|
Recepty -
brokolice|
| Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. Brokolice je bohatá na vitamin C, (beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Bohatá je samozřejmě i na vlákniny. V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
brokolice recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - DIA - Redukční - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 626 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů | | 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Zapečený vepřový plátek |
|
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně velké plátky, naklepejte, osolte a opepřete. Plátky poprášené hladkou moukou opečte na olivovém oleji. Pak je vyjměte a šťávu vypečte na tuk, zaprašte ji zbylou moukou, zalijte 0,5 l vody nebo vývarem a vařte asi 5 minut. Pl...
|
|
|
|
|
Recept na Cibulovo-brokolicový krém |
|
Cibuli očistíme, nakrájíme na tenká půlkolečka a dáme do hlubšího hrnce na rozehřáté máslo na 4minuty orestovat. Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky a košťál pokrájíme na větší kousky. Orestovanou cibuli zalijeme vařící vodou, přidáme brokol...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí kostky ve vlastní šťávě s brokolicí |
|
Krůtí prsa nařežeme na kostky, osolíme, opepříme a prudce opečeme na pánvi, aby se maso hezky zatáhlo a zůstalo šťavnaté. V hrnci si rozpustíme oříšek másla a vložíme na něj do sklovata opéct jednu na jemno nakrájenou cibuli. Opečené maso přidáme k ci...
|
|
|
|
|
Nejjednodušší brokolice |
|
Uvaříme brokolici ve vodě s bujonem asi 5 min. Z vody pak uděláme polévku. Strouhanku osmahneme na másle. Uvařenou brokolici narovnáme na talíř a vedle nasypeme strouhanku. Nesypeme jí na brokolici, protože by zvlhla a ztratila by svou křupavost....
|
|
|
|
|
Omeleta z instantních nudlí se zeleninou |
|
Instantní nudle připravíme dle návodu, tzn. rychlovka za 5 minut, scedíme, na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, brokolici a těstoviny, opékáme vše asi 10 minut a nakonec zalijeme rozkvedlanými, osolenými a opepřenými vejci, otočíme a opékáme z druhé str...
|
|
|
|
|
Recept na Krupicova polevka zaprazena |
|
Na horkem masle osmahneme krupici(1/2 hrnicku klasik)do svetle hneda,zacne vonet,zalejeme vodou horkou,rozmichame,pridame mrkev a brokolici,osolime a opeprime.Varim asi 20 minut.Do polevky je mozno dle chuti,vlozit i jinou zeleninu....
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice plněná mletým masem a sýrem |
|
Brokolici necháme přejít varem - v osolené vodě a necháme ji vychladnout. Smícháme mleté maso s taveným sýrem a hrstí strouhanky. Studenou brokolici naplníme mletou směsí - řádně nacpeme směs do všech volných míst. Naplněnou brokolici obalíme v kl...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou |
|
Omáčka: V malém hrnci si připravíme světlou máslovou jíšku, zeleninový bujón a vše necháme asi 15 minut pomalu provařit. Přidáme smetanu, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a za stálého míchání na mírném ohni vaříme, až se sýr rozpustí. V hrnci ...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Plněné listové dukáty |
|
Brokolicu krátko predvaríme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Nakrájame na menšie kúsky, pridáme na štvorčeky nakrájanú šunku, syr a premiešame. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 4-5 mm a podľa dezertného tanierika vyrežeme kruhy (priemer asi 15 cm). Vžd...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát s brokolicí |
|
Brokolici a větší pórek nakrájený na kolečka povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Uvaříme 2 vejce natvrdo, a necháme vychladnout, nakrájíme do mísy na nudličky červené zelí, přidáme uvařenou brokolici s pórkem, drobně usekaná vejce, dobře promícháme...
|
|
|
|
|
Recept na Drožďová polévka s hlívou ústřičnou |
|
Cibuli, celer a hlívu si nakrájíme, mrkev nastrouháme. Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme droždí, které necháme zvolna rozpustit. Potom přidáme hlívu, ještě orestujeme, zalijeme horkým zeleninovým vývarem a necháme zvolna asi 15 min. vařit. Pak do pol...
|
|
|
| |
|
|
Zapečené brambory a brokolice s čedarem - recept od maminky |
|
Ve vodě uvaříme brokolici a brambory zároveň, vývar si necháme. Na pánvi si na másle zpěníme cibulku, až bude krásně zlatá zasypeme moukou. Jíšku zalijeme vývarem od brokolice a brambor, poté přilijeme smetanu a vsypeme půlku nastrouhaného čedaru. Do zapé...
|
|
|
|
|
Polévka z brokolice, baby karotky a hrášku |
|
Brokolici si nasekáme na menší kousky, přidáme karotku, hrst nakrájeného libečku, hrášek a bujón a vše vaříme do změknutí, asi 15 minut. Pak si na oleji, nebo sádle zpěníme cibuli, přidáme asi 2 lžíce hladké mouky a uděláme zásmažku, kterou vlijeme do ...
|
|
|
|
|
Kuřecí roládky s brokolicovou náplní - recept od maminky |
|
Řízky si upravíme na pláty, které přes mikroten naklepeme do tenka. Ze strany, kam nebudeme dávat náplň lehce osolíme. Maso poklademe sušenou šunkou. Na náplň si nakrájíme na menší kousky sýry, které spolu se syrovou brokolicí vložíme do mixéru a vše roz...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Brokolicové kuře (DlabemeZdrave) |
|
Brokolici rozdělíme na růžičky a vaříme v páře 10min. Poté rychle vložíme do ledové vody, abychom zastavili var. Zhruba z půlky růžiček si do misky odřežeme roztřepené konečky, kterými budeme plnit maso. Kuřecí prsa podélně rozkrojíme, ale nesmíme úp...
|
|
|
|
|
Polévka "meteleskublesku" |
|
Do větší hrnce si dáme povařit na malé kostičky, pokrájené omyté brambůrky. Přidáme jeden najemno pokrájený pórek, pokrájenou nebo nastrouhanou mrkev a vše vaříme s drceným kmínem a bujónem do měkka. Když je zelenina měkká, přidáme brokolici, rozbra...
|
|
|
|
|
Polévka z brokolice - recept od maminky |
|
Brokolici obereme na růžičky, cibuli oloupeme na nakrájíme na menší díly, česnek oloupeme. Vše dáme do hrnce s vývarem nebo s bujonem a vaříme do měkka. Poté vše rozmixujeme, přilejeme smetanu, kdo chce, dohustí a ochutí solí, vegetou a pepřem....
|
|
|
|
| 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | Nalezeno: 626 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů |
|
|
|
