíme na kostky, zeleninu necháme povolit a nakrájíme na menší kousky, Hrstičku sušených hub na 20 min. namočíme do vody a pak také překrojíme. Vše smícháme, přidáme 1PL sojové omáčky, 1/2 PL worcesterové omáčky, špetku soli, grilovacího koře...
|
|
|
|
|
Krkovička na zelenině - recept od maminky |
|
Maso rozložíme do pekáčku, já ho ani nenaklepávala, okořeníme, obložíme zeleninou, přidáme sádlo/2 lžíce, podlijeme vodou a dáme péct 1 hod. přikryté, potom doděláme už bez vrchního pekáče. Zeleninu jsem částečně rozmixovala a se šťávou použila...
|
|
|
|
|
Zapékaná kuřecí stehna se žampiony - recept od maminky |
|
Oškrabeme brambory (1,5kg) a pokrájíme je asi na 0,5cm kolečka. Vymažeme lehce pekáč máslem, pokrájené brambory dáme na dno, posolíme a pokmínujeme je drc. kmínem. Na brambory rozprostřeme asi 15 ks pokrájených žampionů. Na ně dáme porce kuřete (osolené + p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kedlubnová pomazánka s křenem |
|
Kaleráb nastrúhame nahrubo, pridáme chren, najemno nastrúhané uhorky, nadrobno narezanú cibuľu, tatarskú omáčku a premiešame. Nakoniec vmiešame nasekané vajíčka. Dochutíme soľou a korením. Podávame na chlebe so zeleninou....
|
|
|
|
|
Kančí gulášek - recept od maminky |
|
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky.V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme s máslem do hrnce a necháme slaninku vyškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli, otrhaný rozmarýn, nakrájenou chilli papričku, nakrájený ř...
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinový salát (rychlovka) |
|
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji v hlubší pánvi, osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti. Do velké mísy nakrájíme zeleninu na menší kousky, přidáme hotové maso, okapané těstoviny, zakysané smetany...
|
|
|
|
|
Segedín z jednoho hrnce alias "eintopfsegedi" |
|
Čtvrtkolečka cibule (s rozdrcenými stroužky česneku) dáme smažit se sádlem a špekem do (titan.) kastrolu. Maso nakrájíme na kostky, v misce prohněteme se škrob. moučkou a když začne cibulka zlátnout přidáme jej do kastrolu. Smažíme a promícháváme asi 10 mi...
|
|
|
|
|
Plněné chleby - recept od maminky |
|
1. Nejdřív si připravíme míchaná vajíčka, do kterých přidáme chilli, italské koření a sůl. 2. Ve čtyřech krajících chleba si uděláme důlek, do kterého dáme mícháná vejce, navrch dáme šunku a přiklopíme druhým krajícem. 3. Obalíme ve vajíčku a...
|
|
|
|
|
Hovězí maso na kari s pórkem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme se sójovou omáčkou a dáme do ledničky na dvě hodiny marinovat. Mezitím si nakrájíme pórek na nudličky. Potom si na pánev dáme olej a rozehřejeme ho a dáme na něj marinované maso, smažíme na prudkém ohni za stálého...
|
|
|
|
|
Sojové maso s těstovinami |
|
Uvaříme těstoviny a sojové maso podle návodu. Cibuli, papriku, rajčata nakrájíme na proužky. Na větší a hlubší pánev dáme trochu oleje a nakrájenou cibuli. Restuje dokud cibule nezesklovatí. Přidáme uvařené sojové kostky, trochu opečeme. Pak přidáme pap...
|
|
|
|
|
Pečený sladkokyselý pikantní květák |
|
Květákové růžičky omyjeme a ihned osolíme, lépe nám na nich bude držet sůl, dokud jsou vlhké. Z mléka, hladké mouky a trochu soli vymícháme těstíčko konzistence jako na palačinky, do kterého jednotlivé růžičky namočíme. Pokládáme je rovnou na plech n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hlívový paprikáš |
|
Vše pokrájíme na přibližně stejně velké kousky, cibuli na drobno. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme hlívu, zaprášíme paprikami a orestujeme. Vložíme ostatní zeleninu, koření, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme. Před koncem vaření přidáme posekaný č...
|
|
|
|
|
Recept na Karo chléb bez lepku, mléka a vajec |
|
Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Boršč z Jeseníku |
|
Do hrnce dáme vařit kus hovězího masa a tři velké morkové kosti spolu s kořením (pepř, nové koření a bobkový list).Samozřejmě sůl. Do jiného hrnce dáme na dno roztopit kus sádla (asi čtvrt kostky) s jednou klobásou čabajského typu, s kouskem na nudličky ...
|
|
|
|
|
Mleté maso s ananasem |
|
Mäso premiešame so soľou, korením, majoránkou, vajcom, strúhankou. Urobíme valčeky a každý napichneme na ihlu. Na oleji opražíme pomaly zo všetkých strán. Na oleji zohrejeme kari, pridáme trošička vody a kyslú smotanu premiešanú so solamylom a za stáleho m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lehký maďarský guláš |
|
Klasický začátek.Do hrnce připravíme olej.Do rozpáleného oleje přidáme na kostičky nakrájené cibule.Necháme mírně zhnědnout.K cibuli vložíme kostky vepř.masa a mícháme společně s cibulí.Až se maso zatáhne k sobě,přidáme sladkou papriku,celé gulášov...
|
|
|
|
|
