|
Nejlepší recept na Pečený hermelín v alobalu |
|
Hermelin si rozkrojime na dve pulky. Jednu pulku posypeme sladkou mletou paprikou a druhou posypeme trochou chilli, osolime, opeprime, poklademe platky cesneku a posypeme provensalskym korenim. Z alobalu si udelame misticky, ty vylozime slaninou ...vlozime hermelin a budeme pe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omáčka z kachních srdcí |
|
Kachní nebo kuřecí srdce omyjeme a nakrájíme na proužky.Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená srdce, pepř, kmín, ochucovadlo a zakápneme polévkovým kořením.Dusíme přikryté, občas trochu podlejeme vodou.Jsou-li srdíčka dostatečně...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ošatkový chléb II |
|
Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny, zapneme program Těsto a necháme vykynout. Ošatku vysypeme hladkou moukou, dáme do ní zformované těsto a necháme ještě asi 20 minut kynout. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C, po deseti minutách snížíme na 1...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená zelenina na bylinkách |
|
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. Pórek nakrájíme na centimetrové špalíčky, Cibuli a řepu přepůlíme a podle velikosti nakrájíme na čtvrtky nebo osminky. Mrkev nakrájíme na 2cm špalíčky a celer rozkrájíme na kousky velikosti sousta. Dáme do mísy, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Šmakoun (Shmaky) se zeleninou a smetanovou omáčkou |
|
Kostku šmakouna rozdělíme na půl,okořeníme oblíbeným koření a lehce osolíme. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a obě půlky šmakouna z obou stran lehce opečeme.Pak šmakouna vyjmeme a uchováme v teple. Na téže pánvi si opečeme na půlky překrojené ž...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehýnka se zeleninou - recept od maminky |
|
Kuřecí stehna vykostíme,upravíme,osolíme,potřeme hořčicí,dáme kousek salámu,zabalíme a sepneme párátkem.Do pekáčku dáme trochu oleje, cibuli nakrájenou na plátky,dáme maso,které posypeme kořením a pečeme asi půl hodiny.Potom přidáme zeleninu,opět posyp...
|
|
|
|
|
Zapečená brokolice s těstovinama |
|
POSTUP PŘÍPRAVY Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou šunku. Vložíme do zapékací mísy a smícháme s uvařenou brokolicí a t...
|
|
|
|
|
Recept na Dietní kuře se zeleninovou omáčkou |
|
Na oleji orestujeme posekanou cibulku, přidáme červenou papriku a ještě chvilku restujeme (podle potřeby podlijeme trochou vody). Mrkev a celer nastrouháme nahrubo a přidáme na cibulku, restujeme společně, po chvíli na zeleninu položíme kuřecí maso zbavené kůž...
|
|
|
|
|
Koprovka bez lepku, mléka a vajec - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje), osolíme a vaříme asi 15 min, až jsou brambory téměř měkké. Vyndáme koření a omáčku z...
|
|
|
|
|
Sváteční kaldoun s dvojími knedlíčky a smetanou |
|
Nejprve si přichystáme vývar z drobů. Maso vložíme do studené vody, do vajíčka si dáme celé koření, cibuli zbavíme vrchní slupky, ale spodní necháme. Osolíme a dáme vařit. Sbíráme pěnu, abychom měli čistý vývar. Vaříme cca 1,5 hodiny a na posledních ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Černý pivní chleba |
|
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut nakynout. Přidáme namočený šrot a zbytek všech surovin a opět necháme bez předehřevu těsto jen umíchat a pak vykynout. Vykynuté vytáhneme na pracovní...
|
|
|
|
|
|
Recept na Čína ze sojového masa a játry |
|
Sojové kostky vsypeme do vroucí vody s masoxem a vaříme tak 15 minut. Scedíme a vymačkáme z nich vodu. Na pánvi zpěníme cibulku nakrájenou na půlměsíčky. Přidáme játra nakrájená na kostky a orestujeme. Dále přidáme sojové kostky, zeleninu na čínu a nech...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové výpečky |
|
Nejprve maso trochu osolíme, dáme grilovací koření, sladkou papriku, vepřovou pečeni, nalisovaný česnek, který jsem rukama vetřela do nakrájeného masa a necháme 10 minut odležet, aby se to natáhlo do masa. Do zapékací misky dáme na spodek nakrájenou cibuli na ...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí bylinková játra s porkem |
|
Všechny ingredience kromě porku, oleje a soli smícháme. Krůtí játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do směsi koření. Necháme odpočinout aspoň 1 hodinu. Na pánvi rozpálíme olej a orestujem zprudka jatýrka po všech stranách. Přiklopíme a ...
|
|
|
|
|
Vafle - dia |
|
Zakysaný krém smícháme s vejcem, mlékem, sladidlem a kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli, spojíme v těsto.Používám ruční šlehač. Plotýnky vaflovače mírně potřeme olejem, upečeme vafle a odkladáme na mřížku, aby zespod nenavlhly.D...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Drůbeží játra s ananasem |
|
Na rozpáleném oleji prudce orestujeme játra , která jsme posypali kořením na čínu (bez soli). Přidáme nakrájenou cibulku, papriku a ananas, přilijeme trochu vody a podusíme, po změknutí směs osolíme, opepříme , chvíli restujeme a nakonec zalijeme sosem, kte...
|
|
|
|
|
Recept na Plněný zapékaný lilek |
|
Lilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila slupka. Potřeme česnekem rozmíchaným v oleji. Kuřecí prsíčka si nakrajíme na drobnější nudličky a orestujeme na oleji, přidáme vydlabané pokrájené vnitřky lilku, pórek, nakrájenou papriku a rajč...
|
|
|
|
|
Vitrážové perníčky |
|
Tuk s medem rozpustíme v mikrovlně. Necháme zchladnout a vyšleháme. Nalijeme do DP. Vsypeme sypké suroviny a spustíme program těsto. V čase, kdy je v programu etapa na kynutí (což se tohoto netýká), nastavím tento program ještě jednou a nechám jen propracovat. Po...
|
|
|
|
