|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 9721-9740 receptů | | 1 ... 484 | 485 | 486 | 487 | 488 ... 523 |
|
Recept na Jednoduchá bábovka |
|
Nejdříve ušleháme cukr a žloutky, pomalu přidáváme olej, vodu, mouku a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do směsi. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení vyklopíme a pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Kuřecí řízek se sýrem a smetanou |
|
Okraje řízků nařízneme, maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách v rozpálemém oleji. Řízky přeložíme na máslem vymazaný pekáček a zalijeme zálivkou připravenou ze smetany, rozšlehaných vajec a strouhaného sýra. Zapečeme ve vyhřát...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s drobenkou - recept od maminky |
|
Těsto zpracujeme ručně a dáme na 30 min do chladu. Dvě třetiny dáme do vymaštěné formy (28cm). Do zbytku dáme lžíci hladké mouky a uděláme okraj. Propícháme. Trouba 200-225°C a pečeme asi 10 min. Tvaroh, cukr, citronová šťáva, solamyl a žloutky promích...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Drobné řezy s tvarohovou náplní |
|
V mouce rozmícháme prášek do pečiva a cukr. Přidáme máslo, vejce a uděláme těsto, které vyválené dáváme na vymaštěný plech. Nedopečené těsto vytáhneme, natřeme tvarohovou náplní a bílkovým sněhem. Dáme dopéct. Do remosky počítat polovinu dávek....
|
|
|
|
|
Recept na Morkové knedlíčky do polévky |
|
Uvařený a z kosti vyklepnutý morek protřeme hustým sítem, aby jsme odstranili úlomky kostí. pak jej utřeme se solí a vejcem, přidáme mléko, pepř a přidáme strouhanku rozmíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Tvoříme malé knedlíčky, které vkládáme do...
|
|
|
|
|
Rajčatový salát pikantní - recept od maminky |
|
Rajčata a cibuli nakrájet na kostky, přidat sůl a pepř. Uvařený žloutek dát zvlášť, bílky nakrájet na kostičky. Žloutek rozmíchat s hořčicí - pro pikantnější chuť je lepší francouzská, přidat ocet, olej a česnek, přidat do salátu, promíchat a ihned...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bábovka s hruškou a kakaem |
|
Hrušky oloupeme a bez jádřinců nakrájíme na kostičky. Dobře vychlazenou čokoládu nastrouháme na hrubé nudličky. Rozehřejeme opatrně máslo. Bábovkovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Mouku s práškem do pečiva a kakaem prosijeme do mísy, při...
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka se sušenými rajčaty |
|
Vejce oloupeme nastrouháme na hrubší nudličky, nivu taky nastrouháme. Rajčata nasekáme nadrobno. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme najemno, česnek protlačíme přes lis, přidáme Floru, Majolku® a olej vše promícháme. Necháme uležet v lednici asi ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kávový dort |
|
Předehřejeme si troubu na 190°C. Vymažeme si dortovou formu a vysypeme strouhankou. Do mísy nasypeme cukr a vyklepneme celá vejce. Našleháme do pěny, přidáme ostatní ingredience a šlehačem krátce, ale dobře promícháme. Vylijeme do formy a pečeme 20-30 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchta z margotky a vaječného koňaku |
|
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme olej, mléko, cukr, vajíčka, vaj. koňak a nahrubo nastrouhanou tyčinku Margot. Vše dobře zamícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy strouhankou (bábovka, srnčí hřbet nebo vyšší plech). Ve středn...
|
|
|
|
|
Šalamounovy řezy - recept od maminky |
|
Heru rozpustíme, přidáme vejce, teplou vodu, cukr, kakao a vše rozšleháme. Odlijeme 1 hrnek směsi. Do zbytku přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto upečeme na vymazané a vysypané formě (např. kulatou dortovou). Po upečení polijeme obsahem z hrníčku....
|
|
|
|
|
Chinois - francouzský koláč 2 |
|
Do pekárny nalijeme vlažné mléko s rozšlehanými vejci a rozpuštěné vlažné máslo, přisypeme cukr (bez jedné lžičky), sůl do levého rohu, nasypeme prosátou mouku, uděláme vpravo důlek, do něj lžičku odloženého cukru a na něj rozdrobené droždí. Zapneme...
|
|
|
|
|
Recept na Perníčky sv. Vojtěcha - upravené |
|
V míse utřeme vejce s cukrem, přidáme med, mléko, povolené sádlo, skořici a roztlučený hřebíček a nové koření. Vyšleháme hladkou hmotu. Na vál nasypeme mouku s práškem do perníku a postupně přiléváme našlehanou vaječnou pěnu. Dobře promísíme, vál...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní rybí pomazánka s vejcem |
|
Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout a pak nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na malinké kousky a šproty zbavíme tuku (slijeme z konzervy). Ostatní suroviny smícháme se šproty a rozmixujeme. Vejce přidáváme naposledy. Dosolíme a opepříme dle potř...
|
|
|
|
|
Babiččin koláč |
|
Mouku s práškem smícháme. Přidamé cukr, rozdrobíme tuk a pomocí medu, vejce a mléka vypracujeme těsto. 2/3 těsta dáme do vymazané a vysypané koláčové formy, a těsto vymačkáme až do krajů. Potřeme zavařeniou a ozdobíme mřížkou ze zbývajícího těsta. ...
|
|
|
|
|
Rotweinkuchen-Koláč s červeným vínem |
|
Máslo rozehřejeme a necháme vychladnout. Všechny suroviny smícháme dohromady, červené víno až naposledy. Nalijeme do formy vysypané hrubou moukou a dáme péct na 180°C cca 1 hodinu. Kdo nemá rád suchou buchtu, může ještě, když trochu vychladne propíchat a do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemné moka řezy |
|
Nejdříve si uvaříme na krém hustý oslazený pudink. Necháme ho vychladnout a ještě vychladit v lednici. Pak ho vyšleháme elektrickým šlehačem do jemného krému, do kterého zašleháme vychladlou kávu a změklé máslo. Změklé máslo utřeme s oběma cukry, př...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč - recept od maminky |
|
Mouku smícháme s cukrem, solí a citronovou kůrou. Přidáme vejce a mléko. Nožem do těsta zapracujeme nakrájený tuk a propracujeme rukama. Těsto rozválíme podle velikosti formy. Kousek si necháme na vytvoření mřížky. Těsto rozložíme do formy. Vejce rozšleh...
|
|
|
|
|
Silvestrovští větroplaši |
|
Do vařící osolené vody dáme tuk a mouku. Mícháme, až je těsto hladké a nechytá se nádoby. Těsto dáme do chladné mísy a vmícháme postupně vejce. Lžičkou dáváme hromádky těsta na vymazaný plech. Pečeme dorůžova v hodně vyhřáté troubě. Během peče...
|
|
|
|
|
Bramborové tašky se slaninou a cibulkou |
|
Na pánvi si osmažíme cibulku se slaninou. Bramborové těsto si rozválíme, nakrájíme na čtverce, plníme směsí, přeložíme, dobře přitlačíme, aby náplň nevypadla a vaříme v osolené vroucí vodě cca 10-15min. Jako přílohu si můžeme dát červené zelí....
|
|
|
|
| 1 ... 484 | 485 | 486 | 487 | 488 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 9721-9740 receptů |
|
|
|
