|
Recepty -
Sladká jídla vejceSladká jídla - návody k vaření - online kuchařka
| Sladká jídla jsou oblíbená především u dětí, zejména taková, která si mohou sami připravit, nebo s jejich přípravou pomoci rodičům. Nejsou to však jen děti, které s chutí sedají ke stolu obloženému sladkým pokrmem a proto bychom mohli sladká jídla zařadit do našeho jídelníčku častěji. Někteří se mohou obávat o svou linii, ale vězte, že sladkým jídlem přijmete téměř tolik kilojoulů, kolik byste přijali jakýmkoliv jiným poctivým jídlem. Na sladko se mohou připravovat různé druhy příloh, jako jsou například těstoviny či rýže. Těstoviny se dají připravovat se sladkým tvarohem, chutnější varianta je však s mletým mákem, posypané moučkovým cukrem a polité rozpuštěným máslem. Z rýže se pak připravují různé nákypy s jakýmkoli čerstvým, mraženým nebo kompotovaným ovocem. Z bramborového těsta můžeme připravovat bramborové šišeky, sypané mletým mákem, cukrem a polité rozpuštěným máslem. Dalším hitem sladkých jídel jsou buchtičky se šódó, plněné palačinky marmeládou nebo ovocem a zmrzlinou a také samozřejmě ovocné knedlíky, ať už jsou kynuté a nebo tvarohové. Oboje můžeme sypat nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a polévat rozpuštěným máslem.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 364 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů | 1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
Lívance s tvarohem a skořicí |
|
Žloutky vyšleháme přidáme cukr a promícháme, dáme mléko, tvaroh a na nejnižší stupen vyšleháme dáme mouku se solí a skořicí šleháme nakonec ručně zamícháme snih z bílků.Lžící děláme lívanečky .Potřeme marmeládou a dáme šlehačku ze spreje.Celk...
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné knedlíky podle Lenky |
|
Ze všech surovin utvoříme těsto, rozdělíme na kousky a do každého zabalíme ovoce(nejlepší jsou jahody). Dáme vařit asi na 15 min. Na talíři sypeme strouhaným tvarohem,(nebo tím co má kdo rád), cukrem a poléváme rozpuštěným máslem....
|
|
|
Trhanec s borůvkami |
|
Mouku rozmícháme s mlékem na hladké těstíčko. Přimícháme žloutky, sůl, cukr, nastrouhanou citrónovou kůru a nakonec tuhý sníh ušlehaný s bílků a prášek do pečiva. Těstíčko musí být husté jako na kapání. Na pekáči rozpálíme máslo, vylijeme na n...
|
|
|
Nejlepší recept na Krupicový nákyp |
|
Do horkého mléka přidáme špetku soli a za stálého míchání přisypeme krupičku a uvaříme hustou kaši. Zamícháme do ní cukr a máslo. Necháme vychladit a pak vešleháme žloutky a nakonec zlehka sníh z bílků. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme mouko...
|
|
|
Čokoládový, vanilkový, palačinkový dort - recept od maminky |
|
1) Udělejte si krém. V rendlíku smíchejte smetanu, mléko, 90g cukru a sůl. Vařte na mírném plameni, dokud ze směsi nezačne stoupat pára. Pak ještě další dvě minuty. V míse smíchejte vejce, zbylých 90g cukru, mouku a vmíchat dohladka. Pak ke směsi v mís...
|
|
|
Čokoládové palačinky s pudinkem |
|
Z ingrediencí na palačinky vymíchejte těsto a na oleji z něj usmažte palačinky. Pudink:připravte podle návodu na sáčku Palačinky potřeme pudinkem podle chuti....
|
|
|
Recept na Slaná karamelová omáčka... s palačinkami a banánem |
|
Slaný karamel: Do vyššího hrnce s hrubším dnem vlijeme vodu a vsypeme cukr. Dáme vařit, občas promícháme - doporučuje se nemíchat příliš, protože pak začnou vznikat ztvrdlé krystalky cukru, kterých se už nezbavíte. Až se cukr promění v tekutou hmotu, sun...
