|
Kynuté knedlíky se sladkou náplní |
|
Do nádoby domácí pekárny vložíme vše ve známém pořadí- nejprve tekuté a pak sypké ingredience a zapneme program Těsto. Sůl zamíchám do mouky a na mouku dávám cukr a rozdrobím droždí. Po hnětení necháme kynout, ale ještě před ukončením programu musím...
|
|
|
|
|
Recept na Bebe buchta |
|
Pomazánkové máslo vymícháme s moučkovým cukrem podle chuti, na hluboký plech dáme alobal a naspod vyskládáme bebe, do čisté mísy dáme smetanu na šlehání a vyšleháme do tuha, pak smetanu opatrně přimícháváme do pomazánkového másla a natřeme na první v...
|
|
|
|
|
Recept na Tažený štrúdl |
|
Mouku s cukrem prosijeme a přidáme rozehřáté máslo. Za postupného přilévání teplé vody s octem zpracujeme na vále nejprve nožem a potom rukama hladké, pružné a nelepivé těsto. Podle kvality mouky musíme upravit množství vody. Těsto necháme zakryté, aby ne...
|
|
|
|
|
Kakaové pracny |
|
V míse smícháme cukr s nastrouhaným máslem, doplníme o kakao, žloutek a špetku skořice. Vypracujeme těsto, které plníme do formiček vymazaných tukem. Stačí dát pod okraj formičky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové teplé pracny můžeme obalit v c...
|
|
|
|
|
rychlý jablkový koláč |
|
Všechny suroviny smíchame dohromady!! Pečeme při teplotě 180°C asi 20minut Necháme koláč vychládnout a pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Pařížské kostky černobílé |
|
Den předem si připravíme Pařížskou šlehačku: 1 smetanu vaříme za stálého míchání s bílou čokoládou a kouskem másla asi 1 min. Přelejeme do misky a dáme vychladit. Do druhé smetany dáme tmavou čokoládu a rovněž svaříme s plátkem másla. Necháme v le...
|
|
|
|
|
Pyramidka - recept od maminky |
|
Mléko se solí a máslem uvedeme do varu.Za stálého míchání přisypáváme mouku a na mírném ohni míchíme tak dlouho,dokud se těsto nechytá hrnce a vařečky.Těsto pak dáme do mísy a do vychladlého vmícháme jedno vejce po druhém a vymícháme do hladka.Pytlíke...
|
|
|
|
|
Koláčky od tety z Moravy |
|
Mouku, sůl, cukr smícháme, přidáme sušené droždí, teplé mléko ve kterém rozmícháme žloutky a rozpuštěnou kostku másla. Vymícháme těsto - za mě dělá robot, nebo DP a necháme vykynou. Z vykynutého těsta vezmeme kousek těsta, vyválíme ho na hodně te...
|
|
|
|
|
Koláč s dušenýma hruškama |
|
Smícháme mouku, cukr a máslo. Těsto dobře rukama zpracujeme, zabalíme do alobalu a vložíme na 30 minut do chladničky. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na osminky. V kastrolu necháme rozpustit máslo, přidáme cukr, hrušky a veškeré koření. ...
|
|
|
|
|
Arašídové placičky - recept od maminky |
|
Máslo vyšleháme s cukry a vejcem, pak přidáme ostatní, nakonec arašídy a brusinky. Tvoříme lžičkou na plech hromádky asi 5 cm do sebe - trochu se roztečou. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 - 12 min na 180°C do zlatohněda. Raději necháme na plechu vychladnout...
|
|
|
|
|
Rebarborový koláč s rumovým karamelem - recept od maminky |
|
Z mouky, cukru a tuku zpracujeme těsto, namačkáme ho do kulaté formy 24-26 cm nebo na polovinu většího plechu, posypeme očištěnou rebarborou pokrájenou na menší kousky a zasypeme drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Pečeme v předehřáté...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Barbucha |
|
Ve vodě vyšleháme vejce, přidáme mouku s kypřícím práškem, uděláme hustší těstíčko. Pokud děláme slané, přidáme vegetu, sladké cukr. Do rozpáleného oleje tvoříme pomocí naběračky placičky. Smažíme po obou stranach do zlatova....
|
|
|
|
|
Kandované květy |
|
Bílek lehce vidličkou prošleháme, abychom porušili jeho strukturu, ale moc ho nenapěnili. Čerstvě natrhané kytičky nebo lístky potřeme bílkem a asi 3x pocukrujeme. Odložíme na cukrem posypaný pečící papír nebo alobal, tvar květu upravíme - nejlépe to jde p...
|
|
|
|
|
Recept na Autíčkový dort |
|
Na korpus ušleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, postupně všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do 25cm formy vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50min na 150°C. Up...
|
|
|
|
|
Recept na Staročeské babiččino linecké |
|
Z mouky, cukru, másla, vejce, nastrouhané citronové kůry a vanilkového cukru vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Jednu část vykrojíme plnou a do druhé vykrojíme doprostřed malé kolečko. Tedy půl na půl. Pečeme cca 15 minut, necháme vychl...
|
|
|
|
|
Salát z čínského zelí s pórkem a rajčaty |
|
Zelí i pórek drobně nakrájíme, podle své chuti přidáme cukr, citrónovou šťávu, pepř, osolíme, přidáme olej a dobře promícháme. Necháme 1 hodinu odpočinout. Ten samý postup u salátu s rajčaty....
|
|
|
|
|
Štrúdl s karamelizovanými ořechy |
|
Prosejeme mouku a přidáme špetku soli. Uděláme důlek a do něj dáme vajíčko, máslo, 2 lžíce vlažné vody a lžíci octa. Všechno vypracujeme rukama do těsta. Pokud se vám těsto lepí, přidejte trochu mouky. Těsto vyválejte. Potřete rozpuštěným máslem a po...
|
|
|
|
|
Dort s pavoukem |
|
Oddělíme si bílky od žloutků. Bílky vyšleháme do sněhu a po vyšlehání přidáme 130g cukru a znovu ušleháme do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a postupně pomalu zašleháváme vanil. cukr, olej, horkou vodu a pomalu vmícháme mo...
|
|
|
|
|
Tvarohové nočky s marmeládou - recept od maminky |
|
Vyšleháme máslo se žloutky a špetkou soli, zašleháme tvaroh, přidáme kůru a šťávu z citronu a vmícháme mouku (množství bude záležet na tvarohu, aby bylo těsto docela dost husté) a sníh z bílků. Zavařujeme do vody přes sítko na halušky, po vyplavání v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kávová zmrzlina |
|
Utřete žloutek s cukrem. Šlehačku ušlehejte a opatrně ji vmíchejte do žloutkové pěny. Přidejte mletou kávu a promíchejte. Hmotu vlijte do misky a dejte ztuhnout do mrazničky. Lze dochutit čímkoli, strouhanou čokoládou, instantní kávou atd......
|
|
|
|
