|
Recept na piškotový zákusek s pěnou
Recept na piškotový zákusek s pěnou je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě piškotový zákusek s pěnou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
TESTO: 5 vajec,250g moučkového cukru,5 lžic vřelé vody,250g polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,2 lžíce kakaa,postrouhaná čokoláda NAPLN: 0,4 litru mléka,2 lžíce polohrubé mouky,2 lžíce solamylu,5 žloutku,1 vanilkový cukr,200g moučkového cukru,200g másla PĚNA: 5 bílku,250g moučkového cukru,1 lžíce citronové šťávy.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na piškotový zákusek s pěnou
Recept na piškotový zákusek s pěnou:
Žloutky a 150g moučkového cukru dobře umícháme,postupne přidáme horkou vodu a vypracujeme do pěny. Potom vmíchame kakao,mouku s práškem do pečiva a zlehka přimícháme tuhý sníh,který jsme vyšlehali z bílku a 100g moučkového cukru.Upečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu. Vychladlé potřeme náplní a na ni navrstvíme dobře vyšlehanou pěnu. Posypeme strouhanou čokoládou. NAPLŇ: Z mléka,žloutku,mouky a solamylu za stálého míchání ve vodní lázni uvaříme hustou kaši,kterou po vychladnutí přidáváme po malých dávkách do másla umíchaného s moučkovým cukrem. PĚNA: Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni až do zhoustnutí. Tuhý sníh odstavíme,přidáme citronovou šťávu a šleháme tak dlouho,dokud pěna nevychladne.
Poznámka k receptu na piškotový zákusek s pěnou:
jitka: pročítám komentáře protože hledám recepty právě na tento řez a nedá mi to a musím komentovat. Je pravda, že každý si cokoli může pojmenovat jak chce, ovšem je rovněž pravda, že takové počínání nemá smysl. Kdyby si každý pojmenovával vše libovolně podle vlastní svéhlavosti, lidé by se vůbec nemohli domluvit a tak by uplatněním této "svobody" zavládl naprostý chaos. Samozřejmě, že není vždy na místě přidat se k většině, ale co se týče názvosloví moučníků, dá se to obecně spíše doporučit. Dále se dá rovněž doporučit občasná revize vlastní dokonalosti, to pomáhá dokonce ve všech případech. Jinak recept není dobrý, ostatní recepty na obližprst jsou lepší v tom, že se dají připravit, kdežto tento ne.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu piškotový zákusek s pěnou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: nynne (Mirka Macurová)
- Datum vložení: 17.04.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: TESTO: 5 vajec,250g moučkového cukru,5 lžic vřelé vody,250g polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,2 lžíce kakaa,postrouhaná čokoláda NAPLN: 0,4 litru mléka,2 lžíce polohrubé mouky,2 lžíce solamylu,5 žloutku,1 vanilkový cukr,200g moučkového cukru,200g másla PĚNA: 5 bílku,250g moučkového cukru,1 lžíce citronové šťávy
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na piškotový zákusek s pěnou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na piškotový zákusek s pěnou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď piškotový zákusek s pěnou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
tvrde maso k rajské? - Rajská omáčka s hovězím masem
Vložil: Laura
2017-01-19 08:23:28
Ahoj, maso na rajskou dělám vždy v papiňáku, za hodinu ho mám nerozžvýkatelné a když dělám déle, nakonec je tuhé a také se nedá jíst... čím to může být? Dělám z předního......
gulasova polevka - Gulášová polévka z pytlíku
Vložil: Pavel Brynda
2017-01-17 15:30:14
Kdyz uz jsem tak mizerny kuchar,ze musim varit polevky z pytliku,urcite s tim nepolezu na internet!...
sýr - Dobrý domácí sýr - Retro
Vložil: Pajka
2016-10-23 20:16:59
Je dobrý na výrobu sýrů fenmentor? Koukala jsem teď na net a našla jsem fenmentor Kuvings. Někdo zkušenosti?...
curry - Kuře po indicku
Vložil: Pavlína
2016-01-01 23:55:39
to bude hodně dobré :)
Jen pozor na kari, aby bylo kvalitní, pak to múže zkazit celý dojem. Já doporučuji tohle http://www.asijske-potraviny.eu/koreni-a-korenici-smesi/291-madraske-kari-nepalive-rajah-20x100g-2147483647.html
A určitě ne to ze supermaretu ...
CIBEBKY - Cibébky
Vložil: Alena Žurková
2015-12-20 19:41:30
Nikde na nete som nenašla na koľko a ako dlho sa cibebky pečú. Prosila by som o odpoveď.
Ďakujem... |
|
