|
Recepty -
chilli|
| Chili paprička (též čili paprička, feferonka; někdy se též užívá název kayenský pepř, případně kajenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívají i na Balkáně. Jedná se o malé světlejší papričky se silnou vůní. Tyto feferonky jsou ostré odrůdy zpravidla vytrvalých kořeninových paprik, kterých je celá škála. Za svou pálivou chuť vděčí látce kapsaicin, která se dobře rozpouští v tucích, takže pro zahnání akutního pocitu pálení v ústech nejlépe pomůže sklenka mléka. Kdo nemá v oblibě mléko, může si ústa vypáchnout sklenkou silné kořalky, protože kapsaicin je rozpustný i v alkoholu. Mimo dalších látek obsahuje vitamíny C a karoten B. Podporují chuť k jídlu, ale ve větším množství dráždí pohlavní a močové ústrojí. V přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než pepř. Má příznivý účinek na zažívání. Je prokázáno, že kultury, zvyklé na ostrá jídla s tímto kořením, snáze snášejí zamoření pokrmů a prostředí kolem sebe různými bakteriemi, zejména těmi vyvolávajícími průjem. Chili vyvolává změny ve střevní sliznici, která potom leccos snese. Chili je považováno také za afrodisiakum.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
chilli recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Smažené - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1430 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů | | 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 71 |
|
Recept na Kuskus s masem nažluto |
|
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a smícháme se sójovou a chilli omáčkou, kurkumou a rozšlehaným vejcem. Necháme asi dvě hodiny odležet (možno i přes noc). Kuskus připravíme podle návodu na obalu - smícháme s olejem, zalijeme vroucím vývarem, promíchám...
|
|
|
|
|
Kuřecí směs Pana Dobrochutě s bramboráčky - recept od maminky |
|
Nakrajime mrkev, kedlubnu a maso na kostky. Zpenime na oleji cibuli, smazime do zlatova, pridame na krajene maso, zamichame a nechame chvili dusit poklickou. Potom pridame mrkev s kedlubnou a nechame asi 2o min poradne dusit. Zalijeme smetanou, zamichame, pridame spetku podravk...
|
|
|
|
|
Seksuka |
|
Rozpalime si panev,vlijeme jednu lzici oleje,rozpalime a pridame na jemne kosticky 1 cibuli. Osmazime do sklovata. Pote pridame nastrouhana a sparena rajcata,pak cesnek,sul,pepr,chilli a zamichame. Nahoru na smes rozklepneme vajicka a dusime do te doby nez budou srazena a...
|
|
|
|
|
Naše kuřecí čína |
|
Omyté a osušené maso nakrájíme na proužky. V míse maso promícháme se solamylem, kořením Thajský gril, chilli papričkou a troškou soli. Promíchané maso přikryjeme fólií a necháme zhruba dvě hodiny odpočívat. Zatím si očistíme a nakrájíme veškerou zelen...
|
|
|
| |
|
|
Fazole v bešamelové omáčce - recept od maminky |
|
Udelame si hustou besamelovou omacku (na masle osmahnout hladkou mouku, zalit mlekem). Omacku okorenime oblibenym korenim a vmichame proplachnute a okapane bile fazole. Nechame prohrat a podavame s volskym okem a treba uzeninou. Me osvedcene koreni je muskatovy orisek, mlety kmi...
|
|
|
|
|
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami |
|
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si těsto nechala udělat v pekárně. Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli do světle ...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantni lilkove kari s hlavkovym zelim |
|
Lilek podelne nakrajime na cca 0,5 cm silne platky, posolime a nechame 30 minut vypotit. Pote utreme papirovym ubrouskem prebytecnou tekutinu. Na olivovem oleji osmahneme horcicna seminka. Kdyz zacinaji prskat, pridame na prouzky pokrajenou cibuli, lehce orestujeme. Prisyp...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vejce plněná tuňákem |
|
Uvařené vejce oloupeme a podélně rozkrojíme. Vyjmeme žloutky a dáme je do mísy spolu s Majolkou®, tuňákem a kořením. Všechno dobře rozmačkáme vidličkou. Potom směsí naplníme důlky v bílcích. Zdobíme pažitkou....
