|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1161-1180 receptů | | 1 ... 56 | 57 | 58 | 59 | 60 ... 105 |
|
Recept na Španělský dort s pomeranči |
|
Žloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny, přimícháme mouku smíchanou se solamylem, práškem do pečiva a nastrouhanou pomerančovou kůrou.Do těsta zapracujeme vlažné mléko, pomerančovou šťávu, pevný sníh ušlehaný z bílků a nalijeme je do tukem vymazané , ...
|
|
|
|
|
Kávová zrna |
|
V míse smícháme moučkový cukr, kávu, kakao a přidáme rum. Vše zpracujeme v těsto, z něhož tvarujeme kávová zrna. Vždy stačí udělat kuličku a tupým nožem doprostřed udělat čáru. Hotová zrna necháme v ledniččce přibližně hodinu ztuhnout. Ve vodní...
|
|
|
|
|
Perníková buchta |
|
V teplém mléce rozpustíme tuk a med. Po zchladnutí rozmícháme v mléce vejce, můžeme přidat i ořechy nebo rozinky. Do mísy dáme mouku, cukr a kypřící prášek. Ze směsi spolu s připravenou směsí uděláme těsto, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme...
|
|
|
|
|
Horalkové ořechy |
|
Horalky umeleme, přidáme cukr, piškoty, kakao, rum a přilijeme tuk. Důkladně promícháme. Formičky vypláchneme vodou, dáme kousek těsta a dobře vmáčkneme. Až vyplníme všechny formičky, dáme je na podnos a vložíme do ledničky cca na 2hodiny. Pak z nich oř...
|
|
|
|
|
Šuhajdy II. - recept od maminky |
|
Na čokoládovou hmotu rozpustíme ve vodní lázni tuk, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Na náplň rozehřejeme máslo a smícháme s ostatními surovinami. Trochu hmoty nalijeme do košíčku, na to dáme placičku náplně a zase zalijeme čokoládou. Zdobíme ...
|
|
|
|
|
Netradiční plněné "ďábelské" papriky - recept od maminky |
|
Zapneme si troubu na předehřátí- já mám plynovou. Papriky rozpůlíme, odstraníme jadřince a opláchneme. Ze slaniny si nakrájíme 11 silnějších špalíčků a odložíme bokem. Zbývající slaninu a 1 cibulku si nakrájíme na drobnější kousky a na lžíci tuku ...
|
|
|
|
|
Kadlíkovy první kynuté buchty |
|
v mléce s cukrem a troškou mouky jsem rozmíchal kvasnice... za půl hodinky přilil do mouky s tukem a vajíčkama, trošku soli... a hňácal a hňácal. Pak zakryl, a šel se věnovat kachním škvarkům a kachní polívce. Když jsem po dvou hodinách nahlídl do mísy, tro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perník na plech |
|
V teplém mléce rozpustíme tuk a med a po zchladnutí vmícháme vejce. Smícháme mouku, cukr a kypřící prášek s mlékem a přísadami. V tukem vymazaném a moukou vysypaném pekáči pečeme v předehřáté troubě při teplotě 150 C asi 45 minut....
|
|
|
|
|
Rohlíčky z bílého máku. Retro - recept od maminky |
|
Na vál prosijeme mouku, cukr, prášek, mletý bílý mák, rozdrobíme tuk a spojíme v těsto. Tvoříme malé rohlíčky, rychle je do růžova upečeme a pokud jsou teplé, je obalujeme ve vanilkovém cukru....
|
|
|
|
|
Čokoládové bonbony s brusinkami a višněmi |
|
Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a nakrájený tuk a vymícháme do hladké hmoty. Brusinky a višně nakrájíme na drobné kousky a vmícháme je do rozpuštěné čokolády. Pokud chceme připravit opilé bonbony, můžeme sušené ovoce předem namočit na d...
|
|
|
|
|
Dortová osvěžující pochoutka s ovocem |
|
Mouky, tuk, vejce, cukry, prášek do pečiva, mandlovou tresť a rozpuštěnou Heru zamícháme. Těsto nalijeme do připravené vymazané dortové formy a pečeme asi 30-35 minut a pak necháme vychladnout. Prozatím si připravíme krém ve šlehači z jednoho z mascarpone, ...
|
|
|
|
|
Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem - recept od maminky |
|
Vajíčka rozdělíme do dvou misek - zvlášť žloutky, zvlášť bílky. Ke žloutkům přidáme oba cukry a Heru a vyšleháme do pěny. Pak přidáme tvaroh a rum a ještě šleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. Nakonec j...
|
|
|
|
|
Slané pečivo lístkové |
|
Zaděláme kváskem a necháme chvíli kynout. 15 dkg mouky, 1 kostka tuku - upravit tukovou placku. Obě těsta spolu rozválíme jako na lístkované. Rozřežeme rádlem na čtverečky, přes cíp položíme kousek párku či kabanosu, roh slepíme bílkem. Můžeme též ut...
|
|
|
|
|
Jarní tvarohová pomazánka |
|
Tvaroh vyšleháme s Provamelem. Kedlubnu i ředkvičky očistíme a nahrubo nastrouháme. Smícháme s tvarohem a šunkou pokrájenou na kostičky. Nakonec přidáme posekanou pažitku, dochutíme solí a pepřem. Namažeme na pečivo a poklademe plátky vajec....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na 0řechová bábovka s marmeládovým srdcem |
|
Troubu si zapneme na 170°C. Vymažeme tukem formu a vysypeme kokosem (strouhankou). V misce si ušleháme vejce s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pomleté nebo nastrouhané ořechy, nastrouhané jablko, olej, mléko a rum. Pečlivě ale jemně zamích...
|
|
|
|
|
Košíčky s tvarohovým krémem a banánem |
|
Všechny suroviny na těsto si vypracujeme na hladké nelepivé těsto a dáme do lednice odležet. Mezitím si z mléka, cukrů a pudinku uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Uleželé těsto plníme do formiček košíčků, upečeme, vyklepneme a necháme vychladno...
|
|
|
|
|
Banánové jednohubky v čokoládě - recept od maminky |
|
Nakrájej banány na plátky. Mezi dva piškoty vždy vlož plátek banánu a jednohubku spíchni párátkem. V kastrůlku rozehřej čokoládu s tukem a do tekuté polevy namáčej postupně všechny jednohubky. Klaď je na tác vyložený alobalem a zdob cukrářským zdoben...
|
|
|
|
|
Míša řez bez prášku do pečiva |
|
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Oddělíme žloutky a z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, kakaem. Zašleháme mouku a nakonec lehce vmícháme připravený sníh. Těst...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s paštikou a rajčaty |
|
Na tuku osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky pokrájená rajčata, prolisovaný česnek, tymián a dusíme 5 minut. Ke směsi přidáme vložíme paštiku a necháme ji za stálého míchání roztavit. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě a vm...
|
|
|
|
|
Recept na Fofr mňaminka "líného tatínka" |
|
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na okrajích nařízneme, posypeme kořením po obou stranách a paličkou do masa důkladně vklepeme. Na pánvici rozpálíme tuk a maso zprudka 7minut z každé strany opečeme. Přílohu si zvolíme dle své chuti....
|
|
|
|
| 1 ... 56 | 57 | 58 | 59 | 60 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1161-1180 receptů |
|
|
|
