|
Závitky plněné směsí z vinné klobásy - recept od maminky |
|
Masové plátky hodně naklepeme přes umělohmotný sáček, osolíme, opepříme a necháme odpočívat, než si uděláme směs. Vinnou klobásu si vymačkáme ze střívka do misky, dáme worcester, nadrobno nakrájenou papriku, cibuli a rajče, nastrouháme sýr s vajíčke...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky pod brusinko-sýrovou peřinou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek. Osolíme a lehce potřeme mletou červenou paprikou. Na pánev dáme trochu oleje a maso zprudka opečeme, dokud není hotové. Do menší zapékací misky naskládáme opečené kuřecí prsa a na ně nav...
|
|
|
|
|
Květáková polévka s bramborami |
|
Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, zasypeme mletou paprikou ( asi 1 lyžička ), vložíme na ružičky rozobraný karfiol, osolíme a zalejeme vodou. Varíme asi 10 min. Potom vložíme na kocky narezané zemiaky, dolejeme vodou na potrebnú hustotu a varíme...
|
|
|
|
|
Játra na koření - recept od maminky |
|
Játra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Potom z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky, kari, mletého pepře a citronové šťávy připravíme řidší kašičku, do které vložíme připravená játra a necháme je v ní hodinu odležet...
|
|
|
|
|
Polévka zeleninová s uzeným a dršťkami podle babičky |
|
Drštky / předvařené / ještě jednou opereme, vařící vodou spaříme, vodu slijeme a zalijeme ji novou vodou a osolíme. Můžeme přidat i kosti.Později přidáme oškrábanou kořenovou zeleninu. Vše vložíme do polévky. Když jsou drštky měkké, pokrájime je i se...
|
|
|
|
|
Lilkové kopečky |
|
Náplň : cibuľu a cesnak narežeme na jemno, pridáme sekanú bazalku, na malá kocôčky narezanú paradajku a papriku, osolíme a premiešame. Baklažán narežeme pozdĺžne na plátky asi 7 – 8 mm hrubé. Poukladáme ich na vymastený plech, jemne osolíme. Na každý p...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s kuřecím masem |
|
Uvaříme si těstoviny a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme zeleninu, osolíme, opepříme. Kuřecí maso už uvařené nebo upečené (vychladlé) nakrájíme a přidáme k zelenině. Potom přidáme tatarku a zamícháme. Necháme vychladit a podávat jako přílohu...
|
|
|
|
|
Omeleta z instantních nudlí se zeleninou |
|
Instantní nudle připravíme dle návodu, tzn. rychlovka za 5 minut, scedíme, na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, brokolici a těstoviny, opékáme vše asi 10 minut a nakonec zalijeme rozkvedlanými, osolenými a opepřenými vejci, otočíme a opékáme z druhé str...
|
|
|
|
|
Dášina vinná klobása |
|
Cibuli a pórek nakrájíme na kolečka, papriku na čtverečky. Poklademe do pekáčku, nejdřív cibuli a pak pórek s paprikou. Stočíme klobásu a položíme na zeleninu. Postříkáme trochu vodou a dáme péct. Před koncem pečení pokapeme trochu kečupem a položíme n...
|
|
|
|
|
Čína jakou svět neviděl |
|
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu kari, pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1 pol. lžíci vody (ne víc) a vytvoříme kašičku, do které ještě vmícháme dva žloutky. Poté nakrájíme kuřecí prsa na velmi tenké nudličky dlouhé asi 4cm a ...
|
|
|
|
|
Bylinkové kuře |
|
Kuřecí maso omyjeme, osušíme,osolíme,opepříme a pomatláme paprikou. Do pekáčku si dáme plátky másla, na ně pokrájenou cibuli na proužky, česnek na plátky, paprikovou slaninu na kostičky, pak dáme kuřecí maso, které posypeme rozmarýnou, bazalkou, mateřído...
|
|
|
|
|
Vepřové řízky s drůbežími játry |
|
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem rozetřeným se solí a poprášíme paprikou. Opláchnutá, okapaná a tence nakrájená játra promícháme s kečupem a strouhaným česnekem. Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky nebo j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Veselá játra |
|
Na rozehřátém tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce podusíme. Do změklých jater přidáme nakrájenou papriku, rajčata a okurky, přilijeme worchester, kečup a protlak. Když houby a zelenina změknou vmícháme h...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí křidélka s tandoori cibulovým kuskusem |
|
Kuřecí křidélka osolíme a promícháme s uvedenými surovinami. Necháme alespoň půl hodiny marinovat. Cibuli také osolíme, promícháme s pár kapkami oleje a tandoori kořením. Taktéž necháme odležet. Troubu si rozehřejeme na 220C. Na pánvi vhodné do trouby ...
|
|
|
|
|
Kuřecí placičky s nivou |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, stejně tak nivu. Nakrájené maso společně se nivou si dáme do misky. V mističce si rozmícháme jedno vejce se lžící solamylu, lžičkou mleté papriky a trochou pepře a soli(soli opravdu jen málo, protože niva sama o sobě j...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou |
|
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem nože po vláknu postupně jakoby "rozbalujeme". Pro snadnější manipulaci při opékání ji můžeme překrojit na 2-3 díly. Osolíme, opepříme a posypeme kouřovou paprikou. Vajíčka rozšleháme se čtyřmi lž...
|
|
|
|
|
Špízy s marinovaným masem - recept od maminky |
|
Vepřové maso si naklepeme, osolíme a opepříme, nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme všechny suroviny na marinádu, maso vložíme do marinády a promícháme, aby se maso marinádou obalilo. Dáme do lednice uležet, i přes noc. Cibuli, papriku a klobásky nakr...
|
|
|
|
|
Recept na Mořská štika pod vaječnou peřinkou |
|
Filé omyjeme, osolíme a vložíme do hodně vymazaného jenského skla a pečeme v troubě na 250°C. Když je upečené, dáme do pekáče trošku másla, na filé navršíme nakrájený pórek a nakrájenou papriku a posypeme sýrem. Vajíčka rozšleháme a vlijeme na filé ...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka s nádivkou |
|
Na plech nalijeme olej. Nakrájíme si papriky na proužky, rajčata na měsíčky, okurku i se slupkou a cibuli na kolečka. Pár nakrájených rajčat si dáme stranou a zbytek zeleniny rozložíme na plech. Na pánev si nalijeme trochu oleje. Když je olej rozpálený, opeče...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Guláš Paprikáš |
|
Nakrájíme si salám Paprikáš na drobnější kousky a osmahneme ho spolu s cibulkou. Po té přidáme kousky vepřového masa, které jsme poprášili moukou. Následně pak opékáme. Potom přidáme sůl, pepř, papriku, kmín, následně i kečup, přidáme vodu a dusíme ...
|
|
|
|
