|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 3681-3700 receptů | | 1 ... 182 | 183 | 184 | 185 | 186 ... 639 |
|
Hlívová česnečka s fazolkama |
|
Do hrnce dáme olej, necháme ho zahřát a přidáme nakrájenou anglickou slaninu a orestujeme, pak přidáme nakrájenou cibuli, kterou také necháme orestovat, k ní přidáme nakrájenou hlívu, nadrobno nakrájenou bramboru, pokrájené fazolkové lusky, nastrouhanou mrkev...
|
|
|
|
|
Recept na Růže z mletého masa |
|
Připravíme si směs mletého masa - sůl, koření podle svých zvyklostí, jemně nakrájenou cibuli,rozetřený nebo jemně nastrouhaný česnek, mléko podle potřeby a bramborový škrob - Solamyl. Směs rozdělíme na malé bochánky a do nich vtlačíme nakrojené párky-...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kari s kešu oříšky |
|
Na pánvi si nasucho opečeme kešu ořechy a dáme je stranou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kari a necháme na oleji zatáhnout. Dáme stranou. Pokrájenou cibuli necháme zesklovatět. Vrátíme kuřecí kousky, bohatě zasypeme kari a lžičkou ga...
|
|
|
|
|
Recept na Maďarský tokáň z hovězího masa |
|
Na tuku orestujeme nasekanou cibuli, přidáme maso pokrájené na nudličky. Až maso změní barvu, přidáme všechno ostatní. Promícháme a necháme pod pokličkou pomalu dusit 2 hodiny. Podáváme s rýží nebo těstovinami....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza s olivami, rajským a "sýrem" - vegan |
|
V misce si smícháme omáčku z kečupu, oleje, koření, soli a jednoho natřeného stroužku česneku. Nakrájíme si rajčata na slabší půlkolečka, cibuli taktéž, salám na čtvrtky a olivy na kolečka. Veganline sýr si nastrouháme nahrubo. Těsto si rozválím...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené penne těstoviny |
|
Máslo rozpustíme v hrnci, zaprášíme moukou a přidáme česnek nakrájený na tenké plátky. Pečlivě mícháme do hladké směsi a dáváme pozor, abychom základ nepřipálili. Přidáme bobkový list a přiléváme horké mléko. Za stálého míchání dochutíme mleto...
|
|
|
|
|
Uzené maso v hořčičné omáčce - recept od maminky |
|
Cibulku nakrájejte na drobno a v hrnci orestujte na másle. Přidejte mouku, osmažte do růžova, přilijte vývar a metličkou rozmíchejte. Do takto připraveného základu, přidejte hořčici, promíchejte, přeceďte nebo rozmixujte tyčovým mixérem, vlijte smetanu a je...
|
|
|
|
|
Omáčka z hlívy ústřičné - recept od maminky |
|
Cibuli a hlívu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na oleji podusíme cibuli. Přidáme hlívu, krátce orestujeme a podlijeme vodou, přidáme koření a na mírném ohni dusíme. Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k hlívě, podlijeme vý...
|
|
|
|
|
Vepřové pikantní maso |
|
Maso nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a opepříme, přidáme sojovou omáčku, pol. lžíci hořčice, na jemno nasekanou feferonku, vše dáme do misky, promícháme a vše necháme půl hodiny odležet. Potom cibuli a ostatní zeleninu nakrajíme na nudličky. Na p...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné brambory |
|
Brambory si uvaříme ve šlupce, oloupeme a vydlabeme,celé posolíme. Šunku si nakrájíme na dlouhé proužky a sýr nastrouháme. Na dno každé vydlabané brambory dáme kousek másla, na to proužky šunky a konce necháme čouhat přes braambor a do každé brambory vykle...
|
|
|
|
|
Recept na Plněné papriky s omáčkou |
|
Maso smícháme s vejsem, polovinou nakrájené cibule, solí, pepřem, petrželkou a strouhankou. Papriky rozřízneme na půl, očistíme a naplníme masem. Do pekáče nalijeme trochu oleje, dáme zbytek cibule na drobno, plněné papriky, zalijeme rajčaty a protlakem, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Divočák v rybízovinné omáčce s knedlíkem |
|
Na oleji opražíme cibuli, přidame maso a necháme pořádně orestovat, až pustí štávu. Přidáme dvě lžíce koření a malinko podlijeme domácim vývarem, necháme dusit a po chvilce přidáme džem a promícháme. Podusíme a zahustíme moukou s vodou. Asi po 10 mi...
|
|
|
|
|
Vepřové v leču |
|
Maso naklepeme,osolíme,opepříme a na trošce oleje z obou stran osmahneme. Na pekáč nebo zapékací mísu dáme osmahnuté maso, poklademe předvařenymi brambory,pokrájené na kolečka a zalejeme sterilovaným lečem. Dáme zapéct do trouby na 200st. zhruba 25 minut....
|
|
|
|
|
Špagety s rajčatovou omáčkou a houbami |
|
Na pánvičku naliji 3 lžíce olivového oleje a nechám rozpálit. Zatím si dám vařit špagety. Na rozpálený olej dám dozlatova osmahnout na jemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájený gothaj (dejte ho tam kolik chcete ale kdyby jste ho tam nedávali vůbec tak p...
|
|
|
|
|
Recept na Klobásky s ostřejší náplní a bylinkami |
|
Nejříve si rozpálíme gril. Všechny klobásky podélně rozřízneme, dáváme ale pozor, abychom je zcela neprořízli. Prolisujeme česnek, bylinky / směs z pažitku, libečku, petrželky/, které opereme pod studenou vodou, otřepeme, osušíme a najemno nasekáme. Smíc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gratinovaný mangold s bramborami |
|
Zapékací misku vymažeme sádlem a větší polovinou brambor, nakrájených na plátky, poklademe na dno a po okrajích misky. Posolíme a popepříme. Na pánvi usmažíme Gazdovskou slaninu, nakrájenou na kostičky s jemně nakrájenou cibulkou a feferonkou, přidáme na k...
|
|
|
|
|
Tomatový salát na topinky |
|
Do rozmělněných rybiček vmícháme podle chuti fazole, cibuli, kečup (aby směs nebyla suchá) a dochutíme solí, pepřem, worčestrem a kdo má rád, i česnekem. Salát klademe na horké topinky a ihned podáváme....
|
|
|
|
|
Rajská omáčka II. - recept od maminky |
|
Na kolečka nakrájenou zeleninu, cibuli a česnek osmažíme na oleji, přidáme bobkový list, pepř a skořici, vše osmažíme. Přidáme protlak, sůl a zalijeme vodou nebo vývarem z masa. Osladíme cukrem a vmícháme jíšku. Vaříme hustší omáčku. Pokud zhoustne, z...
|
|
|
|
|
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem |
|
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno, cukr a balsamico a necháme odpařit na polovinu půvoního množství. Pak přidáme vývar, tymián a špetku sušeného česneku. Ve dvou lžících studené vody rozmícháme Solamyl a přidáme k vývaru....
|
|
|
|
|
Rychlý čočkový salát |
|
Nejprve dáme vařit červenou čočku (na 100 g čočky asi 200 ml vody), která se nemusí namáčet, a tak je salát rychleji hotový. Vaříme ji 10-15 minut podle návodu. (Při delší době vaření se často rozpadá, zejména je-li loupaná. Pak se nechá dobře využít...
|
|
|
|
| 1 ... 182 | 183 | 184 | 185 | 186 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 3681-3700 receptů |
|
|
|
