RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Polévky sůl

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept online - Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i v

Recepty - Polévky sůl

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Polévka, hovorově také polívka, je tekuté až mírně husté nejčastěji teplé jídlo. Připravuje se vařením různých přísad ve vodě, které předávají chuť, barvu i vůni, nebo v předem připraveném vývaru. Jako suroviny se obvykle používá zelenina, různé druhy masa, luštěniny ad. Polévky bývají buď čiré (případně zahuštěné např. rýží, těstovinami, různými zavářkami ap.), mléčné nebo zahuštěné např. moukou, rozmixovanou zeleninou (krém) apod. Polévka se většinou solí, dochucuje kořením a omašťuje různými druhy tuku. Polévka se může podávat jako samostatné jídlo (např. k večeři) nebo předcházet hlavní chod (u oběda), v bohatším menu se podává po studeném předkrmu, následovaná případně ještě teplým předkrmem.

Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org



Nalezeno: 1698 receptůZobrazuji: 1361-1380 receptů
... | | 68 | | ...
Recept na Dýňová polévka s liškami
Dýňová polévka s liškami Dýni zbavíme semen, neloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupaný brambor si také pokrájíme, cibuli a slaninu na kostičky. Na másle si orestujeme cibuli, pak slaninu, přidáme dýni, brambor, tymián, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Uvaříme do měkka, větvič...
Bramboračka"všehochuťka" - recept od maminky
Bramboračka Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na drobnější kostičky, cibuli nadrobno, hříbky na větší kousky, malé hlavičky můžeme nechat vcelku. Ve větším hrnci na rozehřátém másle s olejem orestujeme cibuli, přidáme hříbky, drcený kmím a chvilku osmahnem...
Nejlepší recept na Palačinková polévka
Palačinková polévka Nejprve si uvaříme vývar z nějakého masa či zbytků, ořezu, uzeného atd., necháme vařit na nejmenší teplotu, co nejdéle....táhnout, pak je polévka silnější, nebo jí můžeme dělat v PH-kdo ho má, když chvátáme uvaříme běžně. Před ukončením vaření...
Nejlepší recept na Bramborová polévka s červenou řepou a farmářskou slaninou
Bramborová polévka s červenou řepou a farmářskou slaninou Na sádle osmahneme nastrouhanou kořenovou zeleninu, na kostky nakrájené brambory a červenou řepu. Přidáme sůl, kmín, rajčatové pyré a zalijeme vodou. Vaříme, až brambory změknou. Mezitím orestujeme na pánvičce nakrájenou farmářskou slaninu, ke které při...
Květáková polévka s pečeným česnekem
Květáková polévka s pečeným česnekem Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek. Přidáme květák a ze slupek vymačkaný česnek. Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a vaříme do změknutí květáku. Poté vyndáme pár růžiček květáku na dozdobení a polévku rozmixujeme. Kdo ...
Nejlepší recept na Zeleninová polévka s miso pastou
Zeleninová polévka s miso pastou Očištěnou a nahrubo nastrouhanou zeleninu orestujeme na trošce rozpáleného oleje. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme krátce probublat. Poté odstavíme, necháme chviličku zchladnout a vmícháme podle chuti miso pastu....
Sýrová polévka s vejcem - recept od maminky
Sýrová polévka s vejcem Brambory nakrájíme na kostky a se solí a kmínem dáme vařit do 1 - 1,3 l vody. K téměř měkkým přidáme sýr, povaříme a zjemníme máslem. Do hotové polévky přidáme kostičky vejce a pažitku nasekanou nadrobno....
Polévka s drožďovo-klouzkovými nočky
Polévka s drožďovo-klouzkovými nočky Na trošce másla podusíme očištěné a nakrájené houby, malinko posolíme a okmínujeme. Asi po 3 min. přidáme kvasnice, které rozpustíme - stále mícháme ode dna.Až začnou kvasnice pěkně vonět, přidáme vejce, pepř, drcený libeček a promícháme do ztuhnutí...
Recept na Jemná kapustovka od babičky