|
|
|
Borůvkové lívance - recept od maminky |
|
Do mléka postupně zakvedláme žloutky, cukr, špetku soli, mouku a tuhý sníh. Na závěr přidáme borůvky a zamícháme. Smažíme na lívanečníku nebo na pánvičce....
|
|
|
Nejlepší recept na Výtečné lívanečky |
|
Do mísy dáme vejce, mléko a společně s třtinovým cukrem je ušleháme, potom přidáme pohankovou mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme mletou skořici (množství jak máme rádi). Těsto necháme chvilku odstát....
|
|
|
Recept na Sladké topinky z horchaty |
|
1. Bagetu pokrájíme na plátky, které namočíme na několik hodin do horchaty. 2. Plátky obalíme v ušlehaném vejci a prudce osmažíme v horkém oleji. 3. Necháme okapat a posypeme cukrem a skořicí....
|
|
|
Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou |
|
Brambory najemnou nastrouháme nebo prolisuje. Přisypeme prosáté mouky, přidáme zbytek ingredincí a vypracujeme tuhé těsto. Je-li těsto řídké, přidáme mouku. Vál posypeme trochou mokuy a těsto vyválíme na cca 2 mm a rádýlkem rozděléme na obdélníky. Povidla...
|
|
|
Palačinky s jogurtem |
|
Hlad. mouku, mléko, vejce, kypř. pr. do pečiva a van. cukr spojíme a smícháme dohromady, vezmeme si naběračku a nalíváme na rozpálenou pánev. Smažíme a na hotové palačinky dáváme jogurt, palačinku srolujeme a podáváme!...
|
|
|
Recept na Palačinky se zmrzlinou |
|
Z mléka, mouky, vajíčka, cukru a soli ušleháme ručním šlehačem dohladka těsto, které necháme asi 15 až 30 minut odpočinout. Pánev vymažeme tukem a těsto naléváme naběračkou v tenké vrstvě na pánev. Když palačinka zaschne z vnější strany, obrátíme...
|
|
|
|
Babiččiny knedlíky v páře -(Großmama's Dampfnudeln) |
|
Zaděláme klasicky kynuté těsto, já jsem dala do domácí pekárny, nejdříve všechny tekuté přísady a pak sypké, jak jsme prostě zvyklí zadělávat v domácí pekárně.Nastavíme program těsto, po vykynutí znovu prohněteme a děláme bochánky na pomoučený vál...
|
|
|
Vaječný nákyp s malinami - recept od maminky |
|
Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme s cukrem, přišleháme žloutky. Opatrně vmícháme mouku a zakysanku. Zapékací mísu vyložíme papírem dáme čtvrt těsta na to maliny a zalijeme zbytkem těsta. Dáme péct do předehřáté trouby na 220st asi 25min...
|
|
|
Ovesné lívanečky |
|
Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme trochu vlažného mléka, lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. Ostatní sypké přísady dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a mléko s vejcem a zaděláme lité těsto. Necháme asi 20 min. kynout a potom lijeme na pánev l...
|
|
|
Šťavnaté bramborové koblihy |
|
Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky a vaříme asi 15minut do měka. Scedíme, 120ml vody z brambor si dáme stranou. Brambory vidličkou jemně rozmačkáme. Odměřenou vodu z brambor nalijeme do velké mísy a necháme zchladnout, pak v ní rozpustíme drožd...
|
|
|
Francouzské toasty |
|
Smícháme mléko s vanilkovým extraktem, skořicí a cukrem. Do směsi přidáme vajíčka a nastrouháme muškátový oříšek. Vše pořádně promícháme. Poté už jen do směsi namáčíme toasty a na rozehřaté pánvi je opékáme na másle zhruba 3 minutky z každé ...
|
|
|
Švestkové knedlíky - recept od maminky |
|
Do mísy dáme mouku,vejce,sůl,nadrobíme droždí,zalijeme vodou,vymícháme,necháme vykynout.Lžící vykrajujeme kousky těsta,plníme vypeckovanými švestkami,zabalíme.Vaříme max.4 min.podle velikosti...
|
|
|
1 ... 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | Nalezeno: 364 receptů | Zobrazuji: 301-320 receptů |
|
|
|