Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Kapustičky s žampiony a smetanou - recept od maminky Na maslo alebo olej dáme pokrájané šampiňóny, osolíme, keď pustia vodu prihodíme očistené, umyté a prekrojené kapustičky a malé kocky zemiakov. Okoreníme a pretlačíme cesnak, prípadne bujón - kocku, trošku podlejeme vodou, dusíme. Keď zemiaky zmäknú, vlej...	Recept na Kuskusovy salat s jogurtem 1. 65 g kusksu zalijeme varicim vyvarem, priklopte. Kuskus nacechrejte vidlickou a vychladly smichejte s okurkou, cibulkou, jogurtem, stavou z citronu a olivovym olejem. A nakonec jeste pridat hrst listku maty nasekanych najemno. 2.Osolte a opeprete....
Barevná zeleninová rýže ( zelenina, co nás napadne.... ) s červenými fazolemi Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme na tenké nudličky. Nakrájíme jarní cibulku nadrobno, omytý pórek na kolečka, papriku na na kousky a houby na tenké plátky. Na hlubší pánvi (nejlépe WOK) dáme rozehřát olej, orestujeme cibulku, přidáme n...	Nejlepší recept na Sýrové palačinky se šunkou V mléce rozšleháme žloutky, osolíme a postupně zašleháme mouku, až vznikne hustší těstíčko. Na pánvi na rozpuštěném másle pečeme menší palačinky tak, že když palačinku obracíme, posypeme ji strouhaným sýrem a pokrájenou šunkou, palačinku přehneme...
Nejlepší recept na Brambory na cerveno s cesnekem Brambory v osolene vode uvarime,slejeme a nechame prikryte.Na panvi ohrejeme olej,pridame papriku,lehce zasmahneme,stahneme a vlozime jemne nastrouhany cesnek.Tuto smes nalejeme na horke brambory a protreseme.Je to dobre jak k masu tak i s kefirem....	Brambory zapečené s kroupama - recept od maminky Kroupy dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 60-90 minut na mírném ohni. Po uvaření slijeme vodu a kroupy necháme trochu prochladnout. Mezitím oloupeme brambory, které pokrájíme na menší kostičky, které uvaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, slijeme vo...
Studená jogurtová polévka Oloupeme okurky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Přidáme všechny zbývající suroviny a dobře promícháme. Podáváme velice dobře vychlazené....	Recept na Smetanové gnocchi se žampióny a pórkem V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, prosmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a uvaříme hustý bešamel, který případně naředíme mlékem. Přidáme kolečka pórku a necháme je změknout "na skus". Omáčku osolíme a ochutíme česnekem. Žampi...
Smažená cuketa s česnekem - recept od maminky Cuketu oloupeme, nakrájíme na kolečka, vyřízneme střed. Osolíme jí, obalíme v mouce ve vajíčku a ve strouhance. Do vajička dáme vymáčknutej česnek....	Nejlepší recept na Jogurtové langoše Ládi Hrušky Jogurt, mouku, prášek a sůl smícháme, vypracujeme těsto, které dáme do uzavíratelné misky na 30 minut do chladničky. Potom těsto vyválíme, vykrojíme kolečka (třeba skleničkou) a dáme na plech vyložený papírem. Pečeme při 180°C cca 8 minut (podle trouby) ...
Česnekový chléb Caprese Změklé máslo utřeme s česnekem a solí. Ciabattu podélně rozřízneme a máslovou směsí oba kusy potřeme. Potom obložíme pokrájenou Mozarellou a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 200 °C, až se začne sýr rozpouštět tj. asi 15 minut. Vyndáme z trouby, oblo�...	Pohankové placičky s uzeným šmakounem - recept od maminky Lámanku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Šmakouna nastrouháme najemno, cibuli a pažitku nakrájíme . Všechny ingredience smícháme, necháme odležet 10 minut , děláme menší placičky ( 3 na pánev- udělám na pánev hromádku kopečkovačem na rýži a pa...
Pečené plátky červené řepy s mozarellou a bazalkou Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky česneku, osolíme a zakapeme olivovým olejem. Alobal utěsníme a balíček pečeme na 200°C přibližně 45min-1hod. Poté trochu zchladlé upečené plátky po...	Recept na Tofu v zelí s rýží Celozrnnou rýži propláchneme a v osolené vodě uvaříme doměkka (trvá to asi 35 minut). Na oleji dozlatova orestujeme na kousky nakrájenou cibuli. Přidáme zelí nakrájené na tenké nudličky, kmín a majoránku, podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme 20 minu...
Recept na Cibulová kolečka v těstíčku Cibuli nakrájíme na kolečka,v mísce si uděláme těstíčko z vajec a hladké mouky,které trochu osolíme.Cibule zaprášíme buď sladkou paprikou nebo kari a obalíme v těstíčku a osmažíme na oleji.Podáváme s brambory a tatarkou....	Pohanka s brynzou Loupanou pohanku přebereme, propláchneme a n osolené vodě vaříme asi 10 min.(zkusíme, jestli je pohanka měkká) Poté necháme s utěrkou pod pokličkou chvíli dojít. Mezitím usmažíme na jemno nakrájenou cibulku na másle. Pohanku rozdělíme na porce, nejlépe do m...
Nejlepší recept na Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme na dno a stěny formy. Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu a osmahneme. Přidáme trochu vody a chvilku dusíme. Osolíme, opepříme a přidám...	Výborné langoše - recept od maminky Droždí smícháme s vlažným mlékem a cukrem a necháme vykynout kvásek. Do misky dáme mouku, sůl, rozpuštěnou heru a vejce, přidáme kvásek a zpracujeme těsto. Těsto nesmí být příliš husté, necháme vykynout. Vyválíme placky a rukou vytáhneme střed, tak ab...
Žampiony plněné tvarohem a medvědím česnekem Šampiňóny umyjeme, nožičky vylomíme. Nožičky posekáme na drobno, hodíme ich na olej na spenenú cibuľu, osolíme, okoreníme. Do tvarohu zamiešame vychladnuté nožičky, soľ a grilovacie korenie, listy medvedieho cesnaku. Naplníme klobúčiky šampiňónov, klad...	Caprese pod grilem bagetu si zešikma nakrájíme na plech dáme pečící papír nakrájené bagetové kousky si dáváme na plech pokapeme olivovým olejem na bagetu dáme rajčata nakrájená na plátky zlehka posolíme přidáme bazalkové lístky přiložíme na plátky nakrájenou mozz...