Recepty - Slané pečivo rohlík

Recepty - Slané pečivo rohlík

Slané pečivo - návody k vaření - online kuchařka

Vodové pečivo - recept od maminky Tvarujeme z dobře vyzrálého těsta bulky a žemle. Žemle řezané- stočené bochánky těsta se zformují do podlouhého tvaru a po zavlažení se před sázením 2x nebo 3x naříznou šikmo ostrým nožem. Žemle hladké- stočené bochánky dáme hned na plechy a nechá...	Báječné karlovarské (tukové) rohlíky V kastrolku si rozpustíme tuk a necháme jej vychladnout. Do půllitrové misky rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a mouku a přidáme 150 ml vlažné vody. Asi po 15 minutách vzejde kvásek (na povrchu se utvoří bubliny a objem se minimálně zdvojnásobí). Mezi tím...
Domácí Bakerolls - recept od maminky Vlastně celý tento recept je o improvizaci a o tom, co každému chutná. 1. Začneme tím, že si rohlíky nakrájíme buď ručně, nebo na kuchyňském kráječi na co nejtenčí kousky (asi tak tenké jako originální Bakerolls) 2. Připravíme si česnekovou směr. ...	Párky v rohlíku - recept od maminky Vše smíchat v těsto a nechat kynout (kvásek nedělám, nechávám droždí přirozeně kynout, vždy vykynulo), poté rozválet na tenčí placku, tenkou asi jako pro závin. Udělat z těsta kruh, ale na tvaru nezáleží. Já udělala kruh, rozdělila na trojúhelníky, zab...
Recept na Sýrové pečivo - Kynuté Dobře vypracované těsto necháme 1-1,30 hod vyzrát. Během zrání těsto 2x přetužíme. Z těsta vytvarujeme dva nebo tři válečky, ze kterých odkrajujeme stejnoměrné kousky těsta. Malé kousky těsta stočíme v bochánky, které mírně nakrojíme žiletkou a ovla�...	Rohlíkové krekry - recept od maminky Starší rohlík nakrájíme na tenká kolečka a pokladame na plech. V mističce smícháme grilovací koření s olejem (může být jakékoli - i na kuře, pizzu atd.) a mletou paprikou na obarvení. Směsí potřeme kolečka rohlíků a poté je můžeme ještě mírně posol...