|
Recept na Jemná hrášková polévka s mrkví |
|
Na masle orestujeme nastrúhanú mrkvu, pridáme hrášok, chvíľu ešte restujeme, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme. Uvedieme do varu, vhodíme "strouhání", varíme do zmäknutia cestoviny. Ku koncu varu vlejeme šľahačku (môžeme požiť aj smotanu na varenie). Ak m...
|
|
|
|
|
Lasagne jako šneky - recept od maminky |
|
Lasagne krátko obvaríme vo vode, len toľko, aby zmäkli a dali sa stáčať. Čerstvé lasagne nevaríme ! Rozložíme na utierku, aby boli suché, bez vody. Na kocky narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej nareznú cibuľu. Vložíme vyžmýkanú a nakrájanú ka...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátek v parmazánu |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a olejem, obalíme v parmazánu, necháme naloženo alespoň 1 hodinu v chladu. Rozehřejeme pánev nebo gril a maso orestujeme, můžeme ještě chvilku dodělat v troubě....
|
|
|
|
|
Panenka v listovém těstě |
|
Mäso očistíme, umyjeme, osolíme. Grilovacie korenie zmiešame s olejom a rozotretým cesnakom. Mäso potrieme marinádou a necháme odležať pár hodín. Potom mäso sprudka opečieme na teflónovej panvici. Lístkové cesto rozvaľkáme a prerežeme na 2 časti, panenky...
|
|
|
|
|
Rychlý hrníčkový perník - recept od maminky |
|
Byly doby, kdy jsem nejprve šlehala vejce s cukrem, smíchávala odděleně tekuté části a sypké části... Dnes prostě všechny suroviny najednou vložím do velké mísy, pečlivě promíchám a těsto vyleju do pekáče na pečící papír. Velmi snadné a rychlé....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapékaná růžičková kapusta |
|
Ružičky očistíme, umyjeme, dáme variť do slanej vody na cca 5 min., potom scedíme. Vajíčka rozšľaháme, zmiešame so smotanou, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak a vmiešame syr, asi 1/4 necháme na posyp. Pekáčik vystelieme papierom na pečenie, rozložíme...
|
|
|
|
|
Kuře po znojemsku - recept od maminky |
|
Cibuli a drobně nakrájenou zeleninu podusíme na oleji spolu s kořením. Potom na zeleninu dáme maso a opečeme z obou stran. Až je maso opečené zaleme je horkou vodou a pod pokličkou vaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a usmažíme jíšku, kterou omáčku zahustím...
|
|
|
|
|
Krůtí kapsy na granátových jablíčkách - recept od maminky |
|
Mäso rozkrojíme tak, aby vznikli pláty hrubé najviac 1cm. Jeden plátok slaniny pokrájame na hranolčeky a z jedného granátového jablka vyberieme jadierka. Pláty mäsa osolíme, okoreníme čerstvo zomletým korením, posypeme granátovými jadierkami a poukladáme kúsk...
|
|
|
|
|
Kuřecí roládky pana nadlesního - recept od maminky |
|
Rozpustíme máslo a orestujeme na něm houby, mírně podlijeme vodou a vydusíme. Přidáme mléko a sýr a mícháme až se rozpustí. Umícháme takovou hustou kaši. Kuřecí řízky naklepeme a posypeme divokým kořením. Houbovou kaši rozdělíme na 4 díly a dáme na ř...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou * |
|
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky. Maso odblaníme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vymažeme si pekáč, dospod poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením. Na brombory naskládáme osolené maso a na něj rovnoměrně n...
|
|
|
|
|
Vinné kuře v žampiónech - recept od maminky |
|
Maso osolit, obalit v gril. koření poskládat do pekáče a podlít asi polovinou vína, péct cca půl hodiny, nezapomeňte polévat.. -přidat žampióny na kousky, kmín a dle potřeby polévat vínem a dopéct....
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajčatový koláč III. |
|
Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Smotanu zmiešame s prelisovaným cesnakom, nasekanou bazalkou, soľou a korením a rozotrieme na cesto. Poukladáme vedľa seba na kolieska narezané paradajky. V rúre pečieme, kým sa cesto upečie. Upečené porcie posyp...
|
|
|
|
|
Pestrý fazolový salát |
|
Klobásu narežeme na tenké plátky, pridáme fazuľu a na malé kúsky narezanú papriku. Primiešame narezanú cibuľku. Ocot ochutíme soľou, čiernym korením a cukrom, zašľaháme olej a primiešame sekané bylinky. Nalejeme na šalát a necháme rozležať....
|
|
|
|
|
Recept na Maso z vepře s chutí pepře |
|
Maso jen lehce naklepeme a mírně osolíme. Připravíme se marinádu z oleje, citrónové šťávy a všech koření a naložíme do ní plátky masa. Maso v míse můžeme propíchat ostrým nožem, aby rychleji natáhlo do sebe chuť. Po několika hodinách plátky zprudka...
|
|
|
|
|
Řízečky s Královským sýrem - recept od maminky |
|
Plátky z masa naklepeme, jednu stranu posolíme, druhou posypeme kořením na pečení a na másle je orestujeme. Přendáme a poskládáme do pekáčku, který vymažeme máslem, nebo můžeme využít šťávu z restování. každý plátek potřeme hořčicí, dál dáme cib...
|
|
|
|
|
Krůtí prsa v olivách |
|
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořenící směsí, kterou do masa vtlačíme pomocí prstů. Slaninu nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Vložíme plátky masa, opečeme z obou stran dohněda a poté podlijeme malým množst...
|
|
|
|
|
Bažant s rozmarýnem - recept od maminky |
|
Bažanta opláchneme, spaříme vroucí vodou na povrchu i uvnitř. Necháme okapat, pak bažanta nasolíme. Dovnitř vložíme rozmarýn. Plátky slaniny položíme na prsa a připíchneme jehlami na závitky. Zbylou slaninu nakrájíme nadrobno, zpěníme v kastrolu a maso a ba...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky na česneku |
|
Maso nakrájíme na menší díly a orestujeme na oleji. Přidáme rajský protlak, hořčici, sůl, koření a oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku. Podlijeme vodou a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. V troše studené vody rozmí...
|
|
|
|