Jemná kapustovka od babičky Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Po chvíli dáme do polévky celé brambory(oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť. Dál ...
Polévka Knedlovepřozelo
Polévka Knedlovepřozelo Knedlíky nakrájíme na kostičky, dáme na plech, pokapeme rozpuštěným máslem a v troubě opečeme do křupava. Oloupanou cibuli nakrájíme na polokroužky, osmahneme na trošce oleje, přidáme na kostky nakrájené maso a společně chvilku smažíme. Zalijeme vývarem, ...
Recept na Kuskusové knedlíčky do polévky
Kuskusové knedlíčky do polévky Kuskus si připravíme podle návodu, do zchladlého vmícháme vejce, nakrájenou pažitku / nebo petrželku, libeček /osolíme a přidáme tolik strouhanky, aby nám šly udělat knedlíčky. Zaváříme je přímo do polévky....
Květáková se smetanou a kurkumou
Květáková se smetanou a kurkumou Květák obereme na růžičky, mrkev nakrájíme na půlměsíce, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Vše dáme do hrnce, zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninový bujon, pepř, kmín a kurkumu. Vaříme doměkka přibližně 20-30 minut.Potom celý obsah rozmixujeme ...
Cuketová krémová polévka
Cuketová krémová polévka Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, přidáme nakrájenou cuketu, mrkev, brambory, česnek, opečeme a zalijeme vodou. Přivedeme k varu, přidáme bujón a sůl a necháme povařit dokud zelenina nebude měkká. Poté vše rozmixujeme, přidáme smetanu a sýr a necháme p...
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou - recept od maminky
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme kmín a na kousky nakrájenou klobásu. Restujeme cca 2- 3 minuty, poté zasypeme hladkou moukou a uděláme jíšku. Zalijeme studeným vývarem, rozmícháme a přidáme na kostičky nakrájené brambory. Osolíme a vař...
Jemná kedlubnová polévka
Jemná kedlubnová polévka Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře rozmícháme. Přidáme sůl, koření a bujony a počkáme, až začne vařit. Pak přidáme kedlubnu nastrouhanou nahrubo a vaříme asi půl hodinky. Pak odstavíme...
Fazolajda
Fazolajda Den předem namočené fazole vaříme s bobkovým listem, pepřem a rozetřeným česnekem do poloměkka. Přidáme kostky brambor, sůl a dál vaříme. Přilijeme mléko a smetanu a jakmile polévka začne znovu vařit, zahustíme ji jíškou z oleje a mouky, obarvenou mletou ...
Polévka z růžovek (masáků) - recept od maminky
Polévka z růžovek (masáků) Houby nakrájíme a povaříme ve vývaru asi 8 min.Pak scedíme auchováme zvlášť vývar a zvlášť houby. V kastrolku zvlášť si zpěníme cibulku na másle, přidáme papriku a mouku a osmahneme (nepřipálit!). Do jíšky přidáváme vývar z hub za stáleho míchán...
Klasická bramboračka
Klasická bramboračka V hrnci osmahneme na oleji cibuli nakrájenou najemno, přidáme lžičku drceného kmínu a 3 lžíce hladké mouky a uděláme jíšku. Zalijeme horkou vodou a důkledně promícháme. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, 1 lžičku soli, 2 prolisované stroužky česneku...
Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček - recept od maminky
Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček Na lžíci másla podusíme bílé části cibulek, přidáme dvě rozšlehaná vejce a uděláme klasická míchaná vajíčka. Necháme vystydnout, přidáme 1 syrové vejce, jemně pokrájenou cibulkovou nať, petrželku, dochutíme solí a pepřem a přidáme tolik strouhanky...
Recept na Polévka z červené čočky s křemenáči
Polévka z červené čočky s křemenáči Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu ji podusíme. Přidáme cibulku a dusíme další 3 minuty. Přilijeme zeleninový vývar, uvedeme do varu a vaříme na mírném plameni asi 15 minut. /Červená čočka se při...
... | | 68 | | ...
Nalezeno: 1698 receptůZobrazuji: 1361-1380 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností

Polévky

Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist