|
Recepty -
brokolice|
| Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. Brokolice je bohatá na vitamin C, (beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Bohatá je samozřejmě i na vlákniny. V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
brokolice recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - DIA - Redukční - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 626 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů | | 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 31 |
|
Zapražená kapustová polévka na špeku s kroupama |
|
Do hrnce si dáme uzený špek pokrájený na kostičky, necháme ho vyškvařit, přidáme mouku a necháme zapražit do střední hnědé barvy, zalijeme zeleninovým bujonem, přivedeme k varu a rozmícháme, můžeme přidat a vařit kroupy-kdo chce může je vařit zvláš...
|
|
|
|
|
Linguini s uzenou šunkou - recept od maminky |
|
Vo velkom hrnci nechame zovriet trochu osolenej vody. Vlozime rezance s ruzickami brokolice a varime 10 minut, kym cestoviny nie su makke, ale pevne na zahryznutie. Scedime a odlozime. Medzitym si pripravime taliansku omacku: V hrnci roztopime 2 lyzice masla, vmiesame 25g muk...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice se sladkou česnekovou omáčkou |
|
Nejdříve dáme vařit rýži tak, jak jsme zvyklí. Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a krátce povaříme, nejlépe v páře. Uvařená brokolice by měla zůstat mírně křupavá a zachovat si zelenou barvu. V hlubším hrci přivedeme k varu zeleninový výva...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s brokolicí |
|
Brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny uvaříme jak jsme zvyklí. Anglickou slaninu nakrájíme na drobno a vyškvaříme. Do horkých těstoviny vmícháme tavený sýr, vyškvařenou anglickou slaninu a přidáme tolik olivového oleje, aby se vám těstoviny se sýre...
|
|
|
|
|
Hovězí nudličky s brokolicí a zázvorem - recept od maminky |
|
Maso si nakrájíme na trochu silnější nudličky, nebo na kousky(jak kdo má rád), do kastrolu na olej dáme smažit nakrájenou cibulku do světle hněda, pak přidáme maso, necháme ho osmažit zprudka ze všech stran, osolíme, dáme zázvor a hovězí vývar s vodou-dus...
|
|
|
|
|
Makaróny se smetanovou zeleninkou - recept od maminky |
|
Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Brokolici a celé fazolové lusky uvaříme ve slané vodě nebo v páře dokřupava (každé zvlášť, lusky vyžadují delší dobu) a scedíme. Lusky pokrájíme, stejně jako sušená rajčata. Česnek nakrájíme na tenké p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová jemná polévka |
|
2 malé brambory nakrájíme na menší kostky a uvaříme ve vodě. Mezitím si na páře uvaříme česnek, jarní cibulku a brokolici. Připravíme si z masoxu vývar do 1/2 hrnečku. Když je vše uvařené, tak to hodíme do mixéru a mixujeme tak dlouho, až je to rozmi...
|
|
|
|
|
Dobrá sýrovo-zeleninová pomazánka |
|
Růžičky brokolice 3 minuty povaříme, necháme vystydnout a nadrobno nasekáme. Nasekáme též lístky bazalky a kápii nakrájíme na malinké kostičky. Pomazánkové máslo dobře rozmícháme se smetanovými sýry, lehce vmícháme Cottage, všechny nakrájené a naseka...
|
|
|
|
|
Recept na Povelikonoční salát |
|
Mrkev, vařenou brokolici a stonek celeru nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme sůl, salátové bylinky a jogurt. Promícháme a nakonec přidáme nahrubo nastrouhaná vařená vejce. Necháme odležet asi hodinku a podáváme jako svačinku....
|
|
|
|
|
Placičky z krůtího masa a zeleniny /co zůstalo od víkendu/ |
|
Z víkendu mi zbylo trochu krůtího masa na pekáčku i se sosem a tak jsem začala: Krůtí maso jsem pokrájela na malinké kostičky, přidala jsem pokrájenou brokolici, hlívu ústřičnou a zeleninu z vývaru, který jsem si předtim připravila. /viz barevná polévka...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolice jako mozeček, trochu jinak |
|
Růžičky brokolice ponoříme na 3minuty do vroucí vody. Poté je necháme ochladit v misce se studenou vodou a dáme na cedník okapat. Cibuli a bílé části lahůdkové cibule nakrájíme na půlměsíčky, zelenou část na tenká kolečka. Část zeleného odložíme st...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravá medvědí polévka |
|
Cibulku a česnek si nakrájíme nadrobno a na másle osmažíme, zalijeme zeleninovým vývarem. Do polévky přidáme oloupané a na drobno nakrájené brambory, nasekaný medvědí česnek, nakrájenou hlívu ústřičnou, brokolici a vaříme. Pak dáme ještě nadrobenou niv...
|
|
|
|
|
Tvarůžková brokolice |
|
Brokolici rozebereme a asi 2 minuty povaříme. Vývar nevyléváme. Na rozpálené pánvi si orestujeme 1 česnek na plátky, na něj přidáme nakrájená rajčata, mírně osolíme, pozor, tvarůžky jsou dost slané, takže sůl můžete i vynechat. Přidáme brokolici a zal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová kýta s brokolicí |
|
Vepřové plátky mírně naklepeme a osolíme. Na oleji si zpěníme cibulku a plátky orestujeme. Přidáme na drobnější kousky nakrájenou polovinu brokolice, opepříme, podlejeme vodou a dusíme doměkka. Po změknutí plátky vyjmeme, šťávu vyvaříme na tuk, opět za...
|
|
|
|
|
Bobový salát s arašidovým máslem - recept od maminky |
|
Bôb namočíme na 24 hod, potom ho uvaríme do mäkka ( v tlakovom hrnci cca 25 min ). Scedíme a necháme vychladnúť. Na oleji orestujeme krátko na kolieska narezaný pór, odstavíme a necháme prechladnúť. Brokolicu uvaríme v pare do chrumkava alebo krátko blanšíru...
|
|
|
|
|
Vepřové kostky se zelenou zeleninou |
|
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme olejem, všechno promícháme a necháme odpočívat, než si připravíme zeleninu. Cibuli na proužky, česnek na plátky orestujeme na sádle, či oleji a přidám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová polévka bez zasmažení |
|
Cibuli si mírně osmažíme na olivovém oleji, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli restujeme. Pak přidáme nahrubo nastrouhaný celer, orestujeme, přilejeme vodu a přidáme kedluben, nebo brokolici. Chvilinku povaříme, tak cca 7 minut a přidáme na kostičky na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česnekový bulgur s pečenou zeleninou |
|
Rozehřejeme lžíci oleje a lehounce osmažíme nasekaný česnek. Přisypeme bulgur a mícháme, až se bulgur pěkně obalí olejem a začne být průsvitný, pak ho zalijeme vodou v poměru 1 díl bulguru a 2 díly vody a osolíme. Přiklopíme poklicí a na mírném ohni va...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová krémová polévka |
|
Brambory, cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostky, zalijeme asi 1,25 l vody, přidáme koření. Po 10 minutách varu vložíme růžičky brokolice a ještě chvíli vaříme. Měkkou zeleninu v polévce rozmixujeme, zjemníme lžičkou másla, můžeme přidat trochu smetan...
|
|
|
|
| 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 31 | | Nalezeno: 626 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
