|
Recepty -
skořice|
| Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k jídlu, celkově osvěžuje a podporuje trávení. Ze skořicovníku se využívá sušená vnitřní část kůry bohatá na silice. Z listů, větví i květů se získává skořicový olej. Skořicovník nachází uplatnění v mnoha průmyslových odvětvích: v potravinářství - ve většině zemí se používá prášková skořice, která se přidává zejména do sladkých pokrmů, do pečiva a cukrářských výrobků, při zavařování ovoce. Může se však používat i skořicová kůra vcelku (např. v Indii se smaží v horkém oleji). Do masitých pokrmů se přidává skořice v asijské, latinskoamerické, arabské i španělské kuchyni. Zlepšuje trávení - štěpí tuky, zlepšuje metabolismus tuků a cukru u lidí s cukrovkou, zahřívá a stimuluje zažívací trakt, uklidňuje koliky, průjmy, nevolnosti, nadýmání, podporuje chuť k jídlu.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
skořice recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1886 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů | | 1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 94 |
|
Bůček s kedlubnou a mrkví v PH |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, dáme na dno PH a zasypeme moukou, na ní přijde mrkev s kedlubnou, nakrájené na proužky, cukr i skořicový cukr a navrch položíme bůček v celku (nařežeme si ho na plátky až bude jídlo hotové)předem si ho prosolíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuskus na sladko |
|
-Kuskus, rozinky a strouhaný kokos dáme do misky, zalejeme horkou vodou z konvice a přikryjeme na cca 8-10min. -osladíme javorovým sirupem a přidáme skořici dle chuti, dukladně promícháme. -Kdo má rád, je dobré i s kousky čerstvých jahod či banánem....
|
|
|
|
|
Čokoládové celozrnné sušenky - recept od maminky |
|
Suroviny rychle zpracujeme a těsto dáme vychladit na 2 hodiny do lednice. Potom tvořítkem vykrajujeme cukroví, nebo ho také můžeme protlačovat strojkem nebo ho dáme do formiček. Dáme na plech a pečeme v rozehřáté troubě cca 8 minut na 180 stupňů. Těsto mali...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Skořicové pracny |
|
Mandle umeleme najemno. Na vál si vsypeme mouku, přidáme pokrájenou heru a ostatní suroviny. Zpracujeme těsto, které necháme do druhého dne v chladu odpočinout (zabalíme do folie). Formičky vymažeme olejem a naplníme těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca...
|
|
|
|
|
Ostravská vařonka |
|
Do kastrůlku dáme cukr, koření, citrónovou a pomerančovou kůru nakrájenou na menší kousky a za stálého míchání zkaramelizujeme do středně hnědé barvy. Zalijeme vodou a mírně povaříme. Pak přidáme rum, přivedeme téměř k bodu varu, ale nevaříme. Vařo...
|
|
|
|
|
Recept na Blanická pochoutková směs s mletým a čočkou |
|
Mleté maso si v misce okořeníme bylinkami, pepřem, skořicí a troškou soli a dobře promícháme. Na oleji rozvoníme cibuli a česnek. Pak zprudka orestujeme mleté maso, až se začne oddělovat, podlijeme trochou vývaru a dusíme cca 10 minut. Občas mícháme. Pak t...
|
|
|
|
|
Bezlepkové jablečné muffiny - recept od maminky |
|
Mouku, prášek do pečiva, sůl a koření promícháme. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, rum a část mléka, promícháme a postupně i s nastrouhanými jablky a mandlemi přidáváme do sypké směsi. Podle potřeby přilijeme mléko. Do každého z d...
|
|
|
|
|
Žemlovka jako od babičky - recept od maminky |
|
Rohlíky nakrájíme na plátky a zalijeme teplým mlékem. Přidáme vanilinový a moučkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a promícháme. Jablková nádivka: Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Posypeme mletou skořicí a moučkovým cukrem a zamícháme. Keram...
