|
Recepty -
citronová šťáva|
| Citrony obsahují velké množství kyseliny citronové (3,5-8,0 g/100 g) a přibližně kolem 87 % vody, proto se využívají jako přírodní okyselovadlo do řady pokrmů, nebo se z nich mačká kyselá šťáva. Dále obsahují bioflavonoidy, pektin, vonné silice, provitamin A, vitamín B, cca 3 % sacharidů. Je též zdrojem vápníku, draslíku, fosforu, hořčíku, železa, zinku a dalších. Citrusy z řad citroníků pochází ze subtropů, ale citrus lze pěstovat i v Česku v mírném pásmu a to ve sklenících či doma při pokojových teplotách. Ve velké míře se průmyslově pěstuje v Itálii.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
citronová šťáva recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Redukční - Redukční - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Ostatní - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 669 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů | | 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 |
|
Houbový salát podle mne pre M. |
|
Huby pokrájame, dáme na olej podusiť, okoreníme čiernym korením - nešetríme, pridáme pretlak a citrónovú šťavu. Pridáme víno, necháme vrieť iba chvíľočku a vypneme. Necháme vychladnúť, konzumujeme studené napr. s topinkami, čerstvou bagetou a pod....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Celerovo-jablkovo-mrkvový salát |
|
Očistíme zeler, mrkvu, jablká - všetko v surovom stave - a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Pokvapkáme citrónom, podľa chuti osladíme, ja dávam aj štipku soli, vmiešame hrozienka. Necháme odstáť v chlade. Ak dávam vlašské orechy, tak posekané a na suc...
|
|
|
|
|
Fazolkový salát |
|
Fazuľové lusky pokrájame, povaríme v slanej vode. Schladíme. Majonézu zmiešame so smotanou, horčicou,citrónovou šťavou, Pretlačíme cesnak, okoreníme, vmiešame kôpor. Zmiešame s fazuľkami a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny odstáť....
|
|
|
|
|
Pikantní pomazánka ála celer |
|
Očištěný celer zakapeme citronem a dáme do vody, aby nezčernal. Na struhadlo nakapeme citronku a nastrouháme celer střídavě s očištěným česnekem. Průběžně kapeme na struhadlo citronku. Na závěr přidáme celou Majolku® a vidličkou promícháme. Necháme ...
|
|
|
|
|
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky |
|
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji je zprudka opečeme z obou stran dorůžova, maso vyjmeme na talíř a přiklopíme, aby bylo v teple. Na výpek přihodíme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme a zaprá...
|
|
|
|
|
Sardinková pomazánka s tofu - recept od maminky |
|
Sardinky ( aj s olejom ) vymiešame s maslom, pridáme vidličkou popučené tofu. Vmiešame nadrobno narezanú cibuľu, ochutíme kečupom, horčicou a šťavou. Ak treba, dosolíme. Dôkladne premiešame....
|
|
|
|
|
Kapřík na másle s křenovou krustičkou |
|
Kapří filety osolíme, opepříme, zakápneme citr. šťávou. Na pánvičce si rozehřejeme máslo (vyšší vrstvu) a vložíme kapříka kůží nahoru. Když se nám zespoda opeče do jemně zlatava, obrátíme a posypeme nastrouhaným křenem (nebojte se ho dát hodně, k...
|
|
|
|
|
Filé s česnekovo-petrželkovou omáčkou |
|
Filé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce a zprudka krátce opečeme na másle. Maso vyndáme, ve výpeku osmahneme nasekaný česnek, zasypeme hladkou moukou (asi 2 lžíce) a zalijeme vínem. Přidáme smetanu, osolíme a vrátíme rybí filé, kt...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chřestová polévka s kuřecím masem |
|
Odlomíme spodní části chřestových výhonků, očistíme je a tužší části slupky oloupeme. Vložíme do vroucí vody, do níž jsme přidali dvě lžičky soli, lžíci cukru a šťávu z třetiny citronu. Vaříme cca 10 minut. Chřest vyjmeme a s trochou vývaru rozmi...
|
|
|
|
|
Vepřová kotleta s citronem a estragonem |
|
„Steak“ před přípravou lehce naklepeme dlaní a případné tuhé okraje jemně nařízneme. Plátek masa potřeme máslem, obalíme estragonem a vložíme do pánve rozehřáté na nejvyšší stupeň. Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak zopakujeme z dr...
|
|
|
|
|
Mrkvový salát s melounem |
|
Mrkev nastrouháme najemno,meloun nakrájíme na kousky,přidáme cukr,citronovou šťávu a zamícháme.Dáme vychladit do lednice...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát ze šruchy zelné a cibule |
|
Cibuľu pokrájame, presolíme a necháme odstáť, zmäkne a je jemnejšia. Šruchu nazbierame v čistom prostredí, namočíme do studenej vody, viackrát vodu vymeníme. Použijeme mladé koncové výhonky, prekrájame ich a pridáme k cibuli. Pokvapkáme citrónom a olejom....
|
|
|
|
|
Salát s grilovacími klobáskami |
|
Na mísu vyskládáme natrhaný salát, oloupané avokádo nakrájené na plátky, které zakápneme citronem, aby nezhnědlo, plátky okurky. Na lžíci oleje opékáme na kousky nakrájené klobásky dočervena. Dáme stranou, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, když je troc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Melounový salát jinak |
|
1. Vychlazený meloun a sýr feta nakrájejte na kostičky o hraně asi dva centimetry. 2. Vhoďte do mísy, přidejte upražené posekané oříšky, olej a větší množství černého pepře. 3. Salát zakapejte citronovou šťávou a podávejte ihned, meloun jinak poušt...
|
|
|
|
|
Salát z cizrny a hummus |
|
Namočený cícer uvaríme, ku koncu pridáme do vody soľ. Scedíme, necháme vychladnúť. Paradajky a cibuľu aj s vňaťou pokrájame, zmiešame s cícerom, pridáme olej, citrónovú šťavu, cukor, príp. pokrájané biele tofu, posekanú žeruchu alebo pažítku. Necháme ...
|
|
|
|
|
Chatařský kapr v šalvěji |
|
Kapra nasolíme, zakapeme citrónovou šťávou, proložíme šalvějí a necháme alespoń 2 hodiny odležet. Pak rybu obložíme anglickou slaninou, uložíme do vymaštěného pekáčku (pekla jsem v remosce), malinko podlijeme troškou vody a upečeme....
|
|
|
|
|
Pečené kuřecí se smetanou a jablky |
|
Další výborný recept, tentokrát od babičky. Vyzkoušejte, chutná jak malým tak velkým! Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme máslem a poklademe kuřecími plátky a mezi ně pokládáme oloupaná jádřinc...
|
|
|
|
|
Kuřecí salát s kapary |
|
Maso zbavíme kůže a nakrájíme na drobné kousky. Promícháme s majonézou, ochutíme citronem a solí. Nakonec přidáme okapané kapary. Kdo je nemá, může je nahradit jemně nakrájenou kyselou okurkou....
|
|
|
|
|
Pečený losos II. |
|
Lososa opláchneme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Do zapékací mísy dáme trochu oleje, rozehřejeme a vložíme lososa. V troubě pečeme asi čtvrt hodiny, než ryba změkne. V půlce pečení rybu otočíme....
|
|
|
|
|
Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010) |
|
Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky. V kastrůlku si uvaříme mrkev a fazolkové lusky do měkka tak akorát-nerozvařit!, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky spolu s jablkama, okurkama do mísy. Osolíme, opepřím...
|
|
|
|
| 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | | Nalezeno: 669 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů |
|
|
|
