|
Recept na Žloutkové věnečky
Recept na Žloutkové věnečky je zařazen v kategorii moučníky - drobné pečivo.
K přípravě Žloutkové věnečky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 30 dkg vody 15 dkg Hera 16 dkg hladké mouky 4 vejce /celá/ l lžička pr. do pečiva Krém: 3/4 l mléka 3 žloutky 15 dkg prášk. cukru 15 dkg hrubé mouky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Žloutkové věnečky
Recept na Žloutkové věnečky:
Ve vodě rozpustíme tuk - nesmí vařit a vsypeme mouku. Rychle mícháme, aby nevznikly pucky. Do ještě vlažného těsta vmícháme jedno vajíčko po druhém, přisypeme peč. prášek - nemusí být asni celá lžička. Tvoříme věnečky /když se dělají malé, t.j. cca 3 cm průměr, je jich okolo 45-50 ks/. Pečeme ve vyhřáté troubě cca l80 st. Nesmíme 15 minut otevírat peč . troubu, věnečky by klesly.Ještě asi 10 minut pečeme. Po vychladnutí rozřízneme a plníme krémem. mléko, žloutky cukr a hr. mouku -uvaříme hustý krém - dobře míchat, i po uvaření promícháme aby se netvořila krusta. Do vlažného krému vhodím kousek másla velký jako vl. ořech, zamícháme a přidáme rum - nemusí se šetřit. Stačí ocukrovat, nebo můžeme věn.potřít bílkovou polevou
Poznámka k receptu na Žloutkové věnečky:
Výbušná dala podnět.Já jsem je dělala minulý týden ,dokonce jsem je vyfotila, ale myslela jsem, že recept je známý,tak jsem ho sem nedala.Mám 2 recepty, střídám je pokud bude zájem, můžu dodat i druhé těsto a jiný krém.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Žloutkové věnečky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Patricie
- Datum vložení: 30.04.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Drobné pečivo
- Suroviny: Těsto: 30 dkg vody 15 dkg Hera 16 dkg hladké mouky 4 vejce /celá/ l lžička pr. do pečiva Krém: 3/4 l mléka 3 žloutky 15 dkg prášk. cukru 15 dkg hrubé mouky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Žloutkové věnečky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Žloutkové věnečky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Žloutkové věnečky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
tvrde maso k rajské? - Rajská omáčka s hovězím masem
Vložil: Laura
2017-01-19 08:23:28
Ahoj, maso na rajskou dělám vždy v papiňáku, za hodinu ho mám nerozžvýkatelné a když dělám déle, nakonec je tuhé a také se nedá jíst... čím to může být? Dělám z předního......
gulasova polevka - Gulášová polévka z pytlíku
Vložil: Pavel Brynda
2017-01-17 15:30:14
Kdyz uz jsem tak mizerny kuchar,ze musim varit polevky z pytliku,urcite s tim nepolezu na internet!...
sýr - Dobrý domácí sýr - Retro
Vložil: Pajka
2016-10-23 20:16:59
Je dobrý na výrobu sýrů fenmentor? Koukala jsem teď na net a našla jsem fenmentor Kuvings. Někdo zkušenosti?...
curry - Kuře po indicku
Vložil: Pavlína
2016-01-01 23:55:39
to bude hodně dobré :)
Jen pozor na kari, aby bylo kvalitní, pak to múže zkazit celý dojem. Já doporučuji tohle http://www.asijske-potraviny.eu/koreni-a-korenici-smesi/291-madraske-kari-nepalive-rajah-20x100g-2147483647.html
A určitě ne to ze supermaretu ...
CIBEBKY - Cibébky
Vložil: Alena Žurková
2015-12-20 19:41:30
Nikde na nete som nenašla na koľko a ako dlho sa cibebky pečú. Prosila by som o odpoveď.
Ďakujem... |
|