|
|
|
|
|
Nepečené koblížky |
|
Datle přecedíme a rozmixujeme v mixéru na kaši. Smícháme ostatní ingredience a přidáme k nim datlovou směs. Vytvoříme těsto. Chvíli ho propracováváme, aby se spojilo. Z těsta tvoříme donuty – hrajte si ;-) Na krém vše dohromady rozmixujeme a přiléváme v...
|
|
|
|
|
Šlehačkový závin |
|
Mouku, šlehačku, vejce, prášek do pečiva - smícháme, přidáme rozkrájené máslo, vypracujeme těsto. Rozdělíme na 3 ks. Z každého rozválíme plát, posypeme na másle osmahnutou strouhankou, poklademe jablky ( strouhaná, na plátky..), posypeme skořicí, vanilk...
|
|
|
|
|
Závin ze šlehačkového těsta - recept od maminky |
|
Smícháme suroviny na těsto, pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka a vypracujeme hladké těsto, které necháme 1/2 hodiny odpočinout. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme na struhadle. Těsto rozdělíme na tři díly, každý díl vyválíme na plát,...
|
|
|
|
|
Kudlásky - recept od maminky |
|
Mléko přivedeme k varu. Mezitím si v mističce smícháme zbylé ingredience (soli jen špetku) tak, aby vzniklo velmi hutné těsto viz. obrázek. Z těsta poté lžící odkrajujeme "bobečky" a vkládáme do vroucího mléka. Necháme je 5-10 minut povařit, než vyplavou n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečno-karamelové řezy |
|
Ze všech surovin, kromě kakaa, si v robotu nebo míse připravíme vláčné těsto. To pak rozdělíme na 2 díly, 1 necháme světlý, druhý obarvíme kakaem. Odložíme, ale ne do chladna a připravíme si náplň. Omytá jablka vykrájíme a na hrubém struhadle nastrouh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nadýchaný makovec |
|
Všechny suroviny smícháme v zadělávací míse, pečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem. Do dortové formy stačí poloviční dávka ....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýžový nákyp se švestkami a tvarohem |
|
Rýži uvaříme v mírně osolené vodě. Promícháme ji dle chuti se skořicí, cukrem. Polovinu ji vsypeme do máslem vymaštěné zapékací nádoby. Potřeme tvarohem. Na tvaroh poklademe švestky, dlechuti osladíme a posypeme skořicí. Na švestky dáme zbylou rýži. Na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutý perníkový závin se sušeným ovocem |
|
Do pekárny dáme tekuté suroviny, pak sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme, potřeme povidly, posypeme kůrou, ořechy a sušeným ovocem a zavineme. Vložíme do formy pekárny, posypeme plátky mandlí a rukou je opatrně přitisknem...
|
|
|
|
|
Královské jablkové řezy - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu. Do jablek vmícháme pudink. prášky a cukr a necháme asi 15 min. stát. Těsto rozdělíme na 1/2, vyválíme 2 placky. Na jednu dáme náplň, posypeme skořicí ( nemusí se) a přikryjeme druhou. Pečem...
|
|
|
|
|
Jablíčková rychlovka |
|
Opraná,oloupaná a nastrouhaná jablíčka dáme svařit s vodou, asi 5 minut, aby trochu změkla. Pudinky smícháme s 12 lžícemi vody a přidáme do jablíček, přidáme skořici, rum a šťávu z citronu, mícháme a povaříme do zhoustnutí. Na malý plech naskládáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Indické - Butter chicken |
|
Kuřecí maso, citronovou štávu a chilli nechat asi hodinu marinovat. Na sucho, na pánvi osmahnout do hněda: hřebíčky, pepř, skořici, bobkový list, mandle. Až ke konci přidat kardamon a poté vše rozdrtit na jemný prášek (pozor, aby nezustaly kousky, raději pak...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová buchta s lučinou |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, potom přidáme ostatní ingredience a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ušlehaný sníh. Pečeme 20 min. na 200°C. Vychladlou buchtu potřeme lučinou smíchanou s cukrem. Já ještě sypu strouh...
|
|
|
|
| 1 ... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... 94 | | Nalezeno: 1886 receptů | Zobrazuji: 141-160 receptů |
|
|
|
