RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Saláty pepř

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Ja

Recepty - Saláty pepř

Saláty - návody k vaření - online kuchařka

Salát je pokrm připravovaný z jednoho či více druhů potravin pokrájených na menší kousky a ochucených nejčastěji řídkou zálivkou nebo hustší omáčkou (dresinkem). Jako surovina k přípravě salátů se často používá zelenina, dále maso, sýr, pečivo, těstoviny, vejce, ovoce apod. Salát se podává k obohacení hlavního jídla, plnější saláty se mohou podávat jako hlavní chod. K chuťově méně výrazným druhům salátů podáváme vždy jemný (například vinegretkový dresink) a naopak k salátům s výraznou chutí patří pikantnější zálivky. Vinegretkový dresink je jeden z nejjednodušších dresinků, který lehce uděláme z octa a oleje. Případně můžeme podle chuti přidat různé bylinky, jež jsou pro dresinky velice důležité, pro svou chuť, vůni i pro účinky na zdraví. Používají se čerstvé, protože jen tak mají nejvyšší obsah vitaminů. Nejčastěji se používá petržel, bazalka, pažitka a oregano. Základem většiny dresinků je majonéza. Dnes se vyrábí ve průmyslově z pasterovaných vajec, ale domácí majonéza obsahuje syrová vejce. Dietní náhradou za tučný dresink je jogurt nebo nízkotučná smetana.

Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 521-540 receptů
... | | 26 | | ...
Fazolový salát zase jinak
Fazolový salát zase jinak Do misky si dáme fazole, na ně nakrájíme nadrobno cibuli, na malé kostičky okurky, přidáme lžíci kečupu, zakápneme octem, osolíme, opepříme, kdo má rád, zakápne chili kořením a pár kapkama olivového oleje....
Recept na Bramborový salát s tuňákem
Bramborový salát s tuňákem Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Vejce oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Tuńáka necháme odkapat a vidličkou roztrháme.Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory rozdělíme na 3 díly. První díl naskládáme do sal...
Recept na Lehký těstovinový salát
Lehký těstovinový salát Uvaříme těstovinky a pak přidáme na kostičky nakrájenou zeleninku a vajíčka. Osolíme a opepříme podle chuti....
Celerovo - vaječný salát
Celerovo - vaječný salát Zeler očistíme, pokrájame na "sirky" a varíme cca 2 minúty v slanej vode, scedíme. Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme, pokrájame, zopár kolečiek si necháme na ozdobu. Uhorky na drobno pokrájame. V kyslej smotane rozmiešame soľ, korenie, horčicu, citrón - premie...
Recept na Salát z červené řepy s Nivou
Salát z červené řepy s Nivou Červenou řepu uvaříme ve slupce doměkka. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Smícháme řepu s nastrouhanou Nivou nebo rozdrobenou, když nepůjde nastrouhat. Přidáme prolisovaný česnek a smícháme s bílým kvalitním jogurtem a octem. Podle chuti přidám...
Recept na Letní salát
Letní salát Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme. Vhodíme do salátové mísy, přidáme šunku a vejce nakrájené na malé kostičky a rozdrobíme balkánský sýr. Vše zakápneme troškou oleje, osolíme a opepříme dle chuti a opatrně promícháme. Uděláme si zálivku z vo...
Sójový salát I
Sójový salát I boby namočíme nejlépe přes noc a poté uvaříme do měkka. Na kostičky pokrájíme cibuli, okurky, vejce, kapii, salám a společně s Majolkou® a hořčicí přimícháme k sóje. Nakonec osolíme a opepříme....
Nejlepší recept na Melounový salát jinak
Melounový salát jinak 1. Vychlazený meloun a sýr feta nakrájejte na kostičky o hraně asi dva centimetry. 2. Vhoďte do mísy, přidejte upražené posekané oříšky, olej a větší množství černého pepře. 3. Salát zakapejte citronovou šťávou a podávejte ihned, meloun jinak poušt...
Sýrový salát s ovesnými vločkami
Sýrový salát s ovesnými vločkami Tvrdý sýr nakrájíme na nudličky. Na pánvi opražíme nasucho ovesné vločky. Do nakrájeného sýra lehce vmícháme papriky nakrájené na nudličky, pepř, oloupané mandarinky a přelijeme osoleným jogurtem. Dáme na talířky a posypeme opraženými vločkami....
Nejlepší recept na Waldorf salát
Waldorf salát Celer oloupeme a nastrouháme do mísy nahrubo. Jablka také oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme nahrubo. Smícháme s citronovou štávou, tak celer a jablka nezhnědnou. Vlašské ořechy nasekáme a přidáme do mísy, kde všechno promícháme. Creme fraiche smíchá...
Rajčatový salátek
Rajčatový salátek Rajčata omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na proužky. Ty pak ještě přepůlíme. Cibuli na krájíme na kostičky. Vše dáme do misky. Zalijeme trochu vodou. Osolíme a opepříme. Ochutíme octem a cukrem. Zhruba lžíce octa a lžíce cukru, zaleží na každém....
Nejlepší recept na Šopský salát
Šopský salát Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, rajčata na kolečka, na míse je osolíme, opepříme a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a drobně nakrájenou petrželkou. Salát pokapeme olejem, podle chuti okyselíme octem a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s ...
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky - recept od maminky
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka. Opepříme, osolíme a pokapeme octem. Přidáme vajíčka natvrdo, nakrájená na kostičky a celá sardelová očka. Zlehka promícháme. Z hořčice, majonézy, šlehačky a soli vyšleháme zálivku, kterou salát po...
Recept na Zeleninovo-těstovinový salát s čabajkou a balkánským sýrem
Zeleninovo-těstovinový salát s čabajkou a balkánským sýrem Těstoviny si uvaříme podle návodu. Během vaření těstovin si nakrájíme na kostičky rajčata, okurku, čabajky a balkánský sýr. Salát natrháme na kousky. Do zakysané smetany přidáme sůl, pepř, 2 lžičky papriky. Zakysanou smetanu smícháme ze zeleninou. ...
Nejlepší recept na Salát Caesar
Salát Caesar Salát omyjeme a natrháme do mísy. Z hořčice, worcesteru, citronové šťávy a olivového oleje umícháme marinádu, kterou salát zalijeme. Maso z prsíček nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na malém množství olivového oleje na pánvi. Když ...
Zeleninovy salat s potocnici a granatovym jablkem - recept od maminky
Zeleninovy salat s potocnici a granatovym jablkem Bulgur zalijeme trochou varici vody a nechame zmeknout. Pote precedime, nechame okapat a vychladnout. Potocnici natrhame na kousky. Okurku, rajcatka a papriku nakrajime na vetsi kosticky. Z granatoveho jablka vyloupeme jednotliva zrnicka. Vse smichame, pridame bulgur, zakapnem...
Okurkový salát
Okurkový salát Okurku nastrouháme, posolíme a necháme chvíli pustit vodu. V misce si rozmícháme v pár lžicích vody ocet (2 lžíce), cukr (1 lžíci) a nalijeme na okurku. Opepříme podle chuti, pokapeme olivovým olejem, můžeme přidat nakrájenou cibuli....
Nejlepší recept na Zeleninový salát s mozzarellou
Zeleninový salát s mozzarellou Všechny suroviny pokrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a nakonec přidáme olivový olej. Nesolíme moc, zelené olivy jsou samy osobě dost slané....
Těstovinový salát s tuňákem, fazolkami a cherry rajčaty
Těstovinový salát s tuňákem,  fazolkami a cherry rajčaty Fazolky vaříme v osolené vroucí vodě do změknutí, ke konci přidáme na proužky nakrájenou cibuli, nakonec scedíme a propláchneme studenou vodou. Těstoviny uvaříme dle návodu a též ochladíme vodou. Těstoviny a fazolky s cibulí promícháme s olivovým olej...
Recept na Barevný zeleninový salát
Barevný zeleninový salát Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a vše dukladně zamícháme. Na zálivku použijeme 2 dcl vody, kterou osladíme a okyselíme octem. Vše smícháme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme vychlazený....
... | | 26 | | ...
Nalezeno: 651 receptůZobrazuji: 521-540 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby

Saláty

Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist