|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4721-4740 receptů | | 1 ... 234 | 235 | 236 | 237 | 238 ... 639 |
|
|
|
Coquelet (kohoutek) s houbovou nádivkou |
|
Troubu předehřejeme na 200 °C. Mladé kohoutky omyjeme a osušíme. Zevnitř i zvenku osolíme a opepříme a břišní dutiny naplníme připravenou nádivkou. Příprava nádivky: Na pánvi opražit anglickou slaninu téměř dokřupava. Zamíchat tam jarní cibulky a sma...
|
|
|
|
|
Drůbeží polévka - recept od maminky |
|
Droby vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl, koření a vaříme do měkka. Vývar scedíme, postavíme na oheň, přidáme nakrájenou zeleninu, cibuli, česnek, vaříme až je zelenina měkká, přidáme obrané a nakrájené maso s drobů a rozšlehaná vejce a odstavím...
|
|
|
|
|
Kadeřavý salát s mozzarellou, jogurty, mrkví a vejci |
|
Kadeřavý salát očistíme, omyjeme a osušíme. Listy salátu natrháme na kousky velikosti sousta a vložíme do mísy, přidáme nastrouhanou mrkev, nastrouhaný zázvor a uvařená a pokrájená vejce natvrdo. Jogurty rozšleháme s citrónovou štávou, špetkou kari koře...
|
|
|
|
|
Kachní kuskus |
|
Nejprve si uvaříme do měkka kachní krky, které necháme zchladnout a obereme, nějakou část vývaru si necháme a z ostatního můžeme udělat polévku. Do toho menšího množství dáme kostku vývaru rozpustit a tím zalijeme kuskus a děláme ho podle návodu. Na pá...
|
|
|
|
|
Roštěná na celeru - recept od maminky |
|
Do kastrolu dáme na olej cibuli, orestujeme trochu do hněda, na ní dáme roštěnky, které jsme před tím trochu naklepali, osolili, opepřili a poprášili moukou, přidáme sojovou omáčku. Celer si nastrouháme na hrubé nudličky /mělo by ho být nastrouhaného asi h...
|
|
|
|
|
Sýrové bagety |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Nakynuté rukama propracujeme, rozdělíme na díly, uválíme bagety, bulky nebo rohlíky a na plechu necháme znovu nakynout. Potřeme rozšlehaným vejcem, popř. posypeme semínky a upečeme v...
|
|
|
|
|
Rajčatový Vlašák |
|
Rajčata a cibuli drobně nakrájíme, osolíme, opepříme, necháme v chladu 2 hodiny uležet. Sýr i vejce nastrouháme, uzeninu nakrájíme, promícháme s rajčatovým základem a zalijeme jogurtem nebo Majolkou® Salát taky můžeme zalít aspikem a nechat ztuhnout...
|
|
|
|
|
Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí |
|
Na ol. oleji si mírně orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme mouku a uděláme si světlou cibulovou jíšku. Zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a provaříme. Přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici, prolisovaný česnek, koření a povaříme cca 10 m...
|
|
|
|
|
Slaný jarní koláč |
|
Z listového těsta vyválejte kulatý plát a vyložte jím koláčovou formu. Okraje zvyšte asi tak o 3 cm a dno několikrát propíchněte vidličkou.V míse pak smíchejte zakysanou smetanu, vejce a na kostičky nakrájenou šunku. Osolte ji, opepřete a ochuťte muškátov...
|
|
|
| |
|
|
Salat z rapikateho celeru - recept od maminky |
|
Rapikaty celer ocistime, nakrajime na drobne prouzky. Salat omyjeme, osusime a natrhame na kousky. Na dressing smichame majonezu, smetanu, horcici, petrzelku a citronovou stavu. Dochutime soli, peprem a promichame s celerem a salatem. Posypeme pokrajenymi olivami....
|
|
|
|
|
Kuřecí směs se sušenými rajčaty |
|
Na pánvi necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony, utřený česnek a kousky kuřecích prsou, osolíme, opepříme. Opékáme do zlatova, přidáme rajčata a zalejeme smetanou. Dochutíme kari a necháme provařit. Podáváme se steakovými hranolkami a zeleninovým ...
|
|
|
|
|
Babaganoush (pomazanka z lilku) s pita trojhranky - recept od maminky |
|
Cele lilky vidlickou nekolikrat propichneme, polozime na plech a pri 200 stupnich peceme domekka, cca 40 - 50 minut. Kazdych 10 minut lilky otocime. Pote rozpulime a nechame vychladnout. Po vychladnuti vydlabeme duzninu, vlozime do food procesoru (mixeru), pridame sezamovou pa...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra s nivou a sušenými rajčaty - recept od maminky |
|
Játra si pokrájíme na kousky a promícháme s posekaným rozmarýnem, sójovou omáčkou, pepřem a paprikou a necháme 1/2 hodiny marinovat. Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme játra i s marinádou a opékáme asi 5 minut. Přidáme posekaná rajčata, česnek, malinko p...
|
|
|
|
|
Pečená "morčátka" |
|
Sójový granulát uvaříme podle návodu s přidáním bujonové kostky, slijeme a vymačkáme. Maso a cibuli nakrájíme na větší kostky, rohlík vymačkáme. Maso, cibuli, česnek, rohlík i granulát umeleme dvakrát na masovém strojku. Vše dobře promícháme s ...
|
|
|
| |
|
|
|
Bramborový guláš na kyselo |
|
V hrnci s širším dnem na sádle zpěníme na středně hrubo nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené oloupané špekáčky, podlijeme hrnkem vody, přisypeme lžíci majoránky, lžičku kmínu, 3 lístky bobkáče, pepř a sůl dle libosti, na drobno nakrájen...
|
|
|
|
|
| 1 ... 234 | 235 | 236 | 237 | 238 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4721-4740 receptů |
|
|
|
