|
Maso v mase se žampionovou omáčkou - recept od maminky |
|
Žampiony nakrájíme na plátky,cibuli na jemno.Mleté maso dáme do misky,přidáme asi 200g nakrájených žampionů,cibuli,koření na mletá masa,vejce a promícháme,mužem přisolit,ale opatrně ve směsi koření sůl je.Tuto směs dáme na plátky kuřecího které jsme ...
|
|
|
|
|
Kuřecí pochoutka nejen pro začátečníky - recept od maminky |
|
1.Na troše másla jsem orestovala nadrobno pokrájenou cibuli a zbytek nadrobno pokrájené anglické slaniny, přidala jsem na silnější plátky pokrájené žampiony a chvilku nechala orestovat. 2.Mezi tím jsem si z opláchnutých kuřecích prsou uřízla 4 plátky, mali...
|
|
|
|
|
Recept na Sladkokyselé chilli |
|
Drůbeží maso nakrájíme na kousky a zprudka orestujeme na oleji. Po chvilce přidáme nakrájenou zeleninu a chvíli podusíme do změknutí zeleniny. Pokud je třeba, zakápneme vývarem. Nakonec přidáme sáček "Sladkokyselé čili" a cca 3 minuty provaříme. Podáváme ...
|
|
|
|
|
Recept na Houbovo - ředkvičkové rizoto s paprikami |
|
Propláchlou rýži uvaříme podle návodu a uchováme ji v teple. Žampiony a hlívu očistíme, pokrájíme na plátky. Papriky omyjeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousky. Ředkvičky omyjeme a pokrájíme na slabá kolečka. Na hluboké pánvi orestujeme na o...
|
|
|
|
|
Pekingský salát |
|
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a stejně šunku a sýry, přidáme žampióny. Podle chuti posypeme kořením Zaziki (já dávám celkem dost) a vmícháme majonézu a jogurt. Dáme dobře vychladit....
|
|
|
|
|
Čertovské závitky |
|
Řízky "roztáhneme" nožem na plát, naklepeme, osolíme, okořeníme a nejlépe přes noc necháme v ledničce uležet. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vajíčko, nasekanou zelenou petrželku, podle potřeby strouhanku, opepříme a vše smícháme. N...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jarní hnízda |
|
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky, klobásu na půlkolečka, přidáme koření, drobně pokrájený česnek, olej a vše promícháme, necháme cca 2 hodiny odležet, klidně i přes noc. Dáme si vařit špagety do vroucí a osolené vody a připravíme si na ně mari...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krém z medvědího česneku s václavkami |
|
Na oleji osmažíme drobne nakrájanú cibuľu. Pridáme očistené pokrájané zemiaky, zalejeme vývarom - vodou, osolíme, okoreníme, varíme. V nádobe vedľa si v troche v slanej vody dobre prevaríme václavky. Keď sú zemiaky mäkké, vhodíme medvedí cesnak, chvíľku...
|
|
|
|
|
Lehká pizza |
|
Podle návodu na krabici vypracujeme těsto. Abychom měli pokrytý celý plech, je nutné udělat těsta dvě. Plech vyložíme pečícím papírem a natáhneme na něj těsto. Na 1/2 těsta uděláme Margaritu a druhá polovina bude česká variace. Celé těsto potřeme protla...
|
|
|
|
|
Pizza trošku jinak |
|
těsto: všechny přísady smícháme, a dáme na pečící papír péct na 180st. nátěr: všechny přísady rozmixujem /kdo má rád česnek tak ať si ho tam dá víc/ Plňka: porek,jarní cibulku a žampiony - orestujeme na pánvičce s trochou oleje doporučuju troš...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné žampiony v pikantní omáčce |
|
Klobouky žampionů oloupeme a krátce opečeme z obou stran. Osolíme. Na pánvi s olejem zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme na drobno pokrájené maso ze stehen, orestujeme, zaprášíme uzenou paprikou, osolíme, promícháme a odstavíme. Vmícháme bylinky...
|
|
|
|
|
Zeleninová směska s žampiony a celozrnnými těstovinami |
|
Zeleninu nakrájíme na kostičky - osolíme. Nejprve osmahneme žampiony (krájené na větší kousky), cuketu a ředkvičku. Potom přidáme hrášek, pórek a čínské zelí. Společně podusíme. Zvlášť si uvaříme těstoviny a přidáme k zelenině. Ještě do h...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Rozpálíme si olej a osmahneme společně s majoránkou. Přidáme nakrájené žampiony a podusíme. V hrnci dáme vařit vodu. Do vroucí osolené vody pak dáme na 10 minut fazolové lusky. Uvařené lusky nakrájíme n...
|
|
|
|
|
Žampiony s mangoldem a sýrem zapékané |
|
Huby umyjeme, nožičku vylomíme, necháme odkvapkať. Na olej dáme drobne nakrájanú cibuľu, smažíme, pridáme umytý pokrájaný mangold, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme. Necháme pod pokrievkou zavädnúť. Po miernom vychladnutí plníme klobúčiky šampiň...
|
|
|
|
|
Žampionová pizza |
|
Rozmíchejte rozdrobené droždí, trochu vlažné vody a cukr. Na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse promíchejte mouku, kvásek a olej. Postupně přilévejte asi300 ml vlažné vody a propracovávejte, až vznikne soudržné těsto. Těsto přemístěte na p...
|
|
|
|
|
Plněné ledvinky |
|
Omyté ledvinky rozkrojíme po délce-POZOR, nerozříznout úplně, musí být plátek! Vykrájíme močovody, propláchneme v několika vodách a na 30 minut namočíme do mléka. Po půl hodině znovu ledvinky omyjeme v horké vodě a vysušíme je. Pláty si položíme na prk...
|
|
|
|
|
Bramborové mufinky plněné houbami - recept od maminky |
|
Brambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si připravíme houbovou nápň: na másle podusíme do zlatova pokrájenou cibuli a část dáme stranou. Na cibuli podusíme očištěné a pokrájené houby, osolíme, přidáme kmín a necháme vydusit. Do vydu...
|
|
|
|
|
Pečené bramborové soudky - recept od maminky |
|
Brambory pečlivě očistíme, rozpůlíme, odřízneme špičku (aby nám soudky rovně stály) a lžící vydlabeme. Maso nakrájíme na malé nudličky, dáme do misky, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, oregano a promícháme. Soudky lehce osolíme, okmínujeme a nap...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s anglickou slaninou a žampiony - recept od maminky |
|
1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme oloupanou nahrubo nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, osolíme, opepříme, přidáme chilli, bazalku, trochu oleje, promícháme a dáme na 30 min odležet do lednice. 2. Na rozpáleném oleji or...
|
|
|
|