|
|
|
|
|
Marocky lilek - recept od maminky |
|
Baklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu utierku na 10 - 15 minut reznou stranou dolu. Nechame ho vypotit .Na suchej panvici oprazime sezamove semiacka , od...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka z máslové tykve a růžičkové kapusty |
|
Na oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájanú tekvicu a pokrájanú mrkvu, zasypeme karí korením. Orestujeme, zalejeme vodou - vývarom, osolíme, pridáme posekaný cesnak, chilli a čierne korenie. Varíme cca 15 minút, potom tyčovým mixérom rozmixu...
|
|
|
|
|
Špenátové muffiny s fetou - recept od maminky |
|
1) Troubu si předehřejeme na 200°C. 2) Na pánvi si rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme česnek se špenátem a chvíli smažíme. (pokud máme mražený, vymačkáme vodu)Necháme vychladnout. 3) Smícháme mouku,sůl, pepř, PDP, cukr, a chilli. 4) V jiné míse sm...
|
|
|
|
|
Hovězí burrito (tex-mex) |
|
V pánvi rozpálíme olej a necháme zesklovatět drobně nasekanou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, římský kmín a promícháme. Na tuto směs vsypeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme a restujeme za občasného prohození asi 20 minut dohněd...
|
|
|
|
|
Křupavé botičky |
|
Floru uhnětat s oběma moukami, Lučinou, solí, kořením, práškem do pečiva tak, aby vzniklo těsto konzistencí podobné lineckému, pak ho rozdělit na polovinu a do jedné z nich přidat ještě 1/2 lžíce chilli omáčky a znovu prohnětat. Jednotlivá těsta rozvále...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrové kostky na slanině |
|
Zapékací misku vyložte plátky slaniny a a zasypte strouhanými sýry promíchanými s kořením. Koření můžete zvolit podle své chutí, já dala chilli a česnek, určitě je dobré s ořechy, olivami ... atd. Dejte zapéci do trouby na cca 180 st. asi 20 minut - než s...
|
|
|
|
|
Králičí kousky na bylinkách s rajčaty |
|
Kousky králičího masa naložíme do oleje a bylinek. Na oleji ze sušených rajčat osmahneme nakrájenou cibulku a posekaný česnek, přidáme pokrájená sušená rajčata a rajčata z konzervy, podle chuti můžeme malinko dosladit, dokořeníme a povaříme. Kousky masa o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Quesadilla s vejci a jalapeňo |
|
Sýr nastrouháme nahrubo, 2/3 smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a směsí potřeme tortillu. Větší část spíše ke středu. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, vejce na kousky a spolu s jalapeňo papričkami vše rozdělíme na sýrovou směs. Posypeme ještě ...
|
|
|
|
|
Cuketa 3x jinak |
|
1.Cuketa v těstíčku Cuketu nakrájíme asi na 1/2 cm kolečka. Z ostatních surovin ušleháme těstíčko, cuketu do tohoto těstíčka namáčíme a smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran do zčervenání. Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s ...
|
|
|
|
|
Jednoduchý těstovinový salát |
|
Uvařímě si těstoviny. Mezitím, než se těstoviny uvaří, nakrajíme si kuřecí prsa a ochutíme solí, pepřem a chilli. Prsa osmažíme. Zelí nakrájíme na jemno, podusíme do měkka. Když máme všechno hotové a máme i těstoviny, tak vycedíme těstoviny, dám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní králičí játra s pohankou |
|
Jatýrka nakrájíme na oblíbenou velikost. Na rozpálený olej vložíme cibuli a stroužky česneku (pokrájené a trochu tymiánu, dál půlku červené a bílé papriky a část porku azpěníme. Na to vložíme jatýrka, zprudka opečeme, podlejeme malinko vodou a dusíme...
|
|
|
|
| 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 71 | | Nalezeno: 1430 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů |
|
|
|
